शरद ऋतूतील च्या आगमन सह, crispy sauerkraut आमच्या टेबल वर दिसते आणि अनेक शरद ऋतूतील dishes च्या पाककृती मध्ये समाविष्ट आहे. आपण बाजारात पूर्णपणे कोबी विकत घेतल्यास, नंतर एक सुंदर आणि स्वच्छ, हिरवा पट्टी अखंड निवडा. उपनगरीय क्षेत्रांच्या मालकांच्या तुलनेत, त्यांच्या स्वतःच्या मौल्यवान भाजी वाढण्यास प्रयत्न करीत आहेत. आणि ते उत्तम प्रकारे स्वच्छ पत्रक बघत आहेत, हे सहजपणे आश्चर्यचकित करते की कातडीपासून ते कोबीवर उपचार का केले जाऊ शकते, जेणेकरून त्याच्या पलंगावरील पिका इतके कमीपणाचे असेल. आणि आम्हाला हे कबूल करावे लागेल की हे काम अवघड होईल, कारण आपण सेंद्रीय भाज्यांसाठी आहोत. त्यामुळे सुरवंटांमधून रंगीत आणि पांढर्या कोबीवर प्रक्रिया करण्यापेक्षा आम्ही पद्धती आणि पाककृतींचा अभ्यास करू.
रसायनशास्त्र न केल्याने सुरवंट आणि स्लगच्या कोबीवर प्रक्रिया करावी?
आमच्या आजींनी यशस्वीरित्या वापरले गेले आहेत की यापैकी काही पद्धती आहेत. येथे सर्वकाही केवळ किडेंच्या वैशिष्ट्यांवरच केले जाते, आणि केवळ नैसर्गिक उपाय वापरला जातो. या सर्व लोकसाहित्याचे आम्ही सूचीमध्ये एकत्र करतो:
- Slugs सह, फवारणीसाठी किंवा कोबी उपचार इतर प्रकार करून लढण्यासाठी पूर्णपणे आवश्यक नाही. आमच्या आजींनी या कीटकांचा संग्रह यशस्वीरित्या वापरला. गोगलगाईसारख्या स्गाग आणि एका पातळ ठप्प किंवा गोड पाण्याने भिजलेल्या कपड्याच्या जवळ गोळा करण्यास तयार होईल. चिंध्याऐवजी, काही फक्त मऊ जाड असलेले प्लेट किंवा ट्रे देतात. सकाळी सर्व कीटक फक्त आमिष जवळ असेल आणि आपण त्यांना भुरळ घालणे नाही.
- जर गोड गोळ्याचा आदर केला तर मोहरी उभे राहू शकत नाही. म्हणून मोहोरी पावडर मिरचीचे तुकडे शिंपडा आणि त्याद्वारे स्लगांना धूळ घाला. सर्व परिचित अमोनिया अल्कोहोल बागेत एक उत्कृष्ट सहाय्यक आहे. एक लहान बादली घ्या आणि 40 मि.ली. अमोनिया घाला. हे समाधान हलक्या डोके वर योग्य गोबी ओतले दोन मिनिटांत स्लगांना पृष्ठभागावर यायला सुरवात होईल, आणि आपण पुन्हा उपचार कराल, परंतु यावेळी आपण आधीपासूनच कीटकनाशक लावणे कराल.
- सुरवंटांपासून कोबीवर प्रक्रिया करण्यापेक्षा सर्वसामान्य गोष्टी आपल्याला अस्वास्थ्यमान वाटतात, तर फक्त पानाची पाने आणि साप्ताहिक पाणी घ्या म्हणजे पानांच्या पृष्ठभागावर नजर ठेवणे. यांत्रिकपणे या समस्येस सामोरे जाणे शक्य आहे, जिथून ते दिसू लागताच दगडी बांधकाम हाताने गोळा करणे. आणि बाजारात आच्छादन ग्रिड आहे, जे हवा आणि सूर्याच्या किरणांना परवानगी देते परंतु कीटक शीटवर अंडी घालू देत नाही. हे खरे आहे, की या आनंदामुळे खूप फायदा होतो, म्हणजे कोबीची किंमत लक्षणीय वाढेल.
- सर्वात लोकप्रिय अर्थ, सुरवंट आणि slugs पासून कोबी प्रक्रिया सल्ला पेक्षा, नक्कीच चित्रफलक काय ते फक्त तयार नाही. बटाटा पासून ते delphinium च्या फुलं करण्यासाठी - नक्कीच येथे बाग पासून सर्व शेजारी आहेत सरासरी, सुमारे एक किलो वाळलेल्या बिलेटची बाटली घेतली जाते, नंतर ती एक दिवसासाठी धरली जाते. साबण जोडा आणि लावणी प्रक्रिया सुनिश्चित करा.
- आणि दुसर्या अतिशय लोकप्रिय पर्यायानुसार, सुरवंटांपासून कोबीवर प्रक्रिया करता येते, ही ब्रॉथची तयारी आहे. टोमॅटोची उत्कृष्ट आणि कडू मिरचीदेखील तितकीच छान आहेत. एक लहान बादली पाण्यात सुमारे एक किलो उकळणे, नंतर दोन दिवस आग्रह.
आपण सुरवंट पासून कोबी प्रक्रिया कशी करू शकता?
जेव्हा आपण आधीच पाहिले की सर्व सुटलेला पर्याय स्पष्टपणे दुःख सहन करतात
उदाहरणार्थ, आपण लाई लावू शकता मग तो बेड वर योग्य थंड आणि उदंड watered कोबी डोक्यावर आहे. हा एक तुलनेने सभ्य पर्याय आहे. हिरव्या सुरवंटांपासून कोबीचे उपचार करण्यापेक्षा आपण तयार केलेली सुरक्षित पद्धत शोधत असाल तर जीवशास्त्रेचा प्रयत्न करा. परंतु इथे समजून घेणे आवश्यक आहे की बहुतेक मनुष्यासाठी त्यांच्या सुरक्षिततेमुळे कीटकांच्या विकासाच्या प्रारंभिक अवधीस प्रामुख्याने प्रभावी होईल. बॅक्टेरिया लिपिडॉसिड (अनेक रेडीमेड उत्पादनांचा भाग) आपण प्रथम वसाहतींच्या आकृती नंतर ताबडतोब वापरण्यास सुरुवात केली असेल आणि 18 अंश सेल्सिअस वरील तापमानावर देखील सुरु केले तर कार्य करेल.