एक मजेदार कॉकटेल घरी सहजपणे शिजवलेले जाऊ शकते आणि तो जवळच्या पट्टी नंतर stomp आवश्यक नाही. एक बारटेन्डर म्हणून आकर्षक बनविण्यासाठी, कॉकटेलसाठी एक प्रकारचे लहान तुकडे मिळविण्यासारखे आहे आणि आम्ही एक प्रकारचे लहान माशांना कसे वापरायचे आणि एक प्रकारचे सुती कापड (लोणी) मध्ये कॉकटेल बनविण्यासाठी काही पाककृती कसे वापरावे हे आम्ही आपणास सांगू.
एक शेकरची निवड कशी करावी?
सर्वप्रथम, आपल्याला ज्या साहित्यापासून त्याने केले त्याच्याकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे. सर्व प्लास्टिक उत्पादनांना वगळा, ते मजबूत नाहीत, आणि त्यास आइस-क्रीम कॉकटेलमध्ये चांगले मिक्स करणे शक्य नाही. धातूच्या बाटलीच्या टाकीला प्राधान्य देणे उत्तम आहे, ज्याची झाकण कोसळत नाही पण ती आत घालते. अशा कव्हरमुळे धन्यवाद, मिक्सर पिणे लीक करणार नाही, आणि मौल्यवान थेंब कुठेही हरवणार नाही.
आता हलकीफुलकी साठी उपकरणे बद्दल थोडी.
- ते निवडताना, बिल्ट-इन स्ट्रेनर ऐवजी, डिटेक करण्यायोग्यसह आवृत्तीवर थांबू नका. जेव्हा आवश्यक असेल तेव्हा आपण ते एका काचेच्यावर ठेवू शकता.
- विहीर, आणि अर्थातच, जेथे मोजण्यासाठी काचेच्या न व्यावसायिक अपभाषा वर "जिगर" असे म्हणतात. त्याला धन्यवाद आपण अचूकपणे जोडले जाण्यासाठी घटक रक्कम लक्षात ठेवा.
कॉकटेलसाठी टाकीचा वापर कसा करायचा?
कदाचित आपण आश्चर्यचकित होतील, परंतु एक शतकाआधी बर्याच काळापर्यंत शेकरचा वापर कसा करावा याचे नियम विकसित केले गेले.
- प्रथम डिव्हाइस मोठ्या बर्फ ठेवण्यासाठी. सर्व प्रथम - सर्वकाही अगदी सोपं का आहे, ज्यामुळे अंतरावर बर्फ घालणे हे पेय गळत नाही आणि घटक द्रवणे आवश्यक तापमानामुळे बनतात. का मोठे - म्हणून म्हणून पेय मध्ये विरघळली नाही आणि त्याच्या पाणी चव जोडली नाही.
- बर्फ नंतर अल्कोहोल आणि दाट द्रव पाजळणे परत येतो: juices, मलई, दूध, अंड्यातील पिवळ बलक
- वाहून नेण्याचे धरण मध्ये शेवटचा पेय प्यावे घाला.
- पण चष्म्यावर असलेल्या कॉकटेलवर थेटपणे जोडलेले विविध पॉप आणि सोडा जोडले जातात.
- पेय मिक्सिंगची प्रक्रिया 45 अंशांच्या कोनात असावी. पूर्ण अनुलंब किंवा क्षैतिज स्थिती सक्तीने प्रतिबंधित आहे.
- आणि बर्फबद्दल थोडी अधिक. दोनदा त्याच बर्फाचा वापर करू नका, ते आपल्या कॉकटेलचे चव खराब करेल, जरी साहित्य समान असतील तरी. तसेच, वाहणा-यांपासून ग्लासमध्ये बर्फ घालू नका, त्याचा परिणाम त्याच नाही.
शेळ्यांचा दूध कॉकटेल
तसेच, हलकीफुलकी मिल्कशेक करण्यासाठी योग्य आहे हे कसे करायचे? इच्छित सामग्री मध्ये ओतणे, पाणी-भरले अन्न बर्फ सह कंटेनर भरा. झाकण व्यवस्थित बंद करा आणि आपल्या बोटांनी ती धारण करा, संपूर्ण रचना किमान 10 सेकंदात हलवा. चष्मा मध्ये एक पेय pouring तेव्हा, बर्फ पासून कॉकटेल फिल्टर की गाळणे बद्दल विसरू नका.
टाकीत मद्यपी कॉकटेल
पण, आपल्या मित्रांना पिकलेले चवदार, सशक्त कॉकटेलसारखे नवल कसे देणार नाही कोणत्या, प्रसंगोपात, अतिशय चांगली उत्तेजित भूक. येथे काही सोपी पाककृती आहेत
सूर्यास्त
- 30 मि.ली. राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य;
- 10 मि.ली. चेरी मद्य;
- 10 मिली चेरीचे रस;
- 10 मिली साखर सिरप;
- 10 मि.ली. लिंबाचा रस;
- हिमवर्षाव (सुक्या बर्फ)
10 सेकंदांकरता एक प्रकारचे लहान तुकडे मिक्स करावे, वाइड ग्लास ग्लास बनवा आणि लिंबूचे वर्तुळ काढा.
विष्णवका
- 40 मि.ली. राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य;
- 10 मिली पांढर्या पांढरी शुभ्र जांभळी;
- 30 मि.ली. चेरी मद्य किंवा मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध;
- 10 एमएल ऑफ कॉग्नाक;
- 3-4 चौकोनी तुकडे बर्फ
अर्थात, शेकर्सच्या मदतीने आपण व्यावसायिकपणे प्रसिद्ध कॉकटेल तयार करू शकता: पिनाकोलाडा , मार्गारीटा आणि कॉस्मोपॉलिटन .
एक प्रकारचे लहान तुकडे मध्ये नीट ढवळून घ्यावे आणि एक रुंद tapered काचेच्या प्रती ओतणे.
कसे बदलावे?
काय आमच्या हुशार लोक सह अप आला नाही, वाचा आणि आश्चर्यकारक गोष्ट:
- विस्तृत मानाने प्लास्टिकचे बाटल्या;
- ग्लास जार कडकपणे बर्फ पासून स्प्लिट टाळण्यासाठी टेप सह wrapped;
- मेटल थर्मॉसचे बनलेले
आणि आपली खात्री आहे की आपल्याला एक प्रश्न आहे: "आपण याबद्दल का बोलत नाही
शेकर कसा धुवावे?
अखेरीस व्यावहारिक सल्ला, वापर केल्यानंतर ताबडतोब, शेकरची नाडी धुवा, अन्यथा तो वास शोषणे आणि त्यानंतरच्या masterpieces spoiled जाईल. जर तुम्ही ती विसरलात आणि ते गलिच्छ सोडले तर दोन तास उकळत्या पाण्यात भिजवावा आणि गंध अदृश्य होईल आणि बासी आणि वाळलेल्या भागांना लगेच धुवून टाकले जाईल.