योग्य पोषण हे केवळ उपयुक्तच नाही तर स्वादिष्ट देखील आहे. आणि आपण नेहमीच अधिक उपयोगी अन्न प्रणालीवर स्विच करणे बंद केल्यास हजारो माफ केले जाऊ नयेत म्हणून आता आपण त्यांना शोधण्याची आवश्यकता नाही. अखेरीस, आपण संपर्काच्या ग्रिलच्या मदतीने उपयुक्त आहारातील सर्व नियमांचे निरीक्षण करून उपयुक्त, सुंदर आणि स्वादिष्ट पदार्थ बनवू शकता.
बर्याच लोकांना असे गृहीत धरले जाते की संपर्क ग्रॅम कॅफेसाठी आहे, एखाद्या घरासाठी नाही, परंतु तसे नाही. सार्वजनिक कॅटरिंगच्या ठिकाणी, हे उपकरणे मोठ्या आकारात, वजनाने मोजतात आणि एकाच वेळी अनेक मोठ्या उत्पादनांची निर्मिती करण्यासाठी डिझाइन केले जातात.
मुख्य पर्याय कॉम्पॅक्ट डिव्हाइसेसमध्ये कमी घंटा आणि शिळ्या असतात आणि कमी उत्पादनक्षमता असते. अशा प्रकारचे संपर्क ग्रिल रोजच्या वापरासाठी तयार केले आहे, परंतु जर आपल्याकडे मोठ्या कंपनी असेल तर व्यावसायिक उपकरणे देखील एक चांगला पर्याय आहे.
संपर्क ग्रिल कसे काम करते?
घरासाठी जाळी 220V नेटवर्क द्वारे समर्थित आहे आणि स्वयंपाकघर, व्हरांड्यात किंवा अगदी बाल्कनीमध्येही स्थापित केली जाऊ शकते. अन्न फ्राय केल्यावर, धूर निघत नाहीत, जसे खुल्या अग्नीवर स्वयंपाक करण्यासारखे आहे, जे संपर्क ग्रिलचे निर्विवाद लाभ आहे. हीटिंग ऍन्टेंट डिव्हाइसच्या वरच्या आणि खालच्या भागात स्थित आहे, ज्याची क्षमता 0.7 ते 2.2 किलोवॅट इतकी आहे.
लोखंडी जाळीच्या मदतीने आपण वेगवेगळ्या प्रकारच्या मांस, भाज्या आणि पेस्ट्री देखील वापरू शकता - हे सर्व कूकच्या कल्पनेवर अवलंबून असते. शवासासाठी स्वयंपाक करण्यासाठी खूप सोयीस्कर संपर्काचा ग्रिल - समस्या नसताना आपण मांस भिरकावू शकता, आणि नंतर गरम करून तयार केलेले डिश बनवा आणि प्लेट्समध्ये ती दाबून घ्या.
संपर्क ग्रिल दुमडलेला जाऊ शकतो, आपण एकाच वेळी मोठ्या संख्येने उत्पादने शिजविणे इच्छित असल्यास अतिशय सुविधाजनक आहे अस्तित्वातील टिकाकारांमुळे, दुसरे पृष्ठभाग जवळजवळ थेट उत्पादनांखाली आणले जाऊ शकते किंवा थेट त्यांना दाबले जाऊ शकते - हे सर्व इच्छित अंतिम परिणामावर अवलंबून असते.
संपर्क ग्रिल कसा निवडावा?
दोन सामग्री आहेत ज्यावरून डिव्हाइसचे शरीर बनविले जाते. स्वस्त मॉडेल्सवर प्लास्टीकचे केस जे दिलेल्या विद्युत उपकरणाच्या किंमतीची निर्मिती करणे आवश्यक आहे. अधिक महाग मॉडेल स्टेनलेस स्टीलच्या बनलेले आहेत आणि प्लास्टिकच्या तुलनेत हे बाह्य कोटिंग ग्रिल अधिक टिकाऊ बनते.
पण तळण्याचे पॅनेल स्वत: लोह, कुंभारकामविषयक, गैर स्टिक लेप किंवा स्टेनलेस स्टील टाकले जाऊ शकते. लोखंडी आणि मातीची भांडी कास्ट करा सर्वांत महाग, पण ते फार काळ विश्वासाने व सत्यतेने सेवा करतील आणि अन्न त्यांना चिकटत नाहीत.
कामाच्या पृष्ठभागावर खोदकाम केले जाऊ शकते - ते स्टेक किंवा चिकणांच्या एका तुकड्यावर सर्व ज्ञात पट्ट्या देते. व्यावहारिक दृष्टिकोनातून, अगदी एखाद्या पृष्ठभागावर काम करणे सोपे आहे, विशेषत: ते धुण्यास. पण पन्हळी काढून टाकण्यासाठी, आपल्याला कठोर परिश्रम करावे लागतात.
ग्रीलची निवड करताना सर्वोत्तम पर्याय एक संयुक्त पृष्ठ असेल, म्हणजेच अर्ध्या ते एक सपाट आणि पन्हळी मध्ये विभाजित. डिव्हाइस निवडताना, काळजीपूर्वक तपासणी करावी की पॅनल्स साफसफाईसाठी सहजपणे काढून टाकले जातात का आणि अतिरीक्त चरबीसाठी निचरा आहे का.
यंत्रास बर्याचदा एखाद्या मोठ्या कंपनीसाठी वापरला जाईल, तर तो डबल संपर्क ग्रिल खरेदी करण्यासाठी अर्थ प्राप्त होतो. अशी यंत्रे दोन स्वतंत्र कामकाजाच्या पृष्ठभागावर आहेत, ज्यावर वेगवेगळ्या व्यंजन, चव आणि गंध यांचा समावेश करणे शक्य आहे ज्याचे मिश्रण करणे चांगले नाही. असे उपकरण सार्वजनिक कॅटरिंगच्या ठिकाणी आढळतात, परंतु कॉम्पॅक्ट डिव्हाइसेस देखील आहेत.
तर, निवडताना विचार करायची शेवटची गोष्ट - तापमान समायोजित करण्याची क्षमता. स्वस्त मॉडेल्समध्ये असे कार्य अनुपस्थित आहे, आणि नेटवर्कवरून डिव्हाइस डिस्कनेक्ट केल्यामुळे हे केवळ कमी केले जाऊ शकते. महाग मॉडेल्समध्ये एक थर्मोस्टॅट आहे जो हळूहळू कमी करतो आणि तापमान वाढवतो.