त्रिनिदाद पासून रोम

त्रिनिदाद आणि टोबॅगो हे मध्ययुगीन खुन झालेल्या समुद्री डाकूंचे खरे आश्रयस्थान होते. आजकाल, या गर्भवती साहसी ठिकाणी, पर्यटक अधिक आणि अधिक वेळा येतात, आणि हे आश्चर्यकारक आहे: आपण दूरच्या जमिनीतून आणू शकता त्यामुळे विचित्र काय आहे? उत्तर पृष्ठभाग वर आहे: त्रिनिदाद आणि टोबॅगोमधील रम उत्तम स्मृति आणि भेट असेल.

रम एक महान पेय आहे

अर्नेस्ट हेमिंगवेच्या पेनाने जबरदस्त पेयाने भरपूर लोकप्रियता प्राप्त केली आहे, ज्याने वास्तविक पायरेट रमचे एक अभिमानी म्हणून, त्याचे स्वाद, सुगंधी सुगंध आणि सोनेरी सुंदर रंग वर्णन केले आहे. कॉममांटेन्ट चे ग्वेरा, पॅरीटचे नेते फ्रान्सिस ड्रेके आणि हेन्री मॉर्गन आणि फिडेल कॅस्ट्रो यासारख्या प्रसिद्ध ऐतिहासिक व्यक्तींनी सर्व रम व त्याला आदर दिला.

चमत्कार म्हणजे काय?

नक्कीच, प्रत्येकाला माहित आहे की रम हा खरोखरच चांगला पेय आहे. हे दोन प्रकारे केले जाते: औद्योगिक आणि कृषी, परंतु कोणत्याही परिस्थितीत, सुरुवातीला, ऊसचा वापर कच्चा माल म्हणून होतो, मुख्यत: त्याच्या स्टेमच्या खालच्या भागात.

रम उत्पादन प्रक्रिया अतिशय त्रासदायक आहे आणि लांब आहे, कारण रस आणि ऊस भोपळा यामुळे सर्व साखर वाटप करणे आवश्यक आहे, एक काळा चमत्कार सोडणे, जे भविष्यात पेय साठी कच्चा माल आहे. रोमाचा पहिला "पूर्वज" या एकाच वृक्षारोपण वर गुलाम होते आणि उत्पादनातील अवशेषांपासून त्यांनी स्वतःला "अग्नी जल" बनवले, एक प्रकारचा सामान्य दारू

आज, आंबायला ठेवायणारा द्रव डिस्टिल्ड आणि स्टोरेजसाठी बाटला आहे. बॅरेल मी फ्रेंच बोरबॉन किंवा अमेरिकन व्हिस्कीपासून ओक, प्राचीन वस्तू वापरतो. सर्वात सोपी रम तयार चार महिने नंतर आधीच आहे, आणि "जुने" चमत्कारिक दहा वर्षे, किंवा आणखी साठी दुलई लागेल. रान तयार केल्यानंतर बाटलीबंद केली जाते, आवश्यक असल्यास - फिल्टर केलेले, पातळ केलेले, गोडे

रोमाचे प्रकार

आजकाल, रम च्या प्रतवारीने लावलेला संग्रह जोरदार मोठे आहे. रम (औद्योगिक किंवा शेती) प्रत्येक प्रकार प्रजाती विभागली आहे, त्यामुळे औद्योगिक घडते:

• "यंग" हा धातूच्या कंटेनरमध्ये पिकलेला एक प्रकाश रम आहे, किंवा रम गडद आहे, पण अर्धा वर्षापेक्षा कमी कालावधीमध्ये बॅरलमध्ये, ताकद 40-44% आहे;
• "जुने" - रम, कमीतकमी तीन वर्षांसाठी बॅरल्समध्ये पिकलेले, नाजूक सुगंध आणि उत्कृष्ट स्वाद, त्याची ताकद 44-47% आहे;
• "सुगंधी" - एक लांब शेण घालण्याची कालावधीची रम, एक नियम म्हणून, पेय एक चव एक उज्ज्वल पुष्पगुच्छ मिळते ज्यामुळे धन्यवाद, कन्फेक्शनर्स द्वारे वापरले जाते, तो प्यालेले नाही;
• "हलका" - कॉकटेल रम, जलद आंबायला ठेवा आणि गरम आसनामुळे कमकुवत सुगंध आहे, ताकद 37-45% च्या श्रेणीत बदलते.

कृषी रम, "जुन्या" व्यतिरिक्त "पांढरा झुळका" देखील आहे - हे वास्तविक रम अल्कोहोल आहे, जे ऊर्धपातन दरम्यान प्राप्त होते. भविष्यात त्यावर प्रक्रिया केली जात नाही, हे पारदर्शक आहे, अतिशय तेजस्वी चव आहे आणि, एक नियम म्हणून, अनेक कॉकटेल आणि पंच साठी आधार आहे.

रोम हा हलका, मध्यम आणि भारी असू शकतो, चव आणि चवच्या वाढीसह त्रिनिदाद आणि टोबॅगो गणराज्य मध्ये , रम फक्त जड प्रकार 40% किंवा त्याहून अधिक गढी सह उत्पादित आहेत

रंग रम पांढरा, सोने, गडद आणि खळबळजनक आहे, आणि नंतर खूपच मसाले, औषधी वनस्पती आणि मसाले जोडले आहेत. या किंवा त्या प्रजाती आणि श्रेणी करण्यासाठी रोमा संबंधित लेबले लेबल परिलक्षित आहे.

पौराणिक रोमाच्या शिक्के

त्रिनिदाद आणि टोबॅगो गणराज्य मध्ये, रमचे अनेक प्रमुख उत्पादक आहेत, त्या सर्वांच्या स्वतःची परंपरा, इतिहास आणि चतुर शारिरीक शस्त्रास्त्रांच्या ब्रॅण्ड असतात.

सन 1 9 47 मध्ये कंपनीच्या सदानंदांच्या कंपनीने रमचे उत्पादन सुरु केले, लेव्हेंटीलच्या शहरात ट्रायनिडॅड आणि टोबॅगो येथील सर्व उत्पादनाचे उत्पादन केले गेले. दरवर्षी "आँगोस्टरा हाऊस" रमचे 600 हजार बॉक्स तयार करतो.

युरोप, रशिया आणि सीआयएस देशांत विकल्या गेलेल्या मुख्य ब्रॅण्ड

1. रम "आंगोस्टूर रिसारा" - पांढरी रम, 3 वर्षांपर्यंत वृद्धी, 0,7 च्या बाटलीसाठी 1800 रूबलची भरपाई द्यावी लागेल. हे एक पारदर्शी पेय आहे, व्हॅनिला, नारळाचे दूध आणि निविदा मसाल्याच्या नोट्स टाकून देणे. सुगंध हा उष्णकटिबंधीय फळे, लिंबू आणि केळ्याच्या सुतास देतात. मुख्यतः कॉकटेलसाठी वापरले जाणारे
2. रम "आंगोस्टरा हाऊस ऑफ एंजोस्ट्रा एज्यूड 7 इयर्स" - सात वर्षाच्या सुवर्णमुगाने 0.05 लिटरच्या एका छोट्या कंटेनरमध्ये ओतला आहे, ज्याची किंमत 2830 rubles आहे. रममध्ये कार्माल रंग, मॅपल सिरप आणि चॉकलेटचा सुगंध, मसालेदार मसाल्यांचे एक चव आणि एक लांब aftertaste आहे.
3. रम "अॅगोस्ट्रा हाऊस ऑफ दी एजिस 5 वय वर्ष" - गोल्डन रम, वय 5 वर्षे, लहान तुरेची किंमत - सुमारे 2780 rubles. रम गोल्डन ओव्हरफ्लो, रसाळ आणि फळाच्या नोट्सचा स्वाद आणि लांब काष्ठा, ज्वारीच्या कार्मेल, वेलिला आणि सफरचंदांसह मसाल्यांचे सुगंध यावर अवलंबून असते.
4. रम "अंगोस्टरा अरोमेटिक बीटर हाऊस" - गडद रम, 0.2 लीटर बोटलील, ज्याची किंमत 1570 rubles आहे. दालचिनी, नारंगी फळाची साल, कोथिंबीर आणि इतर अनेक औषधी वनस्पती आणि मसाल्यांचे टोन ठरवून देणारे एक अतिशय समृद्ध सुगंध आणि चव असलेल्या रम. हे मुख्यत्वे स्वयंपाक करण्यासाठी वापरले जाते, सजावट डेझर्ट आणि सॉससाठी, तसेच कॉकटेल बनवण्यासाठी
5. रम "आंगोस्टूर 1824 वृद्ध 12 वर्षे हाऊस" टी.ए.सी. मध्ये जारी करण्यात येत आहे. भेट बॉक्समध्ये - हे सोनेरी रम आहे, 0.7 लीटरची एक सुंदर बाटली सुमारे 8500 रूबलची किंमत आहे. एका प्रौढ घराच्या सुगंधात व्हॅनिला, मध, मनुका आणि नारंगी फळाची नक्षी असतात, चव मजबूत असते आणि त्याच वेळी एक रोमांचक नंतरचे सक्तमजुरीदेखील होते. अभिषेकाने बर्फाने किंवा शुद्ध स्वरूपात सिगारांसह वापरुन.
6. रम "आँगोस्टरा 1 9 1 9 वयोमर्यादा 8 वर्षे" - 0.7 लीटर बोतल साठी आठ वर्षांच्या वृद्धत्वाचा एक सुवर्ण रम, 4600 रूबल भरपाई करणे आवश्यक आहे. विशेष भेट पेटीमध्ये देखील उपलब्ध आहे. चॉकलेटची चव, नगा, बदाम तेल आणि मध हे चवीला जाणवते, या पिण्याचे नारळ, वेलिला आणि कार्मेलसह एक जटिल सुगंध आहे. अभिषेकाने बर्फाने किंवा शुद्ध स्वरूपात सिगारांसह वापरुन.
7. रम "आयनोस्टरा कास संग्रह" हाऊस - 4600 रूबल किमतीची सोनेरी रम. 0.7 लिटर नऊ वर्षे जुन्या साठी. सुगंध एक तुरा हिरव्या सफरचंद, कारमेल, बदाम, पिच आणि काजू समाविष्टीत आहे. शक्तिशाली चव वाफ आणि भाजी कारमेल आणि अक्रोड टन, aftertaste विदेशी फळे आणि लाकूड आपण स्मरण करून देणारे शुद्ध स्वरूपात किंवा कॉकटेलमध्ये पिणे शिफारसीय आहे.

कंपनी ब्रिस्टल क्लासिक रम जगातील सर्वोत्तम चमत्कारिक बनवते, संग्रह पेक्षा थोडे अधिक 10 दुर्मिळ पाककृती समावेश. काही उत्पादन आज बंद आहे, आणि त्यांचे उत्पादन अद्याप जतन केले जात आहे आणि विक्रीवरील आहे. थोडक्यात, कंपनी वेगवेगळ्या सामग्रीच्या बॅरेल आणि मर्यादा कालावधी मध्ये त्याच्या वृद्धत्व आणि शेल्फ लाइफ असलेल्या रम आणि प्रयोगांची लहान रक्कम निवडते.

ब्रिस्टल क्लासिक रम पासून सर्वात लोकप्रिय ब्रॅम:

1. रम "फाइनेस्ट त्रिनिदाद रम कॅरोनी" 1 9 74 - एक सुंदर गडद रम 46% च्या क्षमतेसह, त्याच्या प्रकारचे सर्वात जुने पेये आहेत आपण 0,7 लिटरसाठी 24,000 rubles साठी प्रयत्न करु शकता, कार्नी डिस्टीलरी दीर्घ कालावधीसाठी काम केलेले नाही आणि त्याच्या उत्पादनाचा इतिहासचा एक भाग बनला आहे यावरून चपळपणाचा आनंद वाढला आहे. त्रिनिदाद आणि टोबॅगोमध्ये प्राचीन रम 34 वर्षांचा होता, जोपर्यंत तो इंग्लंडमध्ये बोलावण्यात आला आणि बाटलीबंद झाला नाही. सुवर्ण आणि हिरव्या कणांसह रमचे तेज चमकते, सुगंधाने ते भाजलेले सफरचंद आणि केळीचे वास आणते. उज्ज्वल आणि लांब फळ चव आणि सूक्ष्म ओक आणि पिच नोट्स एक विशेष प्रभाव धारण. रम खनिज पाण्याच्या एका ग्लासासह दिली जाते.
2. रम "प्रॉव्हिडन्स अॅटस्टेस्ट फिनॅन्स्ट त्रिनिदाद रम" 1 99 0 - 25 वर्षाच्या वृद्धीचा गडद रॅम, 0.7 लीटरची किंमत सुमारे 17 हजार rubles आहे. दारूचा रंग गडद नरसंहार असणारा एम्बर सारखीच आहे, त्याची चव जटिल आणि खोल आहे, आपण धुके, तांबे, फळे आणि गोड लाकूड यांच्या नोट्स पकडू शकता. रमांच्या सुगंधाने उष्णकटिबंधीय फळे, ओक, व्हॅनिला आणि धुराचे एक थरे यांच्या गोड नोटांस भरल्या जातात. बर्फासह वापरासाठी शिफारस केलेले
3. रम "कॅरिबियन कलेक्शन" - 2600 rubles किमतीची आकर्षक गडद सोनेरी पेय. 0.7 लिटरसाठी रम एक स्वच्छ आणि हलका चव आहे, सुगंधात जळलेल्या साखरची नोट्स आणि क्लासिक टॉफी आहेत. बर्फ किंवा एक कॉकटेलच्या मदतीने पिण्याची शिफारस केली जाते, कोका-कोला किंवा आलिंगन एलेमध्ये मिसळून एक विशेष चव मिळते.

कॉग्नाक फेर्रँड कंपनी उद्योजक व्यवसायात आणि प्राचीन winemakers च्या कुटुंबांना एक यशस्वी सहकार्य आहे. त्यांनी आता संपूर्ण जगभरात ओळखले जाणारे एक प्रतिष्ठित ब्रँड विकसित केले आहे - वृक्षारोपण (वृक्षारोपण), जे अनेक देशांकडून मजबूत पेय मिळविणारी एक रेषा दर्शविते. त्रिनिदाद आणि टोबॅगो रोमाच्या रेषेच्या निर्मितीची वैशिष्ठ्य म्हणजे त्या सर्वांना दुहेरी वृद्धत्व तंत्रज्ञानाचा वापर करून निर्माण केले जाते. प्रामुख्याने बोतलबंद रम कॅरिबियन बेटांच्या उष्ण हवामानात आपल्या मूळ देशामध्ये आहे आणि फ्रान्सला वितरित केल्यानंतर ते लहान ओक बॅरलमध्ये ओतले जाते आणि कमीत कमी एक वर्षासाठी पिकवणे सोडले जाते.

त्रिनिदाद आणि टोबॅगोमधील रोमा वनस्पतींचे प्रसिद्ध ब्रँड:

1. रम "रम प्लांटेशन त्रिनिदाद" 1 999 - तांबे निळसर सह एम्बर रंग सोनेरी चमत्कारिक, किंमत 2300 घासणे. 0.7 लिटरसाठी धूर, कारमेल, व्हॅनिला, जुने चमचे, तळलेले शेंगदाणे आणि औषधी वनस्पती यांचे सुंदर सुगंधित पुष्पगुच्छ उबदार aftertaste सह मध्यम शक्ती चव.
2. रम "प्लांटेशन त्रिनिदाद" 2001. - तांबे रंगाची एक सोनेरी रम, 14 वर्षे सहनशक्ती, सुमारे 3000 rubles अशा खजिना आहे 0.7 लिटर बाटली साठी. चव मसाल्यांच्या नोट्स, शर्करावगुंठित फळे आणि ओक आणि एक लांब उष्णता नंतरच्या सोंटसह शुद्ध असते. एक जटिल सुगंध फळाचा सूक्ष्मता समावेश, दालचिनी आणि धूम्रपान
3. रम "प्लांटेशन मूल गडद" - सुमारे पाच वर्षे जुने असलेले एक गडद रम, सुमारे 1500 रूबल खर्च. क्लासिक बाटलीसाठी रमची चव फळांच्या नोट्स आणि धूळांमधे खूप श्रीमंत आहे, नंतर गोड आणि मसाल्यांचे आवाहन केले जाते. सुगंध smoky आहे आणि केळी, लवंगा आणि नारिंगी फळाची साल सह पूरक.

पर्यटकांच्या निर्यातीवर प्रतिबंध

त्रिनिदाद आणि टोबॅगोमधील रोममध्ये आंतरराष्ट्रीय प्रमाणपत्रे आहेत आणि 80 पेक्षा जास्त देशांकडे पाठविली जातात. पण खाजगी व्यक्तींना निर्यात मध्यम प्रमाणात अनुमत आहे, याचा अर्थ प्रत्येक प्रौढ व्यक्ती 2-3-4 बाटल्या आहेत.

जर तुम्हाला मोठ्या प्रमाणात त्रिनिदाद आणि टोबॅगो येथील रम वृक्षारोपण विकत घ्यायचे असेल, तर आम्ही आपल्या देशात ड्यूटी फ्री किंवा विशेष स्टोअर ला भेटण्याची शिफारस करतो. किंमती 15-20% पेक्षा जास्त वेगळी नाहीत, तरीही परदेशातून शिपिंग एक महाग आनंद आहे