कदाचित, प्रत्येक चिन्हाला बालपणापासून खोकल्यासाठी एक कृती आहे - काळ्या मुळाचे मध या रसाने भरून. आज, या उपचार हा भाज्या खूपच कमी वेळा वाढतात. पण ज्यांनी प्रथमच ती लागवड केली आहे, कधी कधी काळी मुळा खोदण्याबाबत काहीही कल्पना नाही.
वेगवेगळ्या काळासाठी मूली काळ्या रंगात कधी गोळा करावे?
हिरव्यागारांमध्ये लागवड केलेल्या रन्स्पेलिया मूली, जूनच्या सुरुवातीस कापणीला संतुष्ट करण्यासाठी तयार आहे. हे तथाकथित उन्हाळ्याच्या जाती आहेत ज्या मुळे मुळापासून उगवल्या जातात आणि गरम हंगामात होतात. मुळाच्या काळ्या शरद ऋतूतील जातीचे खोदताना त्याबद्दल बोलल्यास, हा काळ मध्य ऑगस्टपासून मध्य सप्टेंबरपर्यंत चालतो. रूट पिकांच्या मध्यम पिकणार्या वाण हे नवीन वर्षाच्या सुट्ट्या पर्यंत खर्चीसाठी असतात.
दिवश-पिकण्यांचे प्रकार आपल्या गार्डनर्समध्ये अधिक लोकप्रिय आहेत. हे मुळाचे वसंत ऋतु पूर्ण होईपर्यंत, त्याच्या विक्रीयोग्य स्वरूप आणि वैशिष्ट्यपूर्ण चव न गमावता. काळा मुळाचे पीक काढण्याची वेळ सप्टेंबरच्या शेवटी येते - ऑक्टोबर मध्यभागी. दंव सुरु होण्याआधी मुळांची मुळं खुपसण्यासाठी वेळ असणे महत्त्वाचे आहे, अन्यथा ते लांब काळाने फ्रोझन पीक संचयित करणे शक्य होणार नाही.
काळा मुळा पिकवतो कधी?
काढणीचे काम केवळ मूळ पिकाच्या आधारावरच नव्हे तर भाजीपाला पिकवण्यामध्ये देखील केले पाहिजे. आपण हे अनेक कारणांवरून समजू शकतो. म्हणून, उदाहरणार्थ, योग्य रूटला किमान 4 सेंटीमीटर व्यासाचा एक व्यास पोहोचला असे मानले जाते. काळा मुळा च्या पाने पिवळा आणि कोरडा चालू सुरू असताना क्षण चुकणे नाही महत्वाचे आहे. पाने पूर्ण पीस करण्याआधीच रूट पिके आवश्यक मऊ आणि चवंद्वारे ओळखली जातात. आपल्याला शंका असल्यास, बागेत काही मुळे निवडा आणि त्यांच्याकडून आपल्या आवडीच्या पदार्थ बनवा.
तसे, दीर्घकालीन संचयनासाठी कोरड्या हवामानात काळ्या मुळाचे पीक कापणी करणे महत्वाचे आहे. भाजी आधीपासूनच योग्य असल्यास, आणि आपल्या प्रदेशात दीर्घकाळापर्यंत पावसाळा असल्यास, पीक घेतल्यानंतर कोरड्या खोलीत पूर्णपणे सुकणे आवश्यक आहे.