तळणे पॅन - हे सर्वात महत्वाचे स्वयंपाकघर भांडी आहे, ज्याशिवाय आपण अन्न पूर्णपणे शिजवू शकत नाही. आणि तयार केलेले पदार्थांची गुणवत्ता मुख्यतः भांडीच्या योग्य निवडीवर अवलंबून असते. याव्यतिरिक्त, प्रेरण भट्टीसाठी तळण्याचे पॅन काही फरक आहेत, जेणेकरुन ते सर्चाने निवडणे आवश्यक आहे.
प्रतिष्ठापना तळण्याचे तंतू करण्यासाठी सामान्य आवश्यकता त्यांची फेरोमॅग्नेटिक गुणधर्म, उत्पादनाची सामग्री, संरक्षणात्मक कोटिंग, बहुस्तरीय तळाशी आणि याप्रमाणे संबंधित आहेत. या लेखातील, अशा dishes च्या वाणांचे एक बद्दल चर्चा करू - पॅनकेक्स
कसे प्रतिष्ठापनासाठी एक पॅनकेक पॅन निवडण्यासाठी?
आपण कधीही निर्दोष पॅनकेक्स बेक करण्याचा प्रयत्न केला असेल तर, आपण पॅन वर किती अवलंबून आहे हे आपल्याला माहिती आहे सुदैवाने, आज प्रेरण कुकरांसाठी विशेष पॅनकेक तळण्याचे पॅन शोधले जातात, ज्यामुळे हे डिश बनविण्याची गती आणि गुणवत्ता प्रशंसाच्या पलीकडे आहे.
आणि तरीही काही trifles लक्ष देणे आवश्यक आहे. उदाहरणार्थ, पेनाकॅक इंडॅकिंग फ्राईंग पॅन खरेदी करण्यापूर्वी हाताळतांना हाताळण्याचा अभ्यास करा - शक्यतो, ते काढता येणार नाहीत, जे वजनाने पॅनकेक्स वळताना ते बर्न्सपासून वाचवेल.
डिशेसचा आकारदेखील पहा - पॅन्केक पॅनचा जास्तीत जास्त व्यास म्हणजे सुमारे 20-25 सें.मी. हे लहान आकाराच्या पॅनमध्ये आपण क्लासिक आणि अशा पॅनकेक तयार करता, जे आमच्या बालपणापासून आम्हाला परिचित आहेत.
मार्गानुसार, अतिरिक्त पर्यायांसह pans मॉडेल आहेत. उदाहरणार्थ, आज तो लहान पॅनकेक्स बनवण्यासाठी लोकप्रिय झाला आहे, आणि काही लहान उदासीनतांसह हे फ्राइंग पॅनमध्ये करणे सर्वात सोयीचे आहे.
आम्ही सर्वात लोकप्रिय बद्दल बोलल्यास, आम्ही म्हणू शकतो - अशा पदार्थांचे अग्रगण्य उत्पादक, कंपनी Fissler आणि Woll (जर्मनी), Tefal (फ्रान्स), टेस्कोमा (चेक रिपब्लिक) लक्षात पाहिजे. या कंपन्यांच्या उत्पादनांनी उत्पादनांची उत्तम बाजारासह दीर्घकालीन स्थापना केली आहे.