मी बाळाला दूध कधी देऊ शकेन?

बालपणापासूनच आपल्या सर्वांना "वासरे दूध पिणे - निरोगी राहतील" ह्या शब्दाने आम्हाला सर्वप्रथम वाचता येईल, मुलांच्या पोषणाच्या तज्ञांनुसार आम्ही तसे नाही आहोत, खासकरून आपण दूध गायबद्दल बोलतो.

वर्षातील मुलांसाठी गायीचे दूध

आईच्या दुधात एक लहानसा तुकडासाठी सर्वोत्तम जेवण असल्याचा ठाम असा युक्तिवाद कोणीही करीत नाही, परंतु ज्या माता आपल्या दुधात दूध खाऊ शकत नाहीत अशा अनेक माता जेव्हा असा विचार करतात कि गायीचे दूध एका मुलास द्यायचे तेव्हा काय शक्य आहे? या प्रश्नाचे उत्तर देण्यासाठी, चला आपण गाय आणि मांच्या दुधाची रचना यांची तुलना करूया.

टेबलावर आधारित, आम्ही पाहतो की गाईच्या दुधात पुरेशी जीवनसत्त्वे नाहीत, विशेषत: सी आणि डी, लोह हे गाईच्या दुधातून पचले जात नाही, ज्यामुळे अशक्तपणा येऊ शकतो. गाईच्या दुधात पुरेसा सिस्टाईन आणि तौरीन नाही, जे मज्जासंस्थेच्या सामान्य विकासासाठी, डोळे आणि स्नायूंच्या रेटिनासाठी जबाबदार असतात. अर्भक आणि orotova ऍसिड (व्हिटॅमिन बी 13) साठी फार महत्वाचे आहे, जे प्रोटीन चयापचय उत्तेजित करते आणि यकृत कार्य सामान्य करते. गाईच्या दुधामध्ये अंडी मिळणार्या अमीनो एसिड्सना समृद्ध अचूक प्रमाणात, मिक्सरच्या प्रथिने नसतात.

गायीच्या दुधात दूधापेक्षा दुधात 100 पट अधिक केसिन (प्रथिने) असतात. या प्रोटीनमुळे मुलांना एलर्जीक प्रतिक्रियांच्या स्वरूपात गायीचे दुध असहिष्णुता निर्माण होऊ शकते कारण ते सर्वात मजबूत ऍलर्जीन आहे. याव्यतिरिक्त, फॅटी ऍसिडचे उच्च प्रतीसह असलेल्या बाळाच्या गायचे दूध आणि इतर पदार्थांची अधिक प्रमाणात वाढवणे मुलाचे शरीर, विशेषत: मूत्रपिंड आणि जठरांत्रीय मार्गावर भार टाकते. कॅल्शियम आणि फॉस्फेटची मोठी मात्रा रोख्यांमध्ये वाढू शकते आणि गाईच्या दुधात मिठाचे उच्च प्रमाण एकाग्रतेमुळे मुलाच्या शरीरात कॅल्शियम आणि फॉस्फरसची जास्त प्रमाणात वाढ होऊ शकते.

वरील कारणांमुळे, गायीचे दूध का होऊ शकत नाही, आम्ही प्राणी आणि त्याच्या आरोग्याची स्थिती राखण्यासाठी अज्ञात शर्ती जोडू शकतो. परिणामी, आम्ही सुरक्षितपणे म्हणू शकतो की गायीचे दुग्ध जसे अर्भक, तसेच वर्षानंतरचे मुले चांगल्या प्रकारे बदललेल्या मिश्रणावर बदलले आहेत.

पण या प्रश्नाचे उत्तर, की गायीचे दूध मुलांसाठी उपयोगी आहे का, तरीही ते सकारात्मक असतील पोषणमंत्र्यांच्या मते तीन वर्षांचा असतानाच गाईचे दूध द्यावे लागते.

3 वर्षांनंतर मुलांसाठी गायीचे दुध वापरणे

• गायीचे दुधचे प्रथिने संसर्गास योग्य रीतीने प्रतिकार करतात आणि प्रतिजैविक गुणधर्म देतात;
• गायीचे दुधचे फॅटी ऍसिड हे मज्जासंस्थेच्या विकासात गुंतलेले आहेत, चरबी आणि प्रथिने वाढत्या जीवांत पेशींसाठी चांगली बांधकाम सामग्री आहे;
• दुधातील साखर (दुग्धशहरी) आंतर्गत फायदेशीर बॅक्टेरियाच्या गुणाकारांना प्रोत्साहन देते, याव्यतिरिक्त, हाडे आणि दातांच्या वाढीसाठी आवश्यक असलेली कॅल्शियम चांगली समजण्यासाठी मदत करते.

मुलांसाठी, दुग्ध हे केवळ उपयोगीच नाही तर ते अतिशय सुगंधी असतात, विशेषत: कारण विविध वैद्यकीय औषधी उत्पादने तयार करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते: केफिर, आंबणे दूध, दही, दूध जेली