प्रगती पुढे पाऊल उचलले आहे, रेफ्रिजरेटरच्या फ्रीझरमध्ये आणखी बर्फ नाही, परंतु काहीतरी बदललेले राहिले - त्यात स्थिर "वजा" असणे आवश्यक आहे. फ्रीजरच्या आत तापमान काय असावे ते शोधून काढू या, जेणेकरून आपल्या उत्पादांना दीर्घ कालावधीसाठी उपयुक्त गुणधर्म कायम राहतील.
मानदंड
घरगुती रेफ्रिजरेटरच्या फ्रीझरमध्ये इष्टतम तपमान आहे का? प्रथम आपल्याला हे जाणून घेणे आवश्यक आहे की सेवायोग्य डिव्हाइसेसच्या कॅमेर्यांमधील तापमान निर्देशक नेहमी सहा (6--18, -24, इ.) मधील एकाधिक असतात. बर्याच उत्पादकांना विश्वास आहे की फ्रीजरमधील तापमान 18-24 डिग्री नजीकच्या चिन्हाने बदलले पाहिजे. या प्रकरणात, फ्रिजरमधील किमान तपमान -6 पेक्षा जास्त असता कामा नये, नाहीतर त्याचे अर्थ हरवले आहे. अखेरीस, उच्च निर्देशांकावर, साठवण परिस्थिती साधारणपणे त्या युनिटच्या नेहमीच्या कंपार्टमेंटमध्ये तयार केलेल्यांपेक्षा वेगळी नाही. फ्रीजमधील सर्वात कमी तापमान -24 आहे निर्मात्यांच्या मते -20 च्या खाली तापमानात अतिशीतित होण्यामुळे, आपल्या आरक्षणातील जास्तीत जास्त शेल्फ लाइफ मध्ये अत्यंत वाढ होते. आपण दहा किंवा पंधरा किलोग्रॅमपेक्षा अधिक मांस विकत घेतल्यास ही कल्पना निरर्थक नाही आणि हळूहळू त्याचा खर्च करा. फ्रीजमधील उत्पादने लहान असतील तर काही फरक पडत नाही -24 किंवा त्याहून अधिक, कारण कोणत्याही परिस्थितीत उत्पादने पूर्णपणे गोठविल्या जात नाहीत.
रुचीपूर्ण तथ्ये
आपण हे लक्षात घेतल्या की, युनिटच्या प्रदर्शनावर प्रतिबिंबित केलेल्या निर्देशांव्यतिरिक्त, उत्पादने अधूनमधून जवळजवळ दुप्पट गर्मी करतात जेव्हा कंप्रेसर चालू असतो, तेव्हा तापमान खरोखरच घोषित -18 पर्यंत खाली येते आणि कॅमेराला सर्दी देत असताना पुन्हा ते बंद होते-9 पर्यंत.
फ्रीजरमध्ये इष्टतम तपमान सारखे काहीही नाही कारण गोठलेल्या उत्पादनांचे संचयन स्थिती
आपण "द्रुत फ्रीझ" यंत्रणेचा उद्देश आणि योग्य पद्धतीने कसा वापर करावा हे माहित आहे का? हे फंक्शन आपल्याला नविन उत्पादने ताबडतोब फ्रीझ करण्यासाठीच तयार केले आहे जे आपण एका कंटेनरमध्ये ठेवले आहेत, परंतु तेथे साठवलेल्या वस्तू वितळणार नाहीत याची खात्री करणे देखील आहे. स्टॉकची पूर्तता होण्याआधी काही तास आधी हे पर्याय सक्षम केले पाहिजे, अन्यथा ते सर्वच वापरू नये.
तुम्ही बघू शकता, उत्पादनांच्या प्रत्येक समूहासाठी आपल्याला आपल्या स्वतःच्या तपमानाची गरज आहे, परंतु गहरी गोठवण (खाली -20) ही एक अशी व्यवस्था आहे जी खाद्य स्टॉकच्या शेल्फ लाइफला लांबवते.