लाकडावर आधारीत एक आधुनिक समोव्हर आपल्याला तयार करणारी चहाशी संबंधित जुनी परंपरा लक्षात ठेवण्यास मदत करते. हे एक जहाज आहे ज्यावर पाणी ओतले आहे आणि ज्याद्वारे पाईप पास होते. पाईपवर एक चहा पितळे ठेवली जाते.
ज्वारीवर समोवर पासून चहा असामान्य चव गुण आहे, जो विद्युत समोकरमध्ये स्वयंपाक करताना मिळवता येत नाही. त्यातील पाणी खूपच सौम्य बनते, परिणामी चहा तिच्यामध्ये सहजपणे आणि सहज सरळ करते. जाळलेल्या झाडापासून धूर वासाने पाणी भरले आहे. या सर्व चहा एक अतुलनीय चव आणि सुगंध देते
प्राचीन काळापासून सर्वात लोकप्रिय सरपण असलेल्या तुला समोवर होते, ज्याने नेहमी मेळ्या आणि प्रदर्शनांचे प्रत्यक्ष सजावट म्हणून काम केले. उच्च किंमत असूनही आजही त्याचे मूल्य कमी होत नाही.
लाकडावर समोवर कसा निवडावा?
जंतूवर समोकर निवडताना खालील गोष्टींवर लक्ष देण्याची शिफारस केली जाते:
- ज्या सामग्रीतून समोवर बनविले आहे. शक्यतो, समोवार पीतल किंवा अन्य तांबे मिश्रधातून निवडली जाते. ते पाणी चांगले ठेवेल. दोन एकसारखे वॉल्यूम आणि आकाराच्या उत्पादनांची तुलना करताना, त्यापैकी एक खूप जास्त असेल, तर ते निवडणे अधिक चांगले आहे.
- समोकर आच्छादन उत्पादन "कांस्य" किंवा "सोने" लेपसह केले असल्यास, ते बरीच प्रभावशाली दिसेल. पण त्याची देखभाल करणे फार अवघड आहे कारण जर समोव्हर सतत चोळले गेले नाही तर कालांतराने ती लाल रंगाच्या फटक्यांची भरपाई करेल.
- समोवरचे आकार. जर उत्पादनाची गोल आकार असेल तर ती धक्कादायक आहे. अगदी थोड्या हानीसह, एक खड्डे तिथेच राहतील. अधिक व्यावहारिक समोकर आहेत, जे एक काच, एक ओक, किंवा फुलदाणीसारखे दिसतात. ते एक फार लांब काळ त्यांच्या मूळ देखावा टिकवून ठेवण्यात सक्षम आहेत.
- समोवराचा आकारमान उत्पादने 3 ते 15 लिटरच्या आकारासाठी बनविल्या जातात. कौटुंबिक वर्तुळातील चहा पिण्यासाठी एक लहान समोवार योग्य आहे. मोठ्या कंपनीत चहा पिण्याची योजना असल्यास लाकूड वर मोठ्या समोकर विकत घ्यावे.
- समोवरची किंमत उच्च दर्जाचे उत्पादन खर्च जास्त आहे कारण तांबे या उत्पादनासाठी वापरला जातो. पण उत्पादनाची किंमत अतिरिक्त परिपूर्तीची किंमत समाविष्ट करते, उदाहरणार्थ, चित्रकला म्हणून आपण या क्षणी खात्यात घेवू शकता आणि ठरवू शकता की आपल्याला सजावटीसारख्या घटकांची आवश्यकता आहे.
खरेदी करण्याआधी खालील प्रमाणे समोवर तपासण्याची शिफारस केली जाते. टँक पाण्याने भरा आणि पहा:
- टॅप पास पाणी राहू नका;
- भागांच्या सांधे किती विश्वसनीय आहेत - त्यांच्या माध्यमातून पाणी शो नाही;
- समावाराच्या हाताळणी विश्वसनीय आहेत का?
- झाकण गोड आहे का
लाकडावर समोकर कसे तापवावे?
जोडणीसाठी इंधन म्हणून कोळशाच्या आणि कोरड्या चिप्सचा वापर करा. लाकडावर सामोवर दोन प्रकारे पिघळू शकतो:
- सर्वात जलद आणि सोपा असलेली पद्धत खालीलप्रमाणे आहे. सांवाराच्या कपाळाच्या तळाशी गरम कोळ घातले जाते. त्यांच्यापैकी सर्वात वरती सरपण आहे मग samovar intensively वाढविले आहे.
- दुसरी पद्धत अधिक वेळ लागतो. सांवाराची टाकी पाण्यात भरली जाते, नंतर कपाळावरील एक मोठा तुकडा उकळला जातो. त्यानंतर, प्रथम चिप वापरून
द्वितीय आणि त्यानंतरचे प्रज्वलित करा अशा प्रकारे, ज्वाला जळतात. त्यानंतर, समोवर विहिर रिकामी पाइपवर लावले जाते आणि ते फुगवून लावले जाते.
सुरक्षा नियमांचे पालन करणे आवश्यक आहे, जे खालीलप्रमाणे आहेत:
- खोलीत एक टोपी असणे आवश्यक आहे;
- समोवर सहजपणे प्रज्वलित करणार्या वस्तूजवळ ठेवता कामा नये;
- samovar अप्राप्य बाकी जाऊ शकत नाही;
- इंधन समोवरचे ज्वलन करताना लाकडी तक्त्यावर ठेवता येत नाही;
- एक जार मध्ये smoldering कोळसा सह पाणी शिवाय सोडले जाऊ शकत नाही samovar.
एकदा आपण लाकडावर समोवर पासून चहा घालता, तेव्हा आपण वेळोवेळी या पिण्याच्या आनंदाचा अनुभव न करता आपल्या आयुष्याची कल्पना करू शकत नाही.