उन्हाळ्यात आणि शरद ऋतू मध्ये, आपण एक भाजीपाला बाग कापणी तेव्हा, बरेच compotes, jams, लोणचे आणि अगदी सॅलड्स तशीच सुरवात. कॅनिंगसाठी, आम्ही सहसा सीलिंग मशीन (किंवा की) वापरतो, जे तीन प्रकारचे असू शकते: मॅन्युअल, अर्ध-स्वयंचलित आणि स्वयंचलित . या लेखातील अधिक तपशीलासाठी, आम्ही उपकरणाद्वारे आणि अर्ध-स्वयंचलित सीलिंग यंत्राचा वापर करणार आहोत.
सीमिंग मशीन: हे काय आहे?
कोणतीही भरतकाम मशीन घरामध्ये संरक्षण करण्यासाठी एक मानक मान आकाराने काचेच्या जार असलेल्या मेटल कॅन्स बंद करण्यासाठी हर्मेटीक वापरली जाते.
कॅन च्या लांब साठवण मुख्य स्थितीत एक चांगला घट्टपणा आहे, कव्हर अंतर्गत एक लहान छेद बाकी आहे तर, हवा आणि सूक्ष्मजीव त्यातून आत प्रवेश करेल आणि seaming खालावणे होईल. कॅनिंग प्रक्रियेत महत्त्वाची भूमिका योग्य प्रकारे निवडलेल्या सीलिंग मशीनद्वारे खेळली जाते.
वाढत्या प्रमाणात, स्वयंपाकघरांत राहणारे गृहिणी कॅनिंगसाठी एक अर्धवट स्वयंचलित यंत्र वापरतात, जे मॅन्युअलसारखे नसले तरी ते कडक होण्यासाठी कडक करण्याच्या प्रयत्नात अडकण्याची आवश्यकता नाही, त्यामुळे ते आपोआप करतो, त्यामुळे काम सुलभ होते.
अर्ध-स्वयंचलित मशीनचा उपयोग कसा करावा?
हिवाळ्यात संपूर्णपणे आपल्या जोडीने चांगल्या स्थितीत असल्याची खात्री करण्यासाठी, अर्ध स्वयंचलित किमोडेचा वापर करताना खालील सूचनांचा वापर करा:
- हॉट भरलेले cans गरम निर्जंतुक केलेल्या धातुच्या झाक्यासह संरक्षित केले जाऊ शकतात.
- अर्ध-स्वयंचलित पिवळी स्थापित करण्यासाठी झाकण वर
- घुबडाच्या दिशेने चालत जाणे प्रारंभ करा
- साधारणतः 7-8 मंडळे तयार करणे आवश्यक आहे.
- जेव्हा पिळणे थांबते, तेव्हा याचा अर्थ असा होतो की हे सर्व आवश्यक वळण मंडळांमधून गेले आहे.
- उलट दिशेने विद्रोही घुबड उभी करेपर्यंत जोपर्यंत तो उतार नाही (ज्यावेळी तुम्हाला असे जाणवायला लागेल की हे सुरु झाले आहे
सहजपणे हातकणंगत). - भरणे मशीन काढून टाकणे आणि बाजूला ठेवणे आवश्यक आहे.
- गुंडाळलेल्या जार करा, शिंपलाची तीव्रता तपासण्यासाठी (त्यामुळे लवचिक बँड कुठेही चढत नाही).
असे झाले तर सीलिंग मशीन चुकून झाकणाने उडी मारली, तरी त्याच्या मूळ स्थितीकडे स्वतःला अनूंट नसावे. आणि मग मशीन पुन्हा झाकण ठेवा (हे नुकसान झाले नसल्यास) आणि पुन्हा रोलिंग सुरू करा.
संरक्षित घरांसाठी अर्ध-स्वयंचलित सीलिंग मशीन वापरून, आपण हिवाळ्यात आपल्या सुर्यास्त सुरक्षेसाठी अधिक विश्वास बाळगाल.