स्वयंपाकघर मध्ये, एक मल्टीिव्हायरर अनेक विद्युत उपकरणे पुनर्स्थित करू शकतो: ओव्हन, एक ओव्हन, स्टीमर. विविध कार्य पद्धतींचा कुशलतेने वापर करून, आपण प्रथम पदार्थ, कडधान्ये, तळलेले आणि स्टुअड डिशेस, कॅस्पेरोल, पेये, केक, केक, कप केक तयार करू शकता. आपण मल्टीवार्क मधे काही मफिन पाककृती बघूया.
मल्टीइव्हरमध्ये मफिन दोन पद्धतीने, बेक करावे किंवा दोन जोडण्यासाठी बनवता येतात. स्टीम मफिन अधिक निविदा आणि सुसंगततेने मऊ आहेत, त्यांच्याकडे टेस्टेड क्रस्ट नाही. अशा मफिनचा वापर बहुतेक आहारातील पोषण किंवा लहान मुलांसाठी केला जातो.
बर्याचदा, अर्थातच, मफिन नेहमीच्या पद्धतीने शिजवतात. म्हणून कधी कधी एक नवीन कवच, एक कप गरम कॉफी सोडून देणे, विशेषतः दीर्घ दिवसाच्या कामाची सुरुवात करणे
मल्टीवायर्क मधील ऑरेंज मॅफिन
साहित्य:
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- नारिंगी ठप्प - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 2 चमचे,
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर एक पॅकेट;
- एक वास न तेल - 100 ग्रॅम;
- दूध - 180 ग्रॅम
तयारी
एक डिश मध्ये आम्ही फटकेबाजी न करता, एक अंडी, दूध, वनस्पती तेल कनेक्ट. दुसऱ्या डिश मध्ये आम्ही बेकिंग पावडर, साखर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर सह पीठ चाटणे द्रव भाग हळूहळू कोरड्या, मिक्सिंगमध्ये ओतला आहे. एक चमचा सह तयार molds मध्ये, मळणी च्या खंड 1/3 लावू. एक चमचे सह चाचणी मध्यभागी, थोडे संत्रा ठप्प ठेवले. पुन्हा परत जाम बंद थोडे आटणे. मल्टीवार्क "बेकिंग" मोडवर चालू करा. शिजवलेले पर्यंत बेक करावे रेडी मफिन 15-20 मिनिटे थंड होण्यासाठी सोडतात, तरच आम्ही साले काढतो आणि ते टेबलवर सर्व्ह करतो.
बर्याचदा मल्टीव्हिर्केटमध्ये मफिन आणि इतर बेकिंगची तयारी परंपरागत ओव्हनच्या तुलनेत जास्त धीमी होती. म्हणून, सेट ऑपरेटिंग वेळेच्या समाप्तीनंतर, उपकरणास अतिरिक्त वेळेसाठी सेट करणे आवश्यक आहे.
एक मल्टीइवार्कमध्ये केळ्यासह चॉकलेट मफिन
साहित्य:
- अंडी - 1 तुकडा;
- साखर - 1/2 कप;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- मलई 10% - 1 ग्लास;
- गडद चॉकलेट - 100 ग्रॅम;
- पीठ - 2 कप;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- मीठ आणि सोडा - 1/2 चमचे;
- 1 केळी
तयारी
पाण्यात अंघोळ घालताना आम्ही चॉकलेट विरघळतो, तो थोडासा थंड होईपर्यंत थांबतो. अंडी साखर सह झालेला आहे, आम्ही melted बटर, खोली तापमान क्रीम घालावे, आम्ही चॉकलेट ओतणे आम्ही सर्वकाही चांगले मिक्स करतो
चिकन होईपर्यंत काळ्यासह केळ्याचे मांस बनवा. चॉकलेटसह मिश्रणात घालून द्या. एक बेकिंग पावडर सह पीठ, ऑक्सिजन सह भरणे,
आंबा किंवा ब्रेडक्रंबांसह तेल घेऊन शिडकाव करण्यासाठी बेकिंग ग्रीझ मळलेल्या अर्ध्या ते ढेसाठी आम्ही "बेकिंग" मोडवर टाकल्यावर मल्टिवार्केटमध्ये बेक करतो. आम्ही एक लाकडी खोदकाम करणारा सह तयारी तपासा पक्कड मफिन 20 मिनिटे थंड होण्यासाठी मल्टिवार्वाटमध्ये सोडले जातात. टेबल गोड सॉससह चालला आहे.
हे बेकिंग तेव्हा फक्त मळलेल्या तपकिरी रंगाचे आहे हे लक्षात घ्यावे. मल्टीइवार्कच्या चॉकलेट मफिनला दोन्ही बाजूंनी बेक केल्यावर, उत्पादनाची पुनर्रचना करणे आवश्यक आहे.