उन्हाळ्यात फळे, भाज्या आणि भाजीपालांच्या हंगामात, आपण संपूर्ण वर्षभर जीवनसत्त्वे साठवून ठेवा आणि अशा प्रकारची उपयुक्त उत्पादने वापरली पाहिजे. पण आम्ही हिवाळा काळजी घेणे आणि तयारी करणे आवश्यक आहे जेणेकरून नंतर थंड धुवा मध्ये, सुवासिक ठप्प एक किलकिले उघडल्यानंतर, सनी उन्हाळ्यात लक्षात ठेवा. आता आपण मल्टीवार्क मध्ये चेरी जाम कसे बनवावे हे सांगू.
मल्टीवार्कमध्ये हाडांसह चेरी ठप्प
साहित्य:
- चेरी - 1 किलो;
- दाणेदार साखर - 1,3 किलो
तयारी
चेरी berries क्रमवारी लावलेले आणि तसेच खाण आम्ही त्यांना मल्टीइवार्कच्या वाडयात घालून साखर घालतो. आम्ही multivark मध्ये "क्वनिंग" मोड चालू करतो 2 तास. ध्वनी संकेत केल्यानंतर, आम्ही jars प्रती ठप्प ओतणे.
एक मल्टीइवार्क मध्ये cherries आणि oranges पासून जॅम
साहित्य:
- चेरी - 600 ग्रॅम;
- नारिंगी - 1 तुकडा;
- साखर - 400 ग्रॅम.
तयारी
बेरीज कागदी towels वर वाळलेल्या आणि वाळलेल्या आहेत. पाण्याच्या उभ्यामध्ये कमी राहते, जाम दाट होईल. मग आपण चेरीमधून दगड काढून टाका. संत्रा सह आम्ही फळाची साल फळाची साल, आणि आम्ही काप मध्ये देह फोडणे त्यापैकी प्रत्येक 4 भागांमध्ये कापला आहे. मल्टीवार्क ठिकाणी cherries, साखर ओतणे "क्वीनिंग" मोडमध्ये 20 मिनिटे शिजवा. नंतर संत्रा जोडा आणि त्याच मोडमध्ये, 40 मिनिटे शिजवा. कार्यक्रमाच्या शेवटी, ठप्प तयार आहे. ते ताबडतोब सेवन केले जाऊ शकते, परंतु ते डब्यात मोडते आणि कर्क होतात.
मल्टीइव्हर मध्ये चेरी ठप्प
साहित्य:
- चेरी - 1 किलो;
- दाणेदार साखर - 1,7 किलो;
- अक्रोडाचे तुकडे - 200 ग्रॅम
तयारी
चेरी पिकिंग, माय, आम्ही हाडे काढतो. शंख मागत शेल मधून साफ केले जातात. गुठळ्या लहान तुकडे मध्ये कापून आहेत कप multivarka मध्ये cherries पसरली, साखर ओतणे आणि 30 मिनिटे सोडा, चेरी रस पाने पर्यंत. नंतर 1 तासासाठी "क्वीनिंग" चालू करा. तयारी सुरूवातीस 30 मिनिटांनंतर, काजू घाला आणि कार्यक्रम संपेपर्यंत शिजवा. हॉट जॅम लगेचच बँका व रोलवर पसरले.
मल्टि बार "पॅनासोनिक" मध्ये गोठविलेल्या चेरीमधून जॅम
साहित्य:
- चेरी - 1 किलो;
- पाणी 100 मि.ली.
- साखर - 1 किलो
तयारी
चेरी फ्रीजरमधून घेतल्या जातात व ते पिळते मग आम्ही बहुभुजांच्या पॅनमध्ये उभ्या पालट करू. साखर मध्ये घालावे, पाणी आणि मिक्स मध्ये ओतणे "शेंगिंग" मोडमध्ये 1 तास शिजवा. या प्रकरणात, प्रत्येक 10 मिनिटे, जाम हलणे आणि स्थापना फेस काढा. आम्ही तयार केलेल्या बॅंकांवर तयार केलेल्या जाम टाकून स्टोरेजसाठी त्यांना काढून टाकतो.
मल्टीवार्कमध्ये चेरी ठप्प कसे लावावे
साहित्य:
- चेरी - 1 किलो;
- साखर - 1 किलो;
- फळांमधील पेक्टोजनामक् द्रव्यापासून तयार होणारा पदार्थ सह मिश्रण - 1 पिशवी
तयारी
चेरी माझ्या आणि काळजीपूर्वक हाडे काढू. मग, बेरीज समान रीतीने शिंपल्या आणि मिक्सच्या मिश्रणासह शिंपडले जातात. आपण मल्टीवार्काच्या पॅनमध्ये चेरी पालतो आणि "सूप" पद्धतीने आम्ही सात मिनिटे तयार करतो. यानंतर, साखर ओतणे, पुन्हा ढवळणे आणि त्याच मोडमध्ये, उकळत्या पर्यंत शिजवावे. आम्ही फेस तयार करतो, जे स्वयंपाक करताना तयार होते आणि मल्टीइव्हर बंद करते. जाम थंड झाल्यावर पुन्हा त्याच मोडमध्ये उकळी येऊ द्या. तयार चेरी ठप्प निर्जंतुकीकरण jars चेंडू poured आणि tightly पिळणे
मल्टीइव्हरमध्ये चेरी जामची कृती
साहित्य:
- खड्डे न गोठविलेल्या चेरी - 600 ग्रॅम;
- लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे ऍसिड - 0.25 चमचे;
- साखर - 1,2 किलो;
- पाणी - 160 मिली
तयारी
गोठविलेल्या cherries उष्णता-प्रतिरोधक dishes मध्ये ठेवले आहेत, साखर ओतणे, पाणी ओतणे आणि सुमारे 5 तास भिजवून. मग सर्वकाही चांगले मिक्स करा कप मध्ये multivarka चेरी वस्तुमान सह वाडगा एक कंटेनर मध्ये ठेवले, तळाशी चिन्हावर पाणी ओतणे मोड "सूप" आणि स्वयंपाक वेळ - 4 तास सेट करा. एक बीप झाल्यानंतर आम्हाला कळेल की पाककला संपली आहे, साइट्रिक ऍसिड घालून चांगले मिक्स करावे. ठप्प करण्यासाठी ठप्प सोडा. नंतर, आम्ही 7-8 तास तो ठेवावे, जेणेकरून या वेळेस उष्मांमधे सिरपमध्ये विसर्जित केले जाते. आणि त्यानंतरच आम्ही ते निर्जंतुकीकरण केलेल्या डब्यांवर ओतणे, ते रोल करा आणि स्टोरेजवर पाठवा.