या डिश अतिशय सहज आणि फार पटकन तयार आहे. माटबॉल एक स्वादिष्ट, समाधानकारक आणि सार्वत्रिक डिश आहे, मूळतः स्वीडनपासून, ज्यात प्रौढ आणि मुलांचे दावे आहेत. त्याच्या तयार विविधता अनेक आहेत: कोणीतरी ब्रेड जोडते, कोणीतरी - तांदूळ किंवा मैदा नंतर, आम्ही आपल्याला मल्टीग्रीएटमध्ये आंबट मलईच्या सॉसमध्ये मीटबॉलसाठी सर्वात लोकप्रिय पाककृती सांगू.
एक टोमॅटो-आंबट मलई सॉस मध्ये एक multivark मध्ये चिकन meatballs
साहित्य:
- बारीक चिरलेली कोंबडी - 1 किलो;
- राउंड राईस - 1 कप;
- अंडी - 1 तुकडा;
- आंबट मलई फॅटी - 0.5 कप;
- पीठ - 60 ग्रॅम;
- टोमॅटो, इ. ची चटणी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- कांदे - 1 डोके;
- शुद्ध तेल;
- मसाले ;
- मीठ
तयारी
टोमॅटोच्या आंबट मलई सॉसमध्ये मटबॉल, तांदळाबरोबर शिजवायला सुरुवात करतात. आम्ही ते अनेकदा धुवून अर्धा तास गरम पाण्याने भरतो. त्यातले काही किंचित उकडलेले आहे, पण भिजवून केलेल्या आवृत्तीत ते अखंड राहील आणि बुडल्यावर ते डऑक्सिनेट होणार नाही. बारीक चिरलेला कांदा, तांदूळ आणि अंडे मिसळून मांस मिसळा. Solim, आपण मसाले जोडू शकता. आम्ही चांगले मिक्स
आम्ही "हॉट" मोडमध्ये मल्टीइव्हर लाँच करतो. आम्ही गोळे बनवतो आणि जेव्हा ते बुडतात तेव्हा थोड्याफार कोनात ती फोडल्या जातात. दहा मिनिटे पुरेसे आहेत, मुख्य गोष्ट म्हणजे मांसबोल झडती.
एका वेगळ्या भांड्यात, टोमॅटो आणि आंबट मलई दोन ग्लास पाण्यात मिसळा आणि तेथे पिठाचे काप घाला. नख मिसळा. सर्व भाजलेले मीटबॉल पुन्हा मल्टीइव्हरमध्ये जोडले जातात आणि "क्वनिंग" साठी चालू केले आहेत. सॉस भरा, तो मांस चेंडूत जवळजवळ पूर्णपणे कव्हर पाहिजे
आंबट मलई सॉस मध्ये एक multivark मध्ये मासे meatballs
साहित्य:
- कॉड - 1 शव;
- अंडी - 1 तुकडा;
- कांदा - 3 डोक्यावर;
- लोणी - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- तांदूळ - 90 ग्रॅम;
- ग्राउंड ब्रेडक्रंब - 45 ग्रॅम;
- गव्हाचे पीठ - 150 ग्रॅम;
- मटनाचा रस्सा - 1 काच;
- आंबट मलई - 300 मि.ली.
- शुद्ध तेल;
- मसाले, मीठ
तयारी
प्रथम, तांदूळ शिजवा आणि प्रक्रियेत, दोन वेळा मांस धार लावणारा मासा पट्टीने बांधणे द्या हे एका बल्बने केले जाते. तांदूळ शिजवलेले होते, आम्ही नेहमी ते कोळंबीर मध्ये फेकतो, ते थंड होऊ द्या. अंडा, कांदा आणि तांदूळ सह minced मांस मिक्स, द्रव वळते असल्यास, आपण थोडे पिठ मिक्स आणि इच्छित सुसंगतता मिश्रण आणू शकता. Solim, मिरपूड, आपण सिद्ध यांचे मिश्रण जोडू शकता
Meatballs साठी आंबट मलई सॉस क्लासिक पाककृती त्यानुसार तयार आहे. सर्व "गरम" मोड मध्ये, लोणी वितळणे, 4 टेस्पून ओतणे. पिठांचे चमचे हे सर्व भुकेले जाणे आवश्यक आहे, सतत हलणे सह आम्ही मटनाचा रस्सा आणि आंबट मलई मध्ये ओतणे, तो मिक्स सॉस जाड होणे सुरू होते तेव्हा, आम्ही 5-10 मिनिटे चिन्हांकित, मीठ आणि मसाले घालावे, उदाहरणार्थ Rosemary किंवा thyme सॉस जरा लवकर झाल्यास मांसबॉल्सच्या वाडग्यात ठेवून लगेचच "क्वनिंग" मोडमध्ये 40 मिनिटे शिजवा.