Mamaliga, आपल्याला माहिती आहे, एक लोकप्रिय मोल्दोवन, रोमानियन डिश आणि पश्चिम-युक्रेनियन डिश आहे. अमेरिकेचा शोध आणि मका जातीच्या वस्तुमानापूर्वी, बाजरीपासून मस्तक तयार केले जाई, नंतर मक्याचा हाडा तयार करण्यात आला (कारण मका पिकाचे कॉर्न फ्लोर अधिकच मगर झाले.)
मामल्ये हे लापशी आहे असे मानणे चूक आहे. मक्याचा लापशी एक बारीक दळणे पासून बनते, आणि ती अधिक द्रव करते. प्रज्ञेस्टोव्हियन मस्कीविषयीची कूट: "उकडलेला ब्रेड, एक चाकू" - स्वरुपातील मसाज एका टोपीच्या भोपळ्याप्रमाणे आहे, आणि तयार केलेला डिश एका ताणलेल्या धागासह कापांमध्ये कापला जातो.
सामान्यतः मसाल्याचे एका विशिष्ट लाकडी मिक्सरचा वापर करून कढक्यात शिजवले जाते.तसेच प्रगती ती आणि संख्येत आणि किचन उपकरणांच्या क्षेत्रात उभी नसते. आधुनिक नागरी जीवनाचा ताल आपल्याला अधिक सोईस्कर आणि वेगवान विषयांच्या दृष्टीने वेळो-परीक्षणित मार्ग सोडण्यास प्रवृत्त करते.म्हणून मल्टिवार्वाटमधील मसाज एक आधुनिक चवदार, जलद-तयार-तयार डिश आहे.एक मल्टीइवार्क मधे मद्य शिजवण्याचे बरेच मार्ग नाही.
मल्टीव्हिटेट मध्ये Mamaliga - कृती
ही कृती त्या साठी योग्य आहे ज्यांना लंच रसोई प्रक्रिया आवडत नाही आणि शक्य तितक्या लवकर सर्वकाही करण्यास पसंत करतात.
साहित्य:
- कॉर्नमेमल कणिक मैदा - 1 कप;
- पाणी - 3 कप;
- सूर्यफूल तेल (चांगले अयशस्वी) - 50 मिली;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- आपल्या आवडीनुसार - कोरड्या मसाल्यांचे मिश्रण.
तयारी
कॉर्न फ्लोर, तेल, मीठ आणि वाळलेल्या मसाल्याचे मिश्रण करा. नख मिसळा. मिश्रण ओल्या वाळूसारखे दिसले पाहिजे. आम्ही मल्टीवार्कच्या वाडग्यात हे मिश्रण भरू. झालम पाणी योग्य प्रमाणात आणि खूप काळजीपूर्वक रंगाची पूड एकत्र करा.
मांस भाजलेले मांस, मिटिट्यामी, क्रॅकलॉग्ज, चीज, तळलेले किंवा मसालेदार मासे, लसूण किंवा खसखशीची सॉस, काकडी, टोमॅटो, गोड आणि / किंवा कडवट लाल मिरची (किंवा भाजीपाला सॅलड) आणि बरेच हिरव्या पालेबरोबर सर्व्ह करावे. आणि, अर्थातच, वाइन किंवा कॉग्नाकसह