कॅटफिश - टेंडर आणि चवदार मांस असलेल्या पेर्सिड्सच्या कुटुंबातील एक मासा, ज्यामध्ये प्रत्यक्षपणे हाडे नाहीत. कॅटफिश कसा तयार करायचा ह्यासाठी बरेच पाककृती आहेत, परंतु हे लक्षात घेतले पाहिजे की ते तळलेले असताना हे फार लवकर पसरू शकते, म्हणून ओव्हनमध्ये या माशांचे स्टेक बेक करावे. तरच ही पट्टी बांधणीचा आकार टिकवून ठेवेल, आणि डिश टेबलवर भूक लागेल.
ओव्हन मध्ये स्टीक कॅटफिश
बर्याचदा वक्रफिश हा फॉर्म (आणि फ्रोझन) मध्ये आधीपासूनच विकला जातो, म्हणून आपले कार्य स्वच्छतेकडे न सोडता मासे गोठविणे नाही.
साहित्य:
- स्टीक वॉल्फिफ़- 700 ग्रॅम;
- चीज - 100 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- अंडयातील बलक - 150 ग्रॅम
तयारी
कॅटफिश स्टेक कसे शिजवावे? प्रथम, मासे धरण, धुवा आणि कोरड्या करा. मग आम्ही किसलेले चीज, बारीक चिरलेला कांदा आणि अंडयातील बलक पासून marinade तयार आपण कॅटफिश 20 मिनिटांपर्यंत सोडून द्या, या वेळी आम्ही 1 9 0 डिग्री ओव्हन गरम करू. या माशांचे मांस पुरेसे मऊ आहे, म्हणून 30 मिनीटापेक्षा अधिक ओव्हनमध्ये कॅटफिश शिजविणे आवश्यक आहे. लगेच पाक झाल्यावर, आपण टेबलवर डिश सर्व्ह करू शकता.
कॅटफिश स्टेक मधील डिश
हे निविदा आणि स्वादिष्ट मासे तयार करण्याच्या अनेक पद्धती आहेत. हे कटिंगलेट कटलेट किंवा रोलचे बनवलेल्या पिठात तळलेले असू शकते, कान उकळणे. आपण टेबलवर एक पूर्ण डिश तयार करण्यासाठी तांदूळ किंवा भाज्या सह ओव्हन मध्ये एक कॅटफिश स्टेक बेक करू शकता. आपण म्हणता की आपण स्वयंपाक करण्याच्या क्षमतेचा शेवटचा पर्याय निवडला आहे, आपण कॅटफ़िशपासून भाजीपाला स्टेक कसा शिजवावा हे शोधू या.
साहित्य:
- स्टीक वॉल्फिश - 500 ग्रॅम;
- बटाटे - 200 ग्रॅम;
- गाजर - 4 पीसी .;
- लोणी - 60 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 400 ग्रॅम;
- ब्रेडक्रंब - 2-3 चमचे. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
मासे तुकडे मिठ आणि मिरपूड सह चोळण्यात, आम्ही बेकिंग साठी चेंडूत ठेवले, वर आम्ही लहान मंडळे अलग पाडणे, बटाटे पसरली, आणि carrots, breadcrumbs सह शिंपडा आणि मेल्टेड बटर आणि आंबट मलई सह ओतणे आम्ही कॅटफ़िश सुमारे 30 मिनिटे 200 अंशांवर तयार करतो.