जगभरातील पर्यटकांच्या सोयीसाठी, हॉस्पिटलमधील अन्न, खोल्यांचे आराम आणि उपलब्ध असलेल्या सेवांचे प्रकार दर्शविण्यासाठी विशेष संक्षेप एक सिंगल सिस्टम तयार करण्यात आले होते. वेगवेगळ्या हॉटेल्सच्या ऑफर स्वतंत्रपणे विचारात घेता, प्रवासी, हॉटेलमध्ये खाद्य प्रकारचे संक्षेप (कोड) हुद्दा ओळखून, टूर ऑपरेटरच्या सेवांचा वापर न करता सहजपणे त्यांची निवड निश्चित करू शकतात.
लेखातील आपण जगातील हॉटेल्समधील सर्व खाद्य श्रेणींचे कोड कसे वापरावे हे शिकू शकाल.
हॉटेल्समध्ये खाद्यपदार्थांचे वर्गीकरण
1. आरओ, ओबी, ईपी, जेएससी (केवळ खोली - केवळ "बेड", पॅशन वगळता "नाही अन्न", केवळ सोय - "केवळ स्थान") - या दौर्यात केवळ निवास, पण हॉटेलच्या पातळीवर अवलंबून, जेवणासाठी शुल्क आकारले जाऊ शकते.
2. बी.बी. (बेड अँण्ड ब्रेकफ़ास्ट) - किंमत, रूम आणि न्याहामध्ये (सहसा बुफे) राहण्याची सोय असते, आपण अधिक जेवण मागवू शकता, परंतु अतिरिक्त किमतीवर
युरोपमध्ये, बहुतेक नाश्त्यांना आपोआप निवासस्थानाच्या किंमतीत समाविष्ट केले जाते, परंतु यूएस, ऑस्ट्रेलिया, मेक्सिकोमधील हॉटेल्समध्ये - नाही, ते स्वतंत्रपणे ऑर्डर केले जाणे आवश्यक आहे. हॉटेल्समध्ये न्याहारी चार प्रकारचे असू शकतात:
- सीबीएफ (कॉन्टिनेंटल न्याहारी) - युरोपमधील हॉटेल्समध्ये सर्वात सामान्यत: चहा किंवा कॉफी, लोणी, कॉटेज चीज आणि अंड्यांसह बनलेले एक झाड, काहीवेळा फळ किंवा दही देखील;
- एबीएफ (अमेरिकन न्याहारी) - पश्चिम युरोप आणि अमेरिकेमध्ये सामान्यतः जास्त दाट नाश्त्याचा समावेश होतो: विविध सॉसेज, चीज आणि भाजीपाला सॅलडसह संपूर्ण कॉन्टिनेंटल न्याहारी;
- ईबीएफ (इंग्लिश नाश्ता) एक दुर्मिळ प्रकारचा नाश्ता आहे, यात समाविष्ट आहे: कॉफ़ी किंवा चहा, रस, लोणी आणि ठप्प यांच्यासह टोस्ट, तळलेले अंडी;
- बीबीएफ (बुफे नाश्ता) हा सर्वात सामान्य प्रकारचा नाश्ता आहे, आपल्याला पाहिजे तितके जास्त जेवण मिळू शकते, हॉटेलच्या पातळीवर अवलंबून वेगवेगळे तक्ता वेगवेगळे असतात, यात समाविष्ट आहे: सर्व स्थानिक सॉफ्ट ड्रिंक, डेअरी आणि मांस उत्पादने, पेस्ट्री आणि गोड, भाज्या आणि फळे
3. एचबी (अर्धा बोर्ड) - अधिक वेळा "अर्धा बोर्ड" किंवा दिवसाचे दोन जेवण, नाश्ता आणि डिनर (किंवा दुपारच्या जेवणाचे) हवे असल्यास, इच्छित असल्यास, सर्व अतिरिक्त अन्न जागेवर दिले जाऊ शकते.
4. एचबी + किंवा एटीएचबी (अर्धा बोर्ड rlus किंवा इक्वेटेड अर्धा बोर्ड) - दिवसाच्या दरम्यान मद्यपी आणि अल्कोहोलयुक्त पेय (स्थानिक स्वराज्य) च्या उपलब्धतेत साध्या अर्धा बोर्डच्या विपरीत, एक विस्तारित अर्धा बोर्ड.
5. डीएनआर (डिनर - "डिनर") - मेनू आणि बुफेवर दोन प्रकार आहेत: पण युरोपमध्ये मुख्य पदार्थांचा मर्यादित पर्याय असू शकतो, परंतु सॅलड्स आणि स्नॅक्स - अमर्यादित प्रमाणात.
6. एफबी (पूर्ण बोर्ड) - बर्याचदा "पूर्ण बोर्ड" असे म्हटले जाते, यात नाश्त्या, दुपारचं आणि जेवणाचा समावेश असतो, त्यातील एक वैशिष्ट्य, जेवणासाठी डिनर आणि डिनर पेये मिळतात.
7. एफबी + किंवा एफटीएफबी (पूर्ण बोर्ड + किंवा विस्तारित अर्धा बोर्ड) - नाश्ता, लंच आणि डिनरदेखील प्रदान केले जातात, पण जेवण करताना अ-अल्कोहोलयुक्त पेय जोडले जातात आणि काही हॉटेलमध्ये वाइन आणि स्थानिक बिअर दिले जातात.
8. बीआरडी (ब्रंच डिनर) - यात नाश्त्याचे, दुपारचे जेवण आणि डिनरचा समावेश असतो, विशेषतः स्थानिक सॉफ्ट ड्रिंक आणि मद्यार्क पेये वगळता उपलब्ध नाश्ता आणि लंच दरम्यान तात्पुरती खंड नसतो.
9. सर्व (एएल) (सर्व समावेशक) - सर्व दिवस मूलभूत जेवण आणि विविध स्नॅक्सची तरतूद, तसेच मर्यादित न करता स्थानिक मद्य आणि अल्कोहोल पेये.
10. UALL (UAI) (अल्ट्रा सर्व समावेशक) - सर्व समावेशक म्हणून समान अन्न, फक्त घड्याळ आणि स्थानिक आणि आयात अल्कोहोल आणि अल्कोहोल पेये प्रदान करण्यात येतात.
"अल्ट्रा सर्व समावेशी" प्रणालीचे बरेच प्रकार आहेत आणि हे फरक हॉटेलवरच अवलंबून आहेत.
हॉटेलमधील प्रकाराचा प्रकार सहसा निवास प्रकाराच्या नंतर सूचित केला जातो.