जर रेफ्रिजरेटरमध्ये, फ्रिजरमध्ये किंवा पँन्टरीच्या शेल्फवर असेल तर उन्हाळ्यात तयार केलेले सूप रिफॉलिंगच्या स्वरूपात आपल्याकडे स्टॉक असेल, तर ऑफ-सीझनमध्ये लंचसाठी प्रथम तयार करण्यासाठी तो कमी वेळ लागेल. सर्व केल्यानंतर, आपण साफसफाईची आणि भात भाज्या सह सुमारे गोंधळाची गरज नाही आणि हवासा वाटणारा किलकिले किंवा पॅकेजमधून ते जोडल्यावर, आपल्याला अन्न व आंबट इच्छित चव आणि ताजे चव मिळते.
स्वयंपाक न घेता हिवाळ्यात सूप पुन्हा भरत आहे
साहित्य:
- ताजे गाजर - 950 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मीठ मिरची - 6 9 0 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या (मिक्स) - 2 9 ग्रॅम;
- मोठ्या नॉन आयोडीनयुक्त मीठ - 950 ग्रॅम.
तयारी
सूप भरणेची ही आवृत्ती पूर्णपणे आपल्या सॉप मध्ये पाहण्यासाठी सवयी आहेत जे कोणत्याही हिरव्या भाज्या, सह तयार केले जाऊ शकते. ते आधीच धुऊन ते फॅब्रिक कट किंवा टॉवेलवर कोरले जाणे. हिरव्या twigs कोरडे, धुणे आणि गाजर साफ करताना, ज्यानंतर आम्ही चौकोनी तुकडे सह चिंधी किंवा फक्त मोठ्या खवणी वर घासणे बल्गेरियन मिरची पाणी चालवत असताना स्वच्छ धुवा, कोरडी पुसली, पेडीकल्स आणि बिया काढून टाका आणि जितके लहान शक्य तितके लहान तुकडे करावे.
भाज्यांच्या सज्जतामुळे, आम्ही हिरव्या भाज्या घालाव्यात, भाज्या सह एकत्र, मीठ घालून भाज्या द्रव्यमान मध्ये अगदी वितरणासाठी ते मिश्रण करा.
आम्ही स्प्रिंगच्या रेफ्रिजरेटरच्या शेल्फवर, नायोलॉन कॅपसह झाकून, थोडा protrambovyva लावून कोरड्या, पूर्व निर्जंतुक केलेल्या जार वर workpiece आणि मीठ prepack.
भाज्या आणि टोमॅटोमधून भरण्यासाठी गोठलेले सूप - हिवाळ्यात एक कृती
साहित्य:
- गाजर - 0, 7 किलो;
- कांदा बल्ब - 0,7 किलो
- मिरचीचा मिठ बल्गेरियन - 0,7 किलो;
- ताजे टोमॅटो - 0, 7 किलो;
- हिरव्या भाज्या (मिक्स) - 0,3-0.5 किलो
तयारी
टोमॅटोच्या उपस्थितीमुळे रिफायोलिंग सूपने अनेकांना आश्चर्य वाटेल. पण खरं तर, टोमॅटो डिश एक अद्वितीय चव, अतिरिक्त चव आणि सुंदर रंग देईल. याव्यतिरिक्त, borscht , rassolnik किंवा इतर तत्सम dishes साठी, टोमॅटो सह मलमपट्टी अतिशय उपयुक्त होईल
गाजर, सोललेली बल्ब आणि बल्गेरियाची मिरची पूर्वीच्या रेसिपीप्रमाणे तयार केली जातात किंवा सर्व समान क्यूबबस् किंवा स्ट्रॉड्जमध्ये कापून काढतात. थोडे मोठे कट टोमॅटो, तसेच melenko चिरून धुऊन आणि सुक्या ताज्या herbs चिरून आम्ही आपल्या आवडीचे हिरव्या मिश्रण निवडतो. ह्यामध्ये पारंपारिक डील आणि अजमोदा (पोलाद), आणि धणे, तुळस, tarragon आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती असू शकतात आम्ही मोठ्या भागातील सर्व भाज्या घटक आणि वनस्पती जोडतो आणि काळजीपूर्वक मिक्स करतो, परंतु काळजीपूर्वक
या प्रकरणात, सूप साठी refueling, आम्ही फ्रीज मध्ये गोठवू होईल. हे करण्यासाठी, भागांमध्ये भाजीपाला पॅक करणे चांगले असते, किंवा आवश्यक तेवढ्या लहान गोठलेल्या भागाचे काप काढण्यासाठी ते सॉसेजमध्ये अन्न फांद्यावर पसरले आहे.
शेंगा असलेले डब्यात हिवाळासाठी सूप गॅस स्टेशन कसे शिजवावे?
साहित्य:
- गाजर - 1,5 किलो;
- कांदा बल्ब - 1.5 किलो
- गोड मिरची - 1.5 किलो;
- ताजे टोमॅटो - 2.2 किलो;
- सोयाबीनचे - 3 कप;
- हरितरे (मिक्स) - 0,3-0.5 किलो;
- सूर्यफूल-बियाणे तेल गंधरहित - 500 मि.ली.
- साखर - 150 ग्रॅम;
- मीठ - 75 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 70 मिली
तयारी
प्रारंभी, या भरणे साठी, पूर्व भिजवून आणि उकडणे अर्धा तयार सोयाबीनचे पर्यंत. सोयाबीनचे उकडलेले असताना, तुकडे केलेल्या मिरची, कांदा आणि चौकोनी तुकडे, आणि टोमॅटो थोड्या मोठ्या कापला.
कढई किंवा खोल सॉसपॅथीमध्ये तेल ओतून तेला गरम करा आणि कांदा प्या. पाच मिनिटांनंतर गाजर घाला आणि मिठाचा चपटा, टोमॅटो आणि मीठ, साखर आणि व्हिनेगर यांच्या नंतर द्या. शेवटी, उकडलेले सोयाबीन टाका आणि चाळीस-पाच मिनिटे झाकण खाली घटक द्या. तो फक्त नंतर निर्जंतुकीकरण jars वर सूप ड्रेसिंग पॅक, तो घट्ट सील करा आणि तो पूर्णपणे खाली cools पर्यंत एक उबदार आंबट अंतर्गत तो चालू