आम्ही लाल केकसर एक वाखाणणी आहे आणि आम्ही ते उत्सव टेबल वर त्याचे अस्तित्व असणे आवश्यक विचार की खरं करण्यासाठी वापरले जातात. पण, लाल स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी उपयोगी आहे आणि म्हणून तर, मग? लाल कॅविअरपासून कोणते फायदे होऊ शकतात हे जाणून घेण्यासाठी, आम्ही प्रथम त्याची रचना पाहतो.
लाल स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी साहित्य
प्रत्येक अंडी विविध पोषक तत्वांचा एक घटक आहे, त्यात सर्व गोष्टी आहेत ज्या लहान माशांची गरज असते. मानवांसाठी लाल केव्हार कसे उपयुक्त आहे, आपण त्यास उपयुक्त कसे सापडू शकतो? लाल कॅविअरमध्ये अमीनो असिड्सचा एक संपूर्ण संच असतो, ज्यापैकी काही शरीरास बाहेर कार्य करू शकत नाहीत, परंतु बाहेरून प्राप्त करणे आवश्यक आहे. जैविक दृष्टिकोणातून लाल केव्हीएअर 30% म्हणजे बहुमोल प्रोटीन असते. दूध आणि मांस असलेल्या प्रथिनेपेक्षा हे प्रथिने आपल्या शरीरात अधिक सहज आणि जलद गढून गेले आहेत. चरबी प्रमाणे ते एकूण रचनेमधील 13% कॅविअरमध्ये समाविष्ट असतात. आणि हे चरबीदेखील सहजपणे शोषून घेतात आणि माशांच्या तेलासारखे उपयुक्त गुणधर्म देखील आहेत. त्यामध्ये पॉलीअनसॅच्युरेटेड् फॅटी ऍसिडस् आणि लाल कॅव्हीर चरबी असल्याने, त्याच फिशपेक्षा जास्त आयोडीन असते. आणि लाल कॅविअन जीवनसत्वे डी, ए, ई, ग्रुप बी आणि लेसितनमध्ये समृध्द आहे. खनिज पदार्थ देखील लाल स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी म्हणून पळ काढला नाही स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी मध्ये लक्षणीय रक्कम पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम, फॉस्फरस, मॅग्नेशियम, जस्त, मॅगनीझ धातू, आयोडीन, जस्त आणि लोह समाविष्टीत आहे.
लाल केव्हीयारसाठी काय उपयुक्त आहे?
रचना आधारित, आम्ही म्हणू शकतो की लाल केव्हीयार उपयोगी असू शकत नाही. अशाप्रकारे, लाल कावीळाने गुणधर्म मजबूत केला आहे, मेंदूचा क्रियाकलाप आणि दृष्टी उत्तेजित करते, रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते, हृदयाशी संबंधित रोगांचे धोके कमी करते आणि रक्ताभिसरण सुधारते. तसेच, पॉलीअनसॅच्युरेटेड् फॅटी ऍसिडस्ची सामग्री यामुळे लाल केव्हीयारमध्ये अँधेरर्जीचे गुणधर्म आहेत. स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी म्हणून वापरली जाणारी लेव्हीथिनच्या सामुग्रीमुळे, एथ्रोसिसरॉसिसचा धोका कमी होतो, तसेच दाह होतो आणि लवकर वृद्ध होणे टाळते. असेही म्हटले जाते की लाल कॅविअर काही प्रकारचे कर्करोग होण्याचा धोका कमी करतो.
लाल केव्हर गर्भवती महिलांसाठी उपयुक्त आहे का?
लोखंड सामग्रीमुळे गर्भवती महिलांसाठी लाल कॅविअर उपयुक्त असू शकतो. हे खनिज रक्तातील हिमोग्लोबिन सामग्री वाढण्यास मदत करते हे ज्ञात आहे. हेमॅटोपोईजिसच्या सर्व पेशी आणि अवयवांच्या विकासासाठी लाल केव्हरमध्ये आढळणारे फोलिक ऍसिड आवश्यक आहे. आणि मॅग्नेशियम, ज्याला लाल केव्हीयार च्या स्वरुपात एक स्थान देखील आढळले आहे, ते वासरांच्या स्नायूंमधून बचाव करण्यास सक्षम आहे. पण तरीही गर्भवती स्त्रियांना सावधगिरीने लाल केव्हर खावे. प्रथिने मूत्रमध्ये आढळल्यास, दाब वाढतो किंवा सूज येते, तर त्यास लाल कॅविअर वगैरे वगैरे वगैरे वगळता चांगले आहे.
लाल केव्हर मुलांसाठी उपयोगी आहे का?
आपण लाल केव्हीयार च्या रचना पासून प्रारंभ केल्यास, नंतर हे सफाईदारपणा देखील मुलांसाठी उपयुक्त असू शकते. अखेरीस, शरीरात आवश्यक असलेले बरेच विटामिन आणि खनिजे आहेत. पण त्याचवेळी लाल कावीळ मुलामध्ये सशक्त ऍलर्जी होऊ शकते आणि म्हणून ती सावधगिरीने द्या. म्हणून, तीन वर्षांपर्यंत पोहचण्यापर्यंत डॉक्टर लाल कॅव्हिअअर असलेल्या मुलाचे उपचार करण्यापासून परावृत्त करतात. पण या प्रकरणात, आपण हळूहळू आहार मध्ये कॅविअर प्रविष्ट करणे आवश्यक आहे आणि दररोज आधी नाही जास्त 15 ग्रॅम आणि आठवड्यात दोन वेळा.
लाल कॅविअर चांगला आणि वाईट आहे
लाल केव्हरची रचना पाहताना, ती चमच्याने खाण्याची एक सक्तीची इच्छा आहे, कारण ती खूप उपयुक्त आहे परंतु हे करू नका, आणि ते फक्त सफाईदारपणाची उच्च किंमत नाही. फायदे आणि रेड स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी च्या नुकसान नेहमी माजी नावे नाही आहे प्रथम, लाल कॅविअर फारच खारट (त्यात एकूण 4 ते 10% मीठ असते), त्यामुळे चमच्याने ते तयार नाहीत. दुसरे म्हणजे, काही उत्पादक देश घातक परिरक्षी जोडून पाप करतात. हे असे घटक आहेत जे लाल केव्हीरचे सर्व उपयुक्त गुणधर्म कमी करतात. म्हणून, स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी फक्त एक सभ्यपणा म्हणून वापरली जाते, या उत्पादनाच्या आरोग्यात सुधारणा करणे अशक्य आहे.