एखाद्या सुपरमार्केटने आपल्याला खरेदी केलेल्या आइस्क्रीममध्ये विविध प्रकारचे आइस्क्रीम पुरवण्यासाठी तयार केले असले तरी उत्पादकाने सादर केलेल्या बहुतेक उत्पादनांची गुणवत्ता आणि रचना आवश्यक नसते, म्हणून आम्ही शिफारस करतो की आपण घरगुती पाककलांची गरज लक्षात घ्या.
आइस्क्रीम मध्ये मलई आणि दुधाशिवाय आइस्क्रीम रेसिपी
प्राण्यांच्या उत्पन्नाच्या उत्पादनाशिवाय मेनूच्या बाजूने पर्याय निवडण्याबरोबरच बर्याचजणांना सर्वात आवडत्या गोड पदार्थांना सोडून देणे समान आइसक्रीम सारखेच सोडण्याचे आव्हान आहे. कृती मध्ये, नंतर आपण आंबट मलई, गायीचे दुध आणि अंडी यांच्याशिवाय आइस्क्रीम कसा बनवायचा ते सांगू, जे आपले आवडते बनेल.
साहित्य:
- केळी - 300 ग्रॅम;
- शेंगदाणा तेल - 55 ग्रॅम;
- मॅपल सिरप - 75 मिली;
- नारळाचे दूध - 3 9 0 एमएल;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
तयारी
या मिष्टय़ासाठी आधार म्हणून, शक्य तितक्या योग्य केळी म्हणून निवडता येईल, शक्यतो काळ्या रंगाचे काळे (ज्यामुळे रॉटशी संभ्रम नसावे.) - ते मधुर आणि नरम आहेत. फळाची साल काढून फोडणीतून कढईत घालून ब्लेंडरचे काम सोपे बनविण्यासाठी मोठ्या तुकड्यांमध्ये फेकून द्या. यंत्राच्या वाडगामध्ये, थंडगार नारळाचे दूध, शेंगदाणा बटर, मॅपल सिरप आणि या वनस्पतीची पाने घाला. एक जाड पेस्ट होईपर्यंत सर्व साहित्य एकत्र करा. एक फ्रीजर कंटेनर मध्ये मिश्रण हलवा, अर्धा तास refrigerate, आणि नंतर आइस्क्रीम Maker मध्ये ओतणे आणि आपल्या डिव्हाइससाठी विशेषतः सूचना निर्दिष्ट वेळ चिन्हांकित करा. फोडणी केल्यावर, आइस्क्रीम शेवटी फ्रीजरमध्ये गोठवू द्या.
मलईशिवाय छोटी आइस्क्रीम
या कृती मध्ये, जाडसरची भूमिका फ्रोझन स्ट्रॉबेरी आणि दूध द्वारे घेतली जाते, जे, उच्च गतिच्या ब्लेंडरच्या ब्लेडच्या खाली येणारा, लहान आकाराच्या मेणपणीमध्ये जमिनीवर ठेवते, डेझर्ट एअरस् आणि कॅरीली बनवते.
साहित्य:
- ताज्या स्ट्रॉबेरी - 480 ग्रॅम;
- फ्रोजन स्ट्रॉबेरी - 220 ग्रॅम;
- बाल्मिक सिरका - 15 एमएल;
- काजू एक मूठभर;
- दूध - 65 मिली
तयारी
सुरुवातीच्या काळात दुधाचा तुकडा जमिनीत ओतणे आणि 175 डिग्री पर्यंत गरम करण्यासाठी ओव्हन सेट करावे. एक बेकिंग शीट वर balsamic व्हिनेगर आणि स्थान सह ताजा स्ट्रॉबेरी मिक्स करावे 25 मिनीटे बेक करावे आणि त्यांना थंड करा.
उच्च गतिच्या ब्लेंडरचा वापर करून, भिजवलेल्या काजूंना एका पेस्टमध्ये चपटा, भाजलेले आणि फ्रोजन स्ट्रॉबेरीज जोडा, तसेच फ्रिजरमधून दुधाचे चौकोनी तुकडे द्या. साहित्य एक एकसंध मिश्रण मध्ये चालू तेव्हा, कोणत्याही योग्य कंटेनर मध्ये आइस्क्रीम बेस ओतणे आणि अर्धा तास फ्रीझर मध्ये सर्वकाही ठेवले.
आइस्क्रीमला मलविनाशिवाय दूध कसा बनवायचा?
साहित्य:
- फ्रोजन चेरी - 2 9 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 15 एमएल;
- दूध - 3 9 0 मि.ली.
- बदाम - 35 ग्रॅम;
- मध - 75 मिली;
- व्हिनिलिनचा चिमूटभर
तयारी
चेरी लिंबाचा रस घालून मध्यम आचेवर ठेवा. बोराचे रस उकळले की 5 मिनिटांनंतर आगीपासून तेलाची फोड काढून टाका आणि त्यातील सामुग्री थंड करा. उकडलेले बदाम, मध आणि व्हॅनिला सह दूध, झरे पुन्हा झरे, आइस्क्रीम मेकर मध्ये ओतणे फ्रीजरमध्ये मिश्रण तयार करण्याची वेळ आपल्या डिव्हाइसच्या ब्रँड आणि मॉडेलद्वारे निर्धारित केली जाते. तयार आइस्क्रीम फ्रिझरमध्ये आणखी 3 तास फ्रिजमध्ये ठेवावा.
क्रीमशिवाय हलका चॉकलेट आइस्क्रीम कसा बनवायचा?
साहित्य:
- दूध - 780 एमएल;
- तारखा - 12 पीसी .;
- कोकाआ पावडर - 55 ग्रॅम;
- मूत्रपिंडाचे हळद
- काळा चॉकलेट - 65 ग्रॅम
तयारी
हाय स्पीड ब्लेंडर, तारीख आणि कोकाआ सह दूध. परिणामी मिश्रण थंड होते आणि नंतर आइस्क्रीममध्ये ओतणे आणि यंत्रामध्ये शिजवणे, त्यातील सूचनांमधील सूचनांचे पालन करणे. आइस्क्रीमवर चॉकलेट आणि हेझेलनुतचे तुकडे जोडा आणि 2.5-3 तासांपर्यंत ढीग बनवा.