आपल्या स्वत: च्या हातांनी आपल्या आवडत्या मिष्टकोनावर बेक करावे आणि त्यांना भोवती कसे ठेवावे ते चांगले. चेरी आणि आंबट मलई एक भव्य केक एक उत्सव मेजवानी किंवा सोयीस्कर अनुकूल मिळत-एकत्र करण्यासाठी योग्य आहे. कृती अगदी नवशिक्या सुंदरीसाठी अगदी सोपे आहे. चेरी आणि आंबट मलई असलेला केक "मठ झोपडी" किंवा त्याचे लोकप्रिय नाव "गोरका" बेक्ड वस्तूंचे सर्वात लोकप्रिय प्रकार आहे.
चेरी आणि आंबट मलई सह Gorka केक
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- कृत्रिम लोणी - 250-300 ग्रॅम;
- पीठ - 4 टेस्पून;
- चेरी - 300 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 200 ग्रॅम;
- साखर - 0,5-1 स्टॅण्ड;
- मीठ;
मलईसाठी:
- साखर - 0,5 स्टॅटिक;
- आंबट मलई - 500-700 ग्रॅम;
- चॉकलेट, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - थोडीशी
तयारी
हात एक मिक्सरयुक्त द्रवपदार्थाचा तुकडा मध्ये मिक्स करावे, एक एकसंध वस्तुमान करण्यासाठी एक sifted पीठ, आंबट मलई, साखर, मीठ आम्ही रेफ्रिजरेटर मध्ये थंड थंड तयार dough ठेवले. थंड झाल्यावर ते 3 समान भागांमध्ये विभागले आहे. प्रत्येक रोल जोरदार पातळ नाही, पाच स्ट्रिप्स मध्ये कट, व्यास अंदाजे 25 सें.मी. चेरी साखर एकत्र केली जातात आता मळलेल्या कंबरे घ्या आणि प्रत्येक चेरीत ठेवून कडांवर संरक्षण करा आणि बेकिंग शीटवर गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत पिठ सोडा. कूल केलेल्या नळी नलिका स्लाईड, स्मेअरिंग क्रीम लावतात. मलईसाठी, आम्ही मध्यम चरबीचा आंबट मलई, साखर आणि व्हॅनिला एकत्र करतो. जेव्हा केक तयार होते, तेव्हा आम्ही ते किसलेले चॉकलेटने वरच्या बाजूस ठेवतो आणि ते थंड ठिकाणी ठेवतो.
या मिष्टान्नसाठी पर्याय म्हणजे चेरी आणि आंबट मलई असलेली बिस्किट केक असते.
केक "ड्रंकन चेरी" - आंबट मलई सह कृती
साहित्य:
- पीठ - 3 टेस्पून;
- मऊ बटर - 200 ग्रॅम;
- चेरी - 2 टेस्पून;
- सोडा - 0,5 टीस्पून
- अंडी - 3 तुकडे;
- कॉग्नाक - 0,5 स्टॅट;
- आंबट मलई (15-20% चरबी सामग्री) - 2 टेस्पून;
- साखर - 0,5-1 टेस्पून. (+ शीशासाठी 7 टेबलस्पून);
- कोकाआ - 2 टीस्पून. (+ शीशासाठी 2 चमचे);
- दूध - एलची 4 वस्तू. झिलईसाठी;
- बाष्पीभवन दूध - 0.5 बँका.
तयारी
Cherries cognac पूर्व ओतणे आणि तास दोन आग्रह धरणे. आंबट मलई, साखर, सोडा, कोकाआ, अंडी आणि मिक्स करावे
शीशाची तयारी करण्यासाठी आम्ही कोकाआ, साखर आणि मिसळणे, एक प्लेट वर ठेवले आणि उकळणे द्या प्लेटमधून काढून टाका, एक मऊ लोणी घाला आणि एकसंध सुसंगतता होईपर्यंत मिसळा. आम्ही आमच्या केकचे तयार ग्लेशसह सुशोभित करतो.