चॉकलेट बुरशी - कृती

कधीकधी आपण खूप चवदार काहीतरी खात आहोत. आपण करू शकता, उदाहरणार्थ, एक कोंडा (किंवा खूपच नाही) चॉकलेट गालिचा बेक, या सफाईदारपणा साठी कृती अगदी सोपे आहे. अशा बेकिंग, निश्चितपणे, आपल्या घर आणि अतिथी सारखे

एक चॉकलेट गालिचा कसा बनवायचा?

साहित्य:

• पीठ उच्च दर्जाचा गहू - 1.5 कप;
• पाणी (किंवा दूध) - 1 काच (सुमारे 200 मिली)
• साखर - 5-8 चमचे. चमच्याने;
• कोकाआ पावडर - 3-5 चमचे. चमच्याने;
• कर्कश बादाम किंवा गडद रम - 30 मि.ली.
• वनस्पती तेल (किंवा नैसर्गिक नैसर्गिक) - सुमारे 100 मि.ली. (किंवा 100 ग्रॅम);
• चाकू च्या टीप वर - व्हिनेगर सह extinguished सोडा अन्न;
• मनुका - सुमारे 100 ग्रॅम;
• अक्रोडाचे तुकडे किंवा हेझलनट्स - 100 ग्रॅम;
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क किंवा दालचिनी (पण एकत्र नाही - एकतर एक किंवा इतर);
• सरासरी चॉकलेट बार (चांगले कडू किंवा क्लासिक गडद, ​​तथापि, निवड आपली आहे).

तयारी

बेदाणे एका वाडग्यात ठेवले जातील आणि उकळत्या पाण्याने भरले जातील. मनुका सुजल्यापर्यंत 10-20 मिनिटे थांबा आणि आपण पाणी विलीन होईल ज्यानंतर आम्ही पुन्हा स्वच्छ धुवा आणि चाळणीवर बेरीज ड्रॉप करू. मग शक्य तितकी पाणी असलेल्या अवशेष काढून टाकण्यासाठी एका कागदाच्या नैपलिक वर मनुका घालणे चांगले होईल. आम्ही बेरीज एका वाडग्यात विभाजित करतो आणि 1 टेस्पून आलेले पिठ घालतो.

चाकू किंवा इतर सोयिस्कर पद्धतीने चुटकी मारणे, परंतु जास्त नाही.

एका वेगळ्या वाडगामध्ये, कोकाआ पावडरचा 1 चमचा साखर घालून, सोडा, व्हॅनिला आणि झरे जोडू शकता व्हिनेगर सह extinguished नंतर एक ग्लास पाणी, उर्वरित साखर, भाजी (किंवा मऊ केमिक) तेल घाला. आम्ही एका पाण्यावर स्नान करताना एक वाडगा घालतो आणि एकदम झटकन साखरेच्या संपूर्ण विघटनाने हस्तक्षेप करतो. आता शेंगदाणे आणि मनुका घालणे कणिक मिक्स करत असताना, हळूहळू शिजवावे पिठ घाला. कणिक काळजीपूर्वक नीट ढवळून घ्यावे, आपण सर्पिल stirrers सह कमी वेग येथे मिक्सर करू शकता कणके खूप जाड नसावे.

आता आम्हाला रीफ्रॅक्चररी मोल्डची गरज आहे, ज्यामध्ये आपण कणिक (विशेषत: सोयीचे सिलिकॉन) ओतले जाईल. आतल्या पट्ट्यामध्ये तेल घालून चिकटवा.

सुमारे 35-40 मिनिटांसाठी सुमारे 180 डिग्री सेल्सियसच्या तापमानात भिजवलेल्या ओव्हनमध्ये फॉर्म ठेवा. मी किसलेले चॉकलेट आणि ग्राउंड काजू सह गरम चॉकलेट रास्क लावण्यासाठी तयार आहे. चटणी थोडीशी थंड असते तेव्हा ते चाकूने तुकडे करतात आणि चहा, कॉफी, गरम चॉकलेट , सोबती, रईबिओस आणि इतर प्रकारचे पेय देतात. आपण डंपिंग आणि दुग्धजन्य उत्पादनांबरोबर सेवा देऊ शकता: दुधाचा रस, न दिलेल्या दही, केफिर, दही आणि यासारखे हे नोंद घ्यावे की सकाळी गोड पेस्ट्री (आणि, तत्त्वानुसार, पेस्ट्री) अधिक चांगले खातात.