माउंटन ऍशचे उष्म्यावर प्रक्रिया करून त्यांचे उपयुक्त गुणधर्म गमवायचे नाहीत आणि म्हणून ते कचरा आणि अल्कोहोल टिंचर्स तयार करतात. अशा टिचरस, हृदयाशी निगडीत असतात, हृदयरोगासाठी उपयुक्त आहेत.
Chokeberry च्या मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध - जास्त वेळ आवश्यक नाही की घरी स्वयंपाकासाठी एक व्यवहार्य कृती.
अल्कोहोल वर काळा chokeberry च्या मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध
साहित्य:
- chokeberry च्या berries - 900 ग्रॅम;
- मद्य (40%) - 900 मिली
तयारी
आपण काळ्या कोकब्रेरीचा एक मद्यार्क बनवण्याआधी, सर्वात मोठ्या, योग्य आणि संपूर्णपणे निवडून, प्रथम फ्रॉस्ट आदर्श झाल्यानंतर जे जमले आहेत ते निवडून घ्या, आणि म्हणून जेव्हा ते दाबले जाते तेव्हा ते सहजपणे रस देतात
Disassembled berries काचेच्या स्वच्छ कंटेनर, अन्न प्लास्टिक किंवा लाकूड मध्ये कोरड्या आणि कोरड्या स्वच्छ धुवा. कंटेनरमधील सामुग्री अल्कोहोलने भरा, जेणेकरून द्रव पातळी 3 सेंटीमीटर उभ्या पातळीपेक्षा अधिक असेल. आम्ही साहित्य मिक्स करतो, आणि मग गडद खोलीत झाकण असलेली झाकण ठेवा आणि 70 दिवसांपेक्षा कमी तापमानाचे तापमान ठेवा.
कॅनन आठवड्यातून दोनदा शेक करा. वृद्धत्व काळ cheesecloth माध्यमातून मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध ताण नंतर. पुढील स्टोरेजसाठी बाटल्यांमध्ये पेय घाला, ज्याची मुदत मर्यादित नाही.
Cognac वर काळा chokeberry च्या मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध
सोव्हिएट युगमधून एक लोकप्रिय दुर्मिळ रेट्रो पिण्यासाठी, आमच्या वेळेत कुणीही पुनरावृत्ती करू शकत नाही अशी एक कृती. घरी कॉग्नेक वर एक तयार मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध यूएसएसआर च्या वेळा की खूप पेय थोडे जवळ आम्हाला आणीन.
साहित्य:
- एरोनिया अर्जेन्टसियस - 280 ग्रॅम;
- कॉग्नाक - 450 मिलि;
- साखर - 25 ग्रॅम.
तयारी
लाल रंगाची बोरासारखी जाळी, स्वच्छ धुवा आणि कोरड्या करा, एका सपाट पेपरवर पसरवा आणि रोलिंग पिनसह जा, थोडीशी दाबून ठेवा, जेणेकरून बोरा नरम होतील. एक फ्राईंग पॅनमध्ये साखरेपर्यंत उकडता क्रिस्टल्स तपकिरी कारमेलमध्ये घुसतात. काचेच्या कंटेनरमध्ये, कॅरमॅलायड साखर असलेल्या आशेच्या पानांचा तुकडा फेकून, कॉग्नाक ओतणे जेणेकरून द्रव 3 सेंमीसाठी बेरीचे थर लावलेले असेल. कंटेनरला झाकणाने झाकून घ्या आणि शेकडो 25 दिवस थंड करावे व साप्ताहिक मिश्रण करावे. परिपक्व काळानंतर, कापसापासून तयार केलेले माशांचे मिश्रण करून आणि शिजवलेल्या बाटल्यांवर ओतावा.
चेरीच्या पानांसह ब्लॅक chokeberry च्या होममेड मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध - कृती
साहित्य:
- chokeberry - 250 ग्रॅम;
- चेरीचे पान - 115 ग्रॅम;
- साखर - 250 ग्रॅम;
- पाणी - 500 मिलि;
- लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - 1 चमचे;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 450 मिली
तयारी
माउंटन ऍशचे धुतलेले आणि वाळलेल्या फळे चेरीच्या पानांसह पाण्याने भरलेले आणि 15 मिनिटे उकडलेले आहेत. आम्ही सर्दी टाकली, चेरीचे पान काढून टाकून 20 मिनिटे साखर, साइट्रिक ऍसिड आणि उकळी घाला. दुहेरी कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड माध्यमातून द्रव फिल्टर केल्यानंतर थंड आणि राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य मिक्सिंग, राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य मिक्सिंग, राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य मिश्रण आणि थंड मध्ये ओतणे वोडका घालावे.
राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य न काळ्या chokeberry पासून मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध तयारी
साहित्य:
- चॉकबेरी - 4 9 0 ग्रॅम;
- साखर - 1,4 किलो
तयारी
तयार berries एका काचेच्या कंटेनर मध्ये ठेवले आणि एक मुसळ त्यांना मॅश आहेत, ज्यानंतर आम्ही साखर सह बोरासारखे बी असलेले लहान फळ पुरी ओतणे आम्ही कापसाचे कप्प्यात बंद करतो आणि 50 दिवसासाठी 25 डिग्रीच्या तापमानावर आंबायला ठेवातो, दररोज आम्ही लाकडी भागासह बेरीज मिक्स करण्यास विसरत नाही. या कालावधीनंतर, आम्ही झाडाची साल मातीतून फिल्टर करतो, तयार बाटल्यांमध्ये घालतो आणि सुमारे 70 दिवस शिल्लक ठेवतो. स्टोरेज वेळ केल्यानंतर, आपण मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध सुरू सुरू करू शकता.