कोणती व्यंजन प्रेरण कुकरांसाठी योग्य आहेत?

स्वयंपाकघरातील स्वयंपाकघरातील स्वयंपाकघरातील त्याची कार्यक्षमता अगदीच महत्त्वाची आहे. म्हणूनच अधिक प्रेक्षकांनी प्रेरण कुकरांच्या बाजूने पर्याय निवडला आहे, ज्यामध्ये बरेच फायदे आहेत - काळजी मध्ये साधेपणा, किमानचौकटप्रबंधक, स्वयंपाक वेग.

घरगुती उपकरणे खरेदी करण्याच्या योजना आखताना, घरमालकांनी विचारले की कुकवेअर कशा प्रकारचे प्रेरक कुकरांसाठी योग्य आहे आणि ते आधीपासूनच शक्य असल्यास नवीन स्वयंपाकाच्या पृष्ठभागावर विद्यमान स्वयंपाकगृह भांडी ठेवणे शक्य आहे काय हे ठरवणे. चला या समस्येकडे बघूया, ज्यामुळे बर्याच समस्या आल्या.

प्रेरण कुकरांसाठी डिश कसे वेगळे करावे?

आपण नवीन पदार्थ खरेदी करणार असाल तर, आपल्याला माहिती पाहिजे की प्रेरण कुकरांसाठी डिशांचा एक विशेष लेबलिंग आहे. दर्जेदार सामानांच्या जवळजवळ सर्व आधुनिक निर्मात्यांनी असे चिन्ह ठेवले आहे.

प्रेरण कुकरांसाठीच्या पदार्थांवर एक आयकॉन बाहेरील तळाशी आहे. हे शिलालेख प्रेरणा सह 4-5 वळण मध्ये किंवा तो न करता एक आवर्त स्वरूपात केले आहे. हे सर्पिल इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक विकिरण चिन्हांकित करते, ज्यास प्रेरणा म्हणतात. भौतिकशास्त्र मध्ये, प्रेरण प्रवाह देखील अशा चिन्ह स्वरूपात दर्शविले आहेत.

इतर प्रकारच्या पॅकेटवर प्रेरण कुकरसाठी डिश वापरणे शक्य आहे की नाही, या प्रश्नाबाबत अनेक जण चिंतित आहेत की नाही, हे त्याच वेळी बिघडत जाईल आणि मग हे सर्व कार्य करेल.

आपण मार्किंगवर बारकाईने पाहिल्यास, प्रेरण बॅजच्या पुढे, आपण गॅस आणि इलेक्ट्रिक स्टोव्हवर अशा पदार्थ वापरण्याची शक्यता दर्शविणारी इतरांना शोधू शकता, जे इन्जक्शन cookware सार्वत्रिक बनवते.

प्रेरण कुकर साठी dishes निवड नेहमी पैसा मोठ्या गुंतवणूक आवश्यक नाही. सगळ्यांनाच माहित नाही की कपाटणात, सर्व प्रकारचे कचरा साठवले जातात, त्यामधला एक पॅक आणि निश्चितपणे काही पदार्थ असतील ज्याला संबंधित पृष्ठावर ठेवले जाऊ शकते, जरी त्यास संबंधित बॅज नसेल तरीही.

प्रेरण कुकरांसाठी योग्य आहे का?

जुन्या आजीच्या कास्ट-आयरन तळण्याचे पॅनवर सर्वोत्कृष्ट पॅनकेक्स आधुनिक "तेफलाम" च्या उदाहरणाप्रमाणे प्राप्त झालेले नाहीत. आपण त्यास कोपर्यात हलवा आणि एका विशिष्ट बॅजला बॅजसह बदलू शकता?

अर्थातच, कास्ट-आयरन डिश (फ्रायिंग पॅन, गद्दा किंवा काजांका) वरून कमीतकमी आणि त्यानंतर कोणतेही चिन्हांकित न करता ते आधुनिक प्रेरण कुकरवर वापरण्यासाठी उपयुक्त आहे. नकारात्मकतेमुळे असे म्हटले जाते की प्रतिष्ठापना बॅटरीसाठी वापरल्या जाणाऱ्या पदार्थांमध्ये लोहयुक्त गुणधर्म असणे आवश्यक आहे, दुसरे शब्दांत - चुंबक आकर्षित करतात आणि फेकून लोखंडाचे फक्त दंड घेतले जाते.

मुलामा चढवणे आणि स्टेनलेस cookware वापर

पण वेगवेगळ्या आकाराच्या तामचीनी सॉसस्पन्स काय आहेत, ज्यापैकी अनेक सोव्हिएत युनियनच्या कालखंडात आमच्या स्वयंपाकघरात राहत आहेत? त्यांच्यासाठी, समान कायदा कच्चा लोहासाठी लागू होतो - आपण अशा डिश चुंबक प्रयत्न करणे आवश्यक आहे जर तो चिकट असेल तर पॅन त्याच्या थेट कार्यासाठी सुरू ठेवू शकतो आणि तामचीलाची थर अडथळा नाही.

जुन्या मुलामा चढवणे आणि इतर कोणत्याही भांडी वापरण्यासाठी मुख्य गरज - खड्ड्यांशिवाय सपाट तळाशी. सर्वसाधारणपणे, ब्रेडच्या तळाच्या खाली तळाच्या जागेत उभे केले जाते आणि हे गरम करणे सोपे करते आणि अशा पदार्थांचा वापर फक्त प्रभावी होत नाही. याव्यतिरिक्त, एक असमान तळाशी भांडी जी पूर्णपणे प्रेरण पृष्ठभागावर चिकटलेली नाहीत, स्टोववर उभी असताना buzzes.

स्टेनलेस cookware एक प्रेरण पृष्ठासाठी सर्वात योग्य आहे, परंतु तरीही चुंबकाने तपासणी करणे योग्य असते, कारण भांडी काही मॉडेल वेगळ्या, गैर-चुंबकीय मिश्रधातूच्या खाली असू शकतात.

कोणती व्यंजन प्रेरण कुकरांसाठी उपयुक्त नाही?

सिंक्रोनाइझिक, तसेच इंटर्नक्शन कुकरसाठी काचेच्या वस्तू कार्य करणार नाहीत, कारण यंत्र फक्त ते ओळखत नाही, कारण ते केवळ धातूवरच प्रतिक्रिया करते. म्हणून, मायक्रोवेव्ह ओव्हन आणि ओव्हनसाठी या प्रकारचे पदार्थ वापरावे.

प्रेरण अॅल्युमिनियम आणि तांबे डिशसाठी उपयुक्त नाही कारण मुळीच नाही. परंतु आपण जर खरोखर वापरू इच्छित असाल तर, उदाहरणार्थ, तांदळाची बेचिराची जाळी तयार करण्यासाठी, आपण "अर्जित" असा बेसिन तयार करण्यासाठी त्याखालील सामान्य धातूचे वर्तुळ ठेवावे.

प्रेरण कुकर साठी टेबलवेअर आकार

नियमानुसार, प्लेटवर बाह्यरेखा विभाग असतात, जे व्यंजन वापरताना उन्मुख असले पाहिजेत. पॅन आणि तळण्याचे पॅन हे मंडळाच्या तुलनेत थोडे अधिक असू शकतात आणि त्यासाठी कार्य करू शकता - यातून स्वयंपाक प्रक्रिया बदलणार नाही. परंतु एक छोटा तुकडा किंवा कवळी, ज्याचा आकार 12 सेमी पेक्षा कमी आहे, त्याला स्टोव्हने ओळखले जाणार नाही आणि म्हणूनच या आकाराच्या आकारमानापेक्षा मोठ्या व्यासासह व्यंजन खरेदी करावे.