उष्णता एकसमान आणि मंद वितरणामुळे, ओव्हन मध्ये अंडयाचे पिल्ले अविश्वसनीय रक्तरंजित आहे, त्याच्या सौम्यता टिकवून ठेवते आणि तळाशी जळत नाही, वरून ओलसर राहू देत असल्याने, सामान्यत: स्टोववर शिजवलेल्या अनुरुपांप्रमाणेच. आम्ही या लेखातील ओव्हन मध्ये एक भव्य अंडयाचे धिरडे कसे करायचे याबद्दल बोलण्याचे ठरविले.
ओव्हन मध्ये एक अंडयाचे धिरडे कसे करायचे?
साहित्य:
- कोंबडीची अंडी - 10 तुकडे;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस च्या पट्ट्यामध्ये - 8 पीसी .;
- आंबट मलई - 55 एमएल;
- किसलेले चीज - 45 ग्रॅम;
- हिरव्या ओनियन्स - 4 शाखा;
- लाल मिरची, लाल मिरची - एक चिमूटभर
तयारी
ओव्हन तपमान 180 डिग्री पर्यंत आणा. बेकिंग फॉर्मसाठी निवडलेल्या तेलासह झाकण आणि अंडी फोडणी सुरू करा. शीर्ष दहा अंडी, आंबट मलई घालून मसाले घाला आणि झटक्यासाठी किमान 5 मिनिटे काम करा जेणेकरून वस्तुमान हवा गोळा करेल आणि लहान फुगे पृष्ठभागावर दिसतील.
पेंढाबरोबर खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस कापून टाका आणि ओनियन्सच्या किसलेले चीज आणि पंख जोडू. घडीव अंड्यांसह सर्व पूरक मिसळा आणि तयार केलेल्या फॉर्मवर मिश्रण घाला. सुमारे अर्धा तास किंवा अंडयाचे धिरण शिंपडलेला पर्यंत पकडला आहे.
ओव्हन मध्ये ब्रोकोली सह अंडयाचे धिरडे
आपल्याला बालवाडीतल्या रात्रीच्या जेवणासाठी देण्यात आलेल्या ओमेलेट्सची आठवण आहे का? आता आपल्याला काही समान आणि आपल्या मुलास पोसण्याची संधी मिळाली आहे, कुरकुरीत अंडीचा आधार सर्वात उपयुक्त आहे, परंतु, दुर्भाग्यवश, विशेषत: मुलांना त्यांच्या शुद्ध स्वरूपात, भाज्या - ब्रोकोलीने आवडत नाही.
साहित्य:
- मोठ्या चिकन अंडी - 6 पीसी .;
- ब्रोकोली - 450 ग्रॅम;
- कांदा - 70 ग्रॅम;
- कुरकुमा आणि केशर - एक चुटकी;
- पीठ - 35 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 5 ग्रॅम
तयारी
तळण्याचे तेल ओव्हनमध्ये तेल घालून आधी तेल घालणे. समांतर मध्ये, खारट पाणी मध्ये ब्रोकोली च्या भीतीने पांढराफटक पडणे inflorescences. कांदा आणि ब्रोकोली एकत्र करा, हळद आणि केशर एकत्र करा आणि एका बेकिंग डिशमध्ये पाठवा.
अंडी समुद्राच्या मिठाच्या चिमूट्यासह एकत्र करा आणि त्यांना बेकिंग पावडर आणि मैदा यांचे मिश्रण जोडा. अंडा तयार झाल्यावर, तो भाज्या ओलावा आणि ओव्हन मध्ये फॉर्म ठेवावा. उबदार अंडयाचे पिल्ले सुमारे अर्धा तास 180 अंशांवर शिजवले जाईल.
ओव्हनमध्ये प्रथिने ओमेलेट
जर आपण आरोग्यासाठी पाहिले किंवा वजन कमी करण्याचा प्रयत्न केला तर कमीत कमी थोडावेळा अंडी yolks विसरू नका, एक मजेदार ओमेलेट त्यांच्याशिवाय बाहेर वळू शकते आणि त्या साठी योग्य पुरावा पुढील कृती आहे
साहित्य:
- अंडी पंचा - 6 पीसी .;
- दूध - 35 एमएल;
- ऑलिव्ह ऑईल - 10 एमएल;
- एक मूठभर पालक;
- एक मूठभर चेरी टोमॅटो;
- फळे चहा - 1/4 टेस्पून.
तयारी
ओव्हन 160 डिग्री पर्यंत तापमानवाढ करत असताना, दूध आणि 2/3 लोणीसह अंडी पंचा हिसका. तेलात उरलेले तेलात येतात, टोमॅटो येतात आणि शेवटचे लोक अर्ध-सज्जतांना पोहचतात तेव्हा पालकांना त्यांच्यापाशी ठेवून ते झिरपणे होईपर्यंत थांबा. व्हीप्ड प्रोटीनसह भाज्या आणि औषधी द्रव घाला आणि 15 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये ठेवा.
ओव्हन मध्ये मशरूम सह अंडी omelette
आपण नेहमीच्या "रिक्त" अंडयाचे धिरडे पुरेसे मिळत नसल्यास, नंतर अंडी घालणे कार्बोहायड्रेट्सचा एक अद्भुत स्त्रोत बर्याच दिवसांपासून उपासमारीची भावना मिटवेल.
साहित्य:
- पॉलेंटा - अर्धशतक;
- सुका मेवा लसूण, ओरेगानो, तुळस, अजमोदा (टोमॅटो) - प्रत्येकी 1/2 चमचे;
- अंडी - 6 पीसी .;
- विजेता - 380 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल - 25 एमएल;
- पालकांच्या मूठभर
तयारी
कडधान्याचे सुसंगतपणाचे दात एकदम बारीक होईपर्यंत ते अर्ध्या कप साखरेच्या पाण्यात शिजवून घ्या. त्यामध्ये वाळलेल्या लसूण आणि पालकाची पाने घाला.
उर्वरित मसाल्यांच्या मदतीने अंडी काढा. मशरूम ऑलिव्ह तेल वर जतन आणि लापशी मिसळा. Polenta मध्ये झालेला अंडी ओतणे आणि त्वरीत मिसळा, नंतर एक पॅन मध्ये मिश्रण ओतणे आणि 15-20 मिनीटे किंवा omelet च्या कडा browned आणि crunchy आहेत होईपर्यंत 175 अंश ओव्हन करण्यासाठी preheated मध्ये ठेवले.