- पत्ता: मेड्जोगोरजे, बोस्निया आणि हर्जेगोविना
बोस्निया आणि हर्जेगोविनामध्ये मासेमारीचे ढाले, सौम्य हवामान आणि सूर्यप्रकाश यशस्वी व्हाइनमेकिंगची गुरुकिल्ली आहे. देशात अनेक द्राक्षांचा व्यवसाय आहेत जे राज्याचे किंवा शेतकर्यांपासून आहेत. कौटुंबिक वाइनरींनी खूप आनंद घेतला आहे, ज्यामध्ये वाइन तयार करण्याची तंत्रज्ञान पिढी-पिढीसाठी दिली गेली आहे. त्यात आपण एक अद्वितीय पेय प्रयत्न करू शकता आहे त्यापैकी सर्वात प्रसिद्ध मॅटिविची वाइनरी आहे हे मेदजोगोरजेमध्ये आहे, असे दिसते की ते सर्वात स्वादिष्ट द्राक्षे वाढविण्यासाठी तयार केले गेले आहेत.
काय पहायला?
बोस्निया आणि हर्झगोव्हिना दक्षिणेकडील एका छोट्या गावात एक स्वर्गीय स्थान आहे- मेझगोरी गाव. त्यात एक देखणा सुप्रसिद्ध मनोहर आहे, जो माटिवेइचची वेलिंगरी आहे. इस्टेट स्वतःच द्राक्षांचा वेल मध्ये स्थित आहे, जे आधीपासूनच त्यामध्ये आत्मविश्वास निर्माण करतो. प्रदेशाभोवती फिरणे विशेष आनंद आहे पण पहिल्या ठिकाणी वायनरीचे मालक एक सफर देतात, ज्यादरम्यान ते वाइन उत्पादनांच्या वैशिष्ट्यांबद्दल, तसेच वाइनरीचा इतिहास देखील करतात.
त्यानंतर, पाहुणचार करणारा यजमान ब्रँड वाइनचा चव घेण्याचा प्रस्ताव मांडतात. मनोरुग्णांच्या अंगणात आरामदायी टेबल्स आहेत, ज्याच्या मागे भ्रमण चे सर्वात मनोरंजक भाग आहेत. आपल्याला द्राक्षेच्या वेगवेगळ्या प्रकारांमधून चार प्रकारचे वाईन वापरण्याची ऑफर दिली जाईल. अतिथी दारू घालत असताना, मालक त्यांपैकी प्रत्येक बद्दल सांगतात: वापरलेले द्राक्ष वाण, पाककला तंत्रज्ञान, निर्मिती इतिहास आणि याप्रमाणे. हलकट बोसियन सूर्य आपल्याला टेबलवर वाइन उत्पादन चवण्यापासून रोखत नाहीत याची खात्री करण्यासाठी, अंधुक छत आहेत, त्यामुळे बाकीचे अतिशय उबदार आणि आनंददायी वातावरणात घडतात.
मनोर येथे एक दुकान आहे जिथे आपण आपल्याला आवडत असलेली वाइनची एक बाटली खरेदी करु शकता. तसेच मेट्रोपॉलिटन स्टोअरमध्ये विकली जाते. दृष्टि इतरांना हे वाइन वेगळे करणे अगदी सोपी आहे - मॅटिव्हिअसच्या बाटल्यांमध्ये सोनेरी आडव्या पट्ट्यासह पांढरे, काळे किंवा बर्गंडी लेबल आहेत. अनेक दशकांपासून, कौटुंबिक वाइनरीने कॉर्पोरेट ओळख वाढवली आहे.
हे कुठे आहे?
वाइनरी मेटिविईझ, लहानश्या शहर मेझगोरीच्या उत्तर भागात स्थित आहे. या दिशेने सार्वजनिक वाहतुकीची सोय नाही, परंतु आंतरराष्ट्रीय मार्ग R425 ए पासुन जातो ज्याद्वारे आपण स्वतंत्रपणे मनोरचे प्रवेश करू शकता. तसेच तेथे मेडजेगोरजे आणि जवळील शहरांवरून मार्गदर्शित टूर आहेत