उष्णतेच्या प्रारंभामुळे, मी स्वतः ताजे भाज्या, फळे आणि जडपट्ट्यांसह ताजेतवाने करू इच्छितो, त्यामुळे जीवनसत्त्वे, खनिजं आणि इतर पदार्थांच्या कमतरतेची भरपाई करणे. या हेतूसाठी आदर्श पालक आहे, ज्याचे हानी आणि लाभ प्रत्येक व्यक्तीने लक्षात घेणे आवश्यक आहे. या औषधी वनस्पती शरीरासाठी महत्वाच्या गुणधर्मांची मोठी यादी आहे.
हे पालक काय आहे?
मूळचा खमंग चव असलेल्या भाजीपाला लवकर आरपारणे पालक असते. विविध खाद्यपदार्थ आणि सॉस स्वयंपाक करण्यासाठी स्वयंपाक मध्ये हे वापरले जाते. शरीराच्या उपचारासाठी आणि पुनर्प्राप्तीसाठी हे बर्याच राष्ट्रीय पाककृतीमध्ये समाविष्ट आहे, आणि तरीही ते घरी सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये वापरतात. पालक एक वनस्पती आहे ज्याची रंगीबेरंगी आणि पानांची पाने वेगवेगळी आहेत. अन्नासाठी उपयुक्त अनेक जाती आहेत. ही भाजी संस्कृती बागेत वाढू शकते आणि अगदी विंडोजलवर देखील.
पालक - रचना
वैज्ञानिकदृष्ट्या जीवाणूंनी 9 1% पाणी असल्याची खात्री केली. पालकांच्या ऊर्जेचे मूल्य 23 किलोकॅलरी प्रति 100 ग्राम असते. अनेकांना व्हिटॅमिन पालकांमध्ये रस आहे आणि ताज्या पानांमध्ये आपण भरपूर व्हिटॅमिन के, ए, सी, ई आणि ग्रुप बी शोधू शकता. खनिज रचना म्हणजे या वनस्पतीच्या मॅंगनीजमध्ये, लोहा, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम, जस्त आणि इतर मायक्रो- आणि मॅक्रो घटक. पालकांमध्ये काय आहे हे शोधून काढणे, खालील जैविक स्वरूपात सक्रिय संयुगे: एंटिऑक्सिडेंट्स, नायट्रेट्स आणि फायटोएक्टेस्टरऑरोइड यांचे उल्लेख करणे महत्त्वाचे आहे.
पालक चांगला आहे
आपण वनस्पती रचना बघितली तर, तो ताबडतोब शरीर करण्यासाठी त्याच्या उपयुक्तता प्रचंड आहे की स्पष्ट होते हे पाहण्यासाठी, आपण पालकांसाठी काय उपयुक्त आहे हे पाहणे आवश्यक आहे:
- म्हणून याचे शुद्धीकरण परिणाम आहे, ते शरीराच्या उन्मादी आणि विषारी द्रव्य आणि toxins दूर करण्यासाठी प्रतिबंधात्मक उपाय म्हणून वापरण्यासाठी उपयुक्त आहे.
- तो शरीरावर अँटीऑक्सिडेंट प्रभाव पाडत असलेल्या कर्करोगाच्या पेशी पसरविण्यास सक्षम आहे.
- मौखिक पोकळीसाठी फायदे लक्षात घेण्याइतपत आहे, त्यामुळे जेव्हा चघळणे बंदिओटैंटल रोग उद्भवू शकतात आणि रक्ताळलेल्या हिरड्या थांबवू शकतात. याव्यतिरिक्त, वनस्पती तोंडी पोकळी संपूर्णपणे freshens.
- पालकांच्या उपचारात्मक गुणधर्म रोग प्रतिकारशक्तीवर त्याचे सकारात्मक परिणाम संबंधित आहेत. नियमित वापर केल्याने आपण सर्दी होण्याची शक्यता कमी करू शकता.
- हेमॅटोपोईजिसच्या प्रक्रियेवर धोक्याचा प्रभाव पडतो. गर्भस्थांमध्ये रक्तपेशींचे उत्पादन सुधारण्यासाठी स्थितीत स्त्रियांना हिरव्या भाज्या वापरणे शिफारसित आहे.
- अस्थि पेशींच्या संख्येत घट होण्याची शक्यता असलेल्या विस्थेतील केव्हा हाड टिश्यूमध्ये कॅल्शियम सामग्री वाढवते.
- नुकतेच निचोषित रस एक थंड दरम्यान घसा मध्ये वेदना कमी करू शकता. हे प्रत्यारोपणाच्या आणि अँटीसेप्टीक कारणामुळे शक्य आहे.
- जर आपण आपल्या आहारामध्ये पालकांचा समावेश केला असेल, तर त्याची हानी आणि फायदा लक्षात घ्यावा, मग असमान प्रणालीचे कार्य स्थिर करणे शक्य आहे. यामुळे तुम्हाला निद्रानाश निरुत्साही होऊ शकते आणि तणावग्रस्त परिस्थितीस तोंड देणे सोपे होते.
- हे एथ्रोसलेरोसिस आणि उच्च रक्तदाब विकासासाठी एक उत्कृष्ट रोगप्रतिबंधक औषध मानले जाते. शास्त्रज्ञांनी दबाव वाढण्यास मदत करणारे अनेक पेप्टाइड्सची ओळख पटवली आहे.
- त्यातील महत्त्वाच्या कॅरोटीनॉड्स आहेत, ज्यामुळे डोळ्यांच्या रोगांचा विकास होण्याचा धोका कमी होतो.
- पुरुष वनस्पती सामर्थ्य वाढविणे आणि वृषणात तयार होणारे लैंगिक वैशिष्ट्यांचे वाढ करणारे संप्रेरक उत्पादन वाढवण्याची क्षमता यामुळे उपयुक्त आहे.
हृदय साठी पालक
रसाळ पानांच्या रचनेमध्ये फोलिक असिडचे बरेच असे प्रमाण असते, जे रक्तातील होमोसिस्टिनेचे स्तर कमी करते, वाढीमुळे हृदय व रक्तवाहिन्याशी संबंधित समस्यांची जोखीम वाढते. शरीराला आवश्यक पदार्थ प्रदान करण्यासाठी, आपल्याला दररोज या वनस्पतीच्या लहान तुकड्यावर खाण्याची गरज आहे. शरीरासाठी कोणते चांगले पालक आहे याच्याशी संबंधित इतर गोष्टी देखील आहेत:
- एक समृद्ध रचना रक्तातील "खराब" कोलेस्टेरॉलशी लढण्यास मदत करते.
- पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियमची उपस्थिती हृदयावर बळकट करण्यासाठी मदत करते.
- नियमित वापर करून, आपण हृदयविकाराचा झटका येण्याचा धोका कमी करू शकता.
बद्धकोष्ठता पासून पालक
या वनस्पतीचा रस एक रेचक प्रभाव आहे, पण तो व्यसन बनत नाही आणि पाचक प्रणाली बिघडत नाही. सेल्युलोजच्या उपस्थितीमुळे, पाचक मुलूखांचे सामान्यीकरण घडते, जी दीर्घकालीन बध्दकोष्ठतेसह सामना करण्यास मदत करते. अंतरासाठी पालक पुढीलप्रमाणे घ्यावे:
- 0.5 लीटर रस प्राप्त करण्यासाठी आवश्यक असलेल्या पानांची संख्या मोजणे आवश्यक आहे. प्रथम, वनस्पती पूर्णपणे स्वच्छ धुवा, आणि नंतर तो कोरड्या
- कोणत्याही प्रकारे पाने दळणे आणि, cheesecloth वापरून, रस पिळून काढणे.
- इच्छित परिणाम प्राप्त करण्यासाठी, आपण 2 टेस्पून पिण्याची आवश्यकता आहे. दररोज रस. ते खाण्यापूर्वी रिक्त पोट वर घेणे हे उत्तम.
पालक - त्वचेसाठी चांगले
प्राचीन असल्याने, मुलींची उपयुक्त गुणधर्म असलेल्या या वनस्पतीच्या आपल्या त्वचेच्या पानांची काळजी घेण्याकरिता वापरले जाते. चेहरा लागू करण्यापूर्वी, अप्रिय परिणाम टाळण्यासाठी एलर्जी चाचणी घेण्यासाठी हे महत्वाचे आहे.
- स्नायू ग्रंथीचे काम स्थिर करते, विविध दाह व दाह कमी करणे. नियमित वापराने, पालकांनी तयार केलेला चेहर्याचा मुखवटा छिद्र सोडण्यास मदत करतो, लालसरपणा आणि विविध नुकसानास काढून टाकतो.
- पालकांच्या आधारावर सौंदर्यप्रसाधन, त्वचा रंग सुधारतात, फ्लेशिप काढून टाकतात आणि टोनिंग प्रभाव असतो. हे रोपांना चेहर्यावरील केशवाहिन्यांना मजबुतीकरण करण्यास आणि बाह्यसदृश पुरस्कारासाठी चांगल्या पोषण प्रदान करण्यास मदत करते.
- स्त्रियांसाठी पालकांचे फायदे पाचरटीतील नाजूक त्वचेची हळुवारपणे काळजी घेण्यामुळे, फुफ्फुसाला काढून टाकणे आणि एलिस्टिनचे उत्पादन उत्तेजित करण्याची कारण असते. आपण नेहमी घरी सौंदर्यप्रसाधन मध्ये वनस्पती वापरल्यास, आपण लहान wrinkles संख्या कमी करू शकता.
रीफ्रेशिंग मास्क
साहित्य:
- पालक - 10 ग्रॅम;
- बटाटे - 1 पीसी.;
- बदाम तेल - 5 मि.ली.
तयारी
- एक एकसंध वस्तुमान प्राप्त करण्यासाठी पालकांसह लहान बटाटे बारीक चिरून एकत्र करा. तेल घालून मिक्स करावे.
- तयार मिश्रणाचा लिम्फच्या ओळीत ठेवून अर्ध्या तासासाठी मास्क सोडा.
पालकाने वजन कमी झाल्याचे फायदे
लठ्ठ व स्वादिष्ट पाने आपल्या आहारामध्ये सुरक्षितपणे समाविष्ट करू शकतात ज्यांना वजन कमी करायचा आहे किंवा त्यांची आकृती पाहण्याची इच्छा आहे. प्रथम, ते कमी कॅलरीयुक्त सामग्रीमुळे आणि शरीराला फायदेशीर असलेल्या मोठ्या प्रमाणात उपस्थितीमुळे असते. दुसरे म्हणजे, पानांमधे फायबर असते, ज्यातून विषारी पदार्थ आणि स्लॅग काढून टाकले जातात, जे पाचक प्रणालीचे चांगले कामकाज आणि चयापचयाशी प्रक्रियांचे प्रवेग वाढवते. आपण वजन कमी करण्यासाठी पालकांमधून सुगंध तयार करू शकता आणि सॅलड्स, स्नॅक्स, पहिले आणि दुसरे डिशमध्ये पाने देखील जोडू शकता.
साहित्य:
- पाणी - 0.5;
- नारिंगी - 1 तुकडा;
- केळी - 1 तुकडा;
- पालक - 2 आयटम;
- अननस - 4 मंडळे;
- अंबाडी बियाणे - 2 टीस्पून.
तयार करणे:
- मोसंबी आणि केळीचे तुकडे आणि इतर फळे तुकडे करतात.
- ब्लेंडरमध्ये सर्व साहित्य पिळून काढा आणि एक स्वादिष्ट आणि निरोगी पेय खा.
मधुमेह मेल्तिस सह पालक
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्ध, हिरव्या भाज्यांचे निदान असलेल्या लोकांसाठी शिफारस केली जाते - मधुमेह मेलेतस यामध्ये मॅग्नेशियमची उपस्थिती आहे ज्यामध्ये गुंतागुंत निर्माण होण्यास प्रतिबंध होतो. मधुमेह असलेल्या पालक उपयुक्त आहेत कारण शरीरावर एन्टीऑक्सिडंटचा प्रभाव असतो, परिणामी, पेशी मधुमेहावरील रामबाण उपाय चांगले पाहणे सुरु होतात. हे शरीरात ऑक्सिडाटेक्टीव्ह रिऍक्शनचा धोका कमी करते. लहान प्रमाणात नियमित वापर करून, आपण रक्तातील साखरेची पातळी सामान्य करू शकता.
स्वादुपिंडाचा दाह सह पालक
आहारातून जळजळीच्या उपस्थितीत, अनेक उत्पादने वगळणे महत्वाचे आहे. स्वादुपिंडाचा दाह मध्ये पालकांच्या उपयोगितामुळे ते होऊ शकणाऱ्या नुकसानीच्या तुलनेत इतके महत्त्वपूर्ण नसेल याचे खालील कारणांद्वारे स्पष्टीकरण दिले आहे:
- पाचक मुलूख च्या श्लेष्मल झिल्ली irritating oxalic ऍसिड भरपूर, अशा प्रकारे हायड्रोक्लोरिक ऍसिड च्या प्रकाशन उत्तेजक, जे प्रतिकूल क्षतिग्रस्त स्वादुपिंड स्थिती अट प्रभावित करते
- पालक, हानी आणि फायदा जे संशोधनाद्वारे सिद्ध झाले आहे, कॅल्शियम बांधतो, ज्यामुळे मूत्रपिंडे, पित्त मूत्राशय आणि नलिका मध्ये धोक्याचे प्रमाण वाढते. परिणामी, पित्त बाहेर पडणे बिघडले आहे, आणि हे स्वादुपिंडाचा दाह मुख्य कारणांपैकी एक आहे
- पानेमध्ये भरपूर फायबर असतात, ज्यामुळे फुलांच्या आच्छादनाकडे आणि कपाटांना तोंड द्यावे लागते.
जठराची सूज सह पालक
आपल्या आहारामध्ये ताजी वनस्पती समाविष्ट करणे शक्य आहे की नाही हे समजून घेण्यासाठी, जठराची सूक्ष्म जंतूंची वैशिष्ट्ये विचारात घेणे आवश्यक आहे. ऑक्सलिक आम्ल मोठ्या प्रमाणावर उपस्थिती झाल्यामुळे रोग कमी आंबटपणा सह विकसित केल्यास पालक पोटात उपयुक्त आहे. उलट निदान झाल्यास - उच्च आंबटपणासह जठराची सूज, या रोगाच्या तीव्रतेच्या अवधी दरम्यान पालकास मेन्युमधून काढले पाहिजे. जर कायमस्वरूपी सूट असेल तर फारच कमी प्रमाणात आणि हिरव्या भाज्या स्वीकार्य आहेत.
संधिरोग साठी पालक
अनेक आजार आहेत ज्यामध्ये गुंतागुंत काढून टाकण्यासाठी आहार हा पूर्वीच्या गरजेचा भाग आहे. संधिरोग, ज्यामध्ये सांध्यामध्ये युरिक ऍसिडचे लवण जमा होतात, ते बहुतेक कुपोषणामुळे विकसित होतात. अशा निदान झाल्यास, नंतर purines युक्त उत्पादने वापर नकार किंवा कमी करणे आवश्यक आहे - युरिक अम्ल synthesize की संयुगे. या रोगासाठी मतभेद ओळखणे, पालकांना आहार पासून वगळले जावे, कारण या उत्पादनातील 100 ग्रॅममध्ये 28 मिग्रॅ शुद्धिन्स असतात
पालक - हानी
काही प्रकरणांमध्ये, सादर हिरव्या वापर लक्षात घेण्यासारखे आहे:
- काही लोकांना वनस्पतीच्या विरोधात असहिष्णुता असू शकते, जे ऍलर्जीच्या स्वरूपात स्वतः प्रकट होते.
- हानिकारक पालक म्हणजे काय हे सांगणे आवश्यक आहे की मोठ्या प्रमाणावर ऑक्सॅलिक एसिड आणि कॅल्शियममुळे, मूत्रपिंडेच्या पृष्ठभागाच्या उपस्थितीत आणि urolithiasis वाढण्याची जोखीम वापरण्याची शिफारस केलेली नाही.
- रक्तोत्पादक आणि रक्तातील सहसंबंधित रोग घेताना तुम्ही अशा प्रकारचे खाऊ शकत नाही कारण हे उत्पादन त्याच्या सौम्य केलेला सौम्य पदार्थ करण्यासाठी हातभार लावते.
- चिमटा आंत्र सिंड्रोम सह, पालकांनी हानी आणि लाभ कोणत्या डॉक्टरांनी पुष्टी केली आहे, पालक गैरवापर नका
- ह्या आंबट हिरव्या भाज्या सोडून द्या जेव्हा फायब्रोसिस, थायरॉईड ग्रंथी, संधिवात आणि दमा मध्ये समस्या.