मशरूम सह Cutlets बाहेरून प्रत्यक्ष व्यवहारात शास्त्रीय विषयावर वेगळे नाही, पण चव वैशिष्ट्ये त्यापेक्षा अधिक मनोरंजक आणि उजळ आहेत. द्रव्ये डिझाइन करण्यासाठी थोडक्यात मागविले जाऊ शकते, फक्त भेंडी मध्ये एक मशरूम भराव जोडणे किंवा अधिक मूळ किंवा शुद्ध निर्मिती करा - कोणत्याही परिस्थितीत ते रूचकर आणि भूक असेल
मशरूम पासून cutlets शिजविणे कसे?
मशरूम पासून Cutlets - प्राथमिक साठी एक कृती, पण विशिष्ट नियम आणि subtleties पालन आवश्यक, जे इच्छित परिणाम प्राप्त करण्यासाठी निर्णायक आहेत.
- मशरूम उकडलेले, तळलेले, सॅटेड किंवा पिकले, ते थेट कटलेट बेसमध्ये जोडणे किंवा ते भरतयांच्या स्वरूपात उत्पादनांसह पूरक म्हणून वापरता येऊ शकतात.
- वन मशरूम वापरताना ते व्यवस्थित तयार केलेले आहेत, वॉशिंग, स्वच्छता आणि, आवश्यक असल्यास, भिजवून आणि नंतर शिजवलेले उकळणे
- मशरूम सह Cutlets एकतर minced मांस किंवा भाजी किंवा इतर भाज्या बेस पासून झुंजणे असू शकते.
मशरूम सह चिकन cutlets - कृती
मशरूम सह चिकन cutlets मशरूम भरणे सह मांस zrazy सारखा असणे. रेसिपी, मार्जोरम आणि ऍयिमममध्ये वापरल्या जाणार्या आपल्या आवडीच्या आणि चवच्या इतर सुगंधी जड-जडाने भरुन काढता येतात, आणि मशरूमच्याऐवजी ऑयस्टर मशरूम, चांटररेले किंवा इतर मशरूम उपलब्ध आहेत. 4 जणांना एक तास लागतील.
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 800 ग्रॅम;
- कांदे - 150 ग्रॅम;
- विजेता - 300 ग्रॅम;
- शेंग आणि एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) - चिमूटभर करून;
- मिठ, मिरपूड, वनस्पती तेल
तयारी
- मशरूम सह अर्धा कांदा मध्ये तळणे
- चिकन एक मांस धार लावणारा मध्ये twisted आहे उर्वरित ओनियन्स, herbs सह seasoned, आणि मिश्र.
- भरलेले केक भरा, मशरूम भरणे सह त्यांना भरा.
- मशरूम सह चिकन cutlets झाकण अंतर्गत शांत उष्णता दोन्ही बाजूंच्या browned आहेत.
मशरूम सह गठ्ठा cutlets
खालील पाककृतींनुसार तयार केलेल्या मशरूमसह कटलेट, शाकाहारींच्या मेनूवर उपवास ठेवावा किंवा फक्त भाज्यांच्या आहाराचे अनुसरण करणार्या व्यक्तीवर अपरिहार्य उपचार होईल. निंदनीय रचना असला तरीही, ही उत्पादने पोषक, पौष्टिक आणि पूर्णपणे उपासमार करण्यास मदत करते, आकृती खराब केल्याशिवाय.
साहित्य:
- एक प्रकारचा गवत गवत - 1 काच;
- पाणी - 2 कप;
- मशरूम - 800 ग्रॅम;
- कांदा - 3 तुकडे;
- बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) - 1 घड;
- ब्रेडचे तुकडे - दिड कप;
- मीठ, मिरपूड, मसाले, वनस्पती तेल.
तयारी
- कांदा सह मशरूम फ्राय आणि एक ब्लेंडर मध्ये दळणे.
- शिजवलेले बक्वरेट, चवीपुरते मीठ पर्यंत पाणी मध्ये उकडलेले.
- मशरूमचे वस्तुमान मध्ये, थंड बेंच घास घाला.
- हिरव्या भाज्या आणि मसाला घाला.
- मशरूमसह बुलवायहेत पासून गोल cutlets सजवा, दोन्ही बाजूंच्या ब्रेडक्रंब आणि तपकिरी ब्रेड
मशरूम आणि कापूस सह Cutlets
खालील पाककृती पासून शिफारसी खालील, आपण आत मशरूम सह भूक आणि लाल मांस patties शकता. या प्रकरणात उत्पादने तयार करण्यासाठी एक आधार म्हणून, डुकराचे मांस-ग्राउंड गोमांस वापर, आणि भरणे कांदा मशरूम सह तळलेले आहे 50 मिनिटांनंतर, चारसाठी एक पदार्थ तयार होईल
साहित्य:
- बर्नमेट - 600 ग्रॅम;
- स्टार्च - 1,5 टी चमचे;
- विजेता - 400 ग्रॅम;
- कांदे - 150 ग्रॅम;
- ब्रेडक्रंब किंवा पिठ - दिड कप;
- मिठ, मिरपूड, वनस्पती तेल
तयारी
- बारीक चिरलेले कांदे, अर्धवट चिरलेल्या कांदे, मिरचीचा तुकडा आणि स्टार्च एकत्र करणे.
- ओनियन्स मशरूम, मीठ, मिरपूड सह तळणे
- केक बनवा, त्यांना मशरूम भरणे सह भरा, पिठ किंवा ब्रेडकॉम्ब मध्ये रोल
- मशरूमसह फ्राय बेकिंग्स, लोणीबरोबर गरम पाण्याच्या फॅनिंग पॅनमध्ये, दोन्ही बाजूंच्या ब्राउनिंगमध्ये.
मशरूम सह Lenten बटाटे cutlets
मशरूम, मशरूम आणि बटाटे पासून कटलेट एक जनावराचे आणि अर्थसंकल्पीय रचना आहे, परंतु या असूनही, ते आश्चर्यजनक रूचकर, सुवासिक आणि स्वादिष्ट लाल असतात. विशेष मोहिनी उत्पादने कोरडी किंवा वाळलेल्या हिरव्या भाज्या पुदीना आणि चिडवणे देईल उत्पादनांच्या निर्दिष्ट केलेल्या प्रमाणापैकी 4 ऐच्छिक पदार्थांच्या आहाराचे भाग असतील.
साहित्य:
- बटाटे - 1 किलो;
- ऑईस्टर मशरूम - 400 ग्रॅम;
- कांदा - 200 ग्रॅम;
- चिडवणे आणि पुदीना च्या हिरव्या भाज्या - 2 टेस्पून प्रत्येक चमच्याने;
- पीठ - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड, लॉरेल, वनस्पती तेल.
तयारी
- लॉरेल बरोबर पाण्यात बटाटे आणि उकळी आलसणे.
- पाणी काढून टाकावे, बटाट्याचे तुकडे मॅश ला बारीक करून घ्या आणि थंड झाल्यावर ते ओट घालून आणि कांदा शिंपल्याच्या मशरूमसह तळलेले बनवा.
- त्यात मीठ, मिरपूड, पुदीना आणि चिडवणे घालावे.
- गरम तेल मध्ये पारंपरिक पद्धतीने मशरूम आणि बटाटे यांच्यापासून ते कटरे आणि तळणे.
मशरूम सह कीव मध्ये Cutlets
खरा सफाईदारपणा, अगदी सर्वात मागणी आणि उपायादाखी gourmets साठी मशरूम आणि चीज सह चिकन cutlets असेल, खालील कृती त्यानुसार शिजवलेले. चिकन स्त्राीच्या पट्टीच्या नाजूक गोष्टींचे सजवण्यासाठी सजावट करणे आवश्यक आहे आणि फिल्मच्या दोन थरांमधून थोडा थोडासा हरा असेल.
साहित्य:
- कोंबडीची छाती - 600 ग्रॅम;
- मशरूम - 250 ग्रॅम;
- कांदे - 50 ग्रॅम;
- चीज - 150 ग्रॅम;
- लोणी - 40 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- दूध - 1 काच;
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- ब्रेडक्रंब - 300 ग्रॅम;
- मिठ, मिरपूड, वनस्पती तेल
तयारी
- चिकन पट्टीने बांधणे च्या थर तयार करणे आणि परावृत्त
- कांदा सह मशरूम, थंड, किसलेले चीज आणि लोणी सह मिसळा.
- पनीर चेंडू सह मशरूम वस्तुमान फॉर्म, fillets च्या थर मध्ये त्यांना लपेटणे
- अंडी मिसळा व मिठ घालावे.
- बिल्ले दुध-अंड्याचा मिश्रण मध्ये बुडवा, नंतर पीठ मध्ये, पुन्हा मिश्रण मध्ये, गरम भाजीपाला तेल मोठ्या प्रमाणात ब्रेडकॉम्ब आणि तळणे मध्ये तो पॅन
मशरूम सह मासे cutlets
खालील शिफारसींसह डिझाइन केलेले मशरूम भरणे असलेले कटिंग, खास मेजवानीच्या मेनूमध्ये बदलतील किंवा माशाच्या दिवशी गॅलरीला भरण्यासाठी उत्कृष्ट डिश बनतील. द्रव्ये तयार करण्याकरिता, आपण कोणत्याही माशांचे पिल्ला वापरू शकता आणि त्यास मांस धार लावण्यात पिरगडू शकता किंवा तयार केलेले मासे बारीक केलेले मांस वापरू शकता.
साहित्य:
- मासे पट्टिका - 1 किलो;
- कांदा - 2 तुकडे;
- तांदूळ - दिड कप;
- विजेता - 250 ग्रॅम;
- लसूण - 2 दात;
- मीठ, मिरपूड, हिरव्या भाज्या, वनस्पती तेल.
तयारी
- लसूण, औषधी वनस्पती आणि अर्ध्या तळलेल्या कांदेसह मासाची पट्टी बांधणी किंवा मांस बारीक चिरून घ्यावी, उकडलेले भात एकत्र करा.
- कांदा, मिठ आणि मिरचीचा उर्वरित तेल शुगर सह तेल आणि शिडकावा.
- मासे कँक्स कसावातून बनविल्या जातात, दोन्ही बाजूंच्या फ्राइंग पॅनमध्ये तळलेले भरलेले भांडे भरलेले असते.
Pickled मशरूम पासून Cutlets
विलक्षण झणझणीत आणि स्वादिष्ट हे खारवून वाळवलेले मशरूम पासून cutlets आहेत हे तयार केलेले कॅन केलेला मशरूम किंवा वन मशरूमची होम तयारी असू शकते - कोणत्याही परिस्थितीत ते रूचकर आणि स्वादिष्ट बनतील. भात भरावण्याऐवजी, आपण निवडण्यासाठी पिकाचा आळ किंवा इतर धान्ये वापरु शकता.
साहित्य:
- मसालो मशरूम - 300 ग्रॅम;
- तांदूळ - 2/3 कप;
- पीठ - दिड कप;
- अंडी - 2 तुकडे;
- दूध - दिड कप;
- लिंबू - दिड पीसीएस.;
- मिठ, मिरपूड, ब्रेडक्रंब, भाज्या तेल
तयारी
- चवीनुसार मटनाचा मशरूम चिरून घ्या, उकडलेले तांदूळ मिसळा, अंडी, मिठ आणि मिरपोर द्रव्य घाला.
- दूध, अंडी आणि पिठ एकत्र करा, विजय.
- मशरूमचे द्रवपदार्थ तांदूळ बिलेटसह बनवा, अंड्याचा मिश्रण काढून टाका आणि नंतर ते बिस्किट आणि तळणेमध्ये तेल घाला.
मशरूम सह ओट cutlets
मशरूम सह ओट-फ्लेक्स पासून Cutlets साधी आणि स्वस्त उत्पादने पासून फक्त आणि त्वरीत तयार आहेत, पण ते मधुर, सुगंधी आणि प्रकाश आहेत. इच्छित असल्यास, डिश एक दुबळा आवृत्तीमध्ये केले जाऊ शकते, एक चिकन अंडी एक भाग किंवा पिठ सह स्टार्च केवळ 40 मिनिटांत तुम्ही आहारातील अन्नाच्या 4 भाग बनवू शकता.
साहित्य:
- मशरूम - 300 ग्रॅम;
- उकळत्या पाण्यात - 1 ग्लास;
- हरकुलस - 2 कप;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- कांदे - 150 ग्रॅम;
- लसूण - 1-2 दात;
- अंडी - 1 तुकडा;
- मीठ, मिरपूड, फटाके, वनस्पती तेल
तयारी
- उकळत्या पाण्याने ओटचे तुकडे घाला आणि 30 मिनिटे उभे राहा.
- लहान बटाटा दळणे, रस पासून पिळून काढणे, फ्लेक्स मध्ये जोडू.
- तसेच खारट कांदा आणि तळलेले आणि चिरलेला मशरूम, लसूण, अंडे, मीठ, मिरपूड, मिक्स हे पाठवतात.
- ब्रेडक्रंब्स मध्ये breaded workpiece, च्या वस्तुमान बाहेर करा
- एक गरम पाण्याची सोय तळण्याचे मशरूम सह तळणे ओट cutlets
ओव्हन मध्ये मशरूम सह Cutlets
ओव्हनमध्ये मशरूमसह टर्कीचे कटिंग हे जेव्हा दाखल झाले आणि त्याची रूपे आणि आश्चर्यकारक चव आणि अविश्वसनीय सुगंध उत्पन्न करतात सुरुवातीला एक तळण्याचे पॅनमध्ये तळलेले, तुर्कीचे पारंपारिक उत्पादने ओनियन्स आणि ब्रेडच्या वाढीसह भरावे, ज्यानंतर अन्न मशरूम तळण्याचे आणि चीज चीपसह भाजलेले आहे.
साहित्य:
- टर्की पट्ट्यामध्ये - 600 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- मशरूम - 250 ग्रॅम;
- पांढरा ब्रेड - 2 काप;
- चीज - 150 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 100 ग्रॅम;
- लसूण - 2 दात;
- मीठ, मिरपूड, हिरव्या भाज्या, तेल.
तयारी
- कांदे आणि ब्रेड, हंगाम असलेल्या टर्कीला पिळुन काढा, कटलेट भांडी बनवा, त्यांना साचा, धूर व आंबट मलईमध्ये ठेवा.
- ओनियन्स सह मशरूम फळाची, वर पसरली, चीज सह शिंपडा आणि 200 अंश येथे 15 मिनिटे बेक.