बीट झाडाचे मूळ कसे साठवावेत?

प्रत्येक गृहिणी माहित असते की बीट्सपासून काय शिजवले जाऊ शकते युक्रेनियन borsch, एक फर कोट अंतर्गत केसणीसाठी, हुंगायची बाटली - या सर्व आम्ही महान सुख सह खाणे पण योग्य beets संग्रहित कसे, प्रत्येकजण माहीत नाही

हिवाळ्यात बीट झाडाचे मूळ कसे संग्रहित करावे: तयारी

खूप वसंत होईपर्यंत चांगले ठेवलेले बीट ठेवण्यासाठी आपल्याला ते योग्यरित्या कसे एकत्रित करावे ते जाणून घेणे आवश्यक आहे. हे कोरडे हवामानात केले पाहिजे. सर्वात अनुकूल कालावधी हा मध्य ऑक्टोबरचा आहे. फक्त या काळातच हवामान थंड होते परंतु अद्याप फ्रॉम अद्याप येत नाहीत.

सूर्यामध्ये चांगले सुकल्यावर बीट झाडाचे मूळ आवश्यक आहे यानंतर, जमीन राहते काढा, परंतु आपण बीट धुण्यास शकत नाही. पुढील, आपण सावध करणे आवश्यक आहे की नुकसान किंवा रोग रूट. अशी बीट्रोॉट संचयित केली जाऊ नये, एकदा तो वापरणे चांगले आहे

घरामध्ये बीट साठवण्यामध्ये पर्णसंभार च्या काळजीपूर्वक रोपांची छाटणी असते. पाने फळाची साल कधीही, या beets नुकसान होऊ शकते स्टेमपासून 2 सेंटीमीटरपेक्षा अधिक जागा सोडू नका. आता मुळे अंतिम ड्रायरला एक कोरड्या आणि हवेशीर खोलीत ठेवलेल्या आहेत. अशा परिस्थितीत, बीट एक आठवडा बद्दल खर्च करावा.

बीट संचयित करण्याचे मार्ग

सर्वोत्तम परिस्थिती तळघर किंवा तळघर आहे, जेथे तापमान 2 डिग्री सेल्सियस पेक्षा जास्त नाही या उद्देशासाठी वाळू वापरणे चांगले आहे. तो नमी बाष्पीभवत होण्यास अनुमती देत ​​नाही, पीक फस्तत नाही, साच्याचा आच्छादन प्रतिबंधित करते. याप्रकारे हिवाळ्यात बीट संचयित करणे अचूक आहे, कारण रूट पीक दुखणे किंवा सुकणे सुरु होत नाही. वाळू च्या ऐवजी तो कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो) किंवा भूसा वापरण्यास परवानगी आहे आपण एका बॉक्समध्ये बीट्स साठवण्याचा निर्णय घेतल्यास, मध्यम आकाराच्या मुळांच्या तळांवर तळाशी ठेवणे चांगले असते - ते अधिक चांगले संचयित असतात - आणि मोठ्या आकाराचे शीर्षस्थानी असतात

खत किंवा लाकडाची राख असलेली छिद्रे असलेला खारवलेले बीट झाडी एक चिकणमाती पोपरसह पद्धत वापरून पहा. तिने रूट भाज्या सह coated आणि संग्रहित आहे.

प्लास्टिकच्या पिशव्यामध्ये पीक साठवण्याला परवानगी आहे. एक पॅकेज 40 किलो भाजीपाला पुरवू शकतो. मुख्य गोष्ट पॅकेज बंद करणे किंवा बांधणे नाही, फक्त ते मुक्त ठेवा.

काही वेळाने तुम्ही कोरड्या रॉटाचे स्वरूप शोधू शकता. हा एक अतिशय सामान्य रोग आहे. प्रतिबंध करण्यासाठी, एकदा महिन्यातून एकदा, आपण beets उचलण्याची आणि सर्व कुजलेल्या रूट पिकांची निवड करणे आवश्यक आहे. प्रभावित भागात कट आणि लाकडाची राख सह शिडकाव जाऊ शकते. अशी पद्धत दीर्घकाळ कापणी संरक्षित करण्यास मदत करते.

आपण बीट अंकुर वाढवणे सुरु आहे की लक्षात असल्यास, स्टोरेज आर्द्रता आणि तापमान लक्ष भरावे. उत्कृष्ट कापून टाकणे सुनिश्चित करा जेणेकरून मुळापासून ओलावा काढता येणार नाही.

कसे अपार्टमेंट मध्ये beets साठवण्यासाठी?

घरामध्ये किंवा झोपडीवर एक तळघर असेल तर चांगले आहे. पण कसे अशा परिस्थितीत आहेत जेथे अपार्टमेंट मध्ये beets संग्रहित कसे? पॉलीथिलीन बॅगसह पद्धत वापरणे मान्य आहे. दरवाजाजवळच्या बाल्कनीवर असा बॅग (अपरिहार्यपणे उघडा!) लावला जाऊ शकतो. पॅकेजच्या ऐवजी, आपण बॉक्स वापरू शकता

आपण रेफ्रिजरेटरमध्ये बीट संचयित करू शकता, कारण हे 0 डिग्री सेल्सियसच्या तापमानात उत्तम प्रकारे संरक्षित आहे तळाशी बॉक्स मूळ भाज्या मध्ये एक महिना झोपू शकते काही जमीनदारी आणि बीट छिद्र आणि शेगडी, आणि नंतर फ्रीजर मध्ये एक ट्रे मध्ये संचयित करू नका.

आपण रेफ्रिजरेटरमध्ये बीट झाडाचे एक पॅकेट घातल्यास एका दिवसात पाण्याचा थेंबही होऊ शकतो. बीट झाडाचे मूळ सुकवले असल्याची खात्री करा. फक्त पॅकेजमध्ये ठेवा, हे दंवचे परिणाम पासून संरक्षण आहे.

आपण तपमानावर भाजी साठवण्याचं ठरविल्यास त्यांना बॉक्सच्या तळाशी एकसमान ठेवता येईल. यामुळे रोटिंग टाळता येईल. बीट कसे संचयित करावेत यासाठी अनेक मार्ग आहेत, परंतु प्रत्येक नियमाला प्रत्येकास लागू होतो: वेळोवेळी बीटची ठेवा, साठवणीची स्थिती राखणे.