उपयोगी, चवदार आणि पौष्टिक मांस असलेले बीन सूप आपल्या मेनूमध्ये एक आनंददायी विविधता आणेल. सर्वसाधारणपणे, बीन सूप सामान्य सुक्या केळ्यापासून आणि कॅन केलेलामधून बनवता येऊ शकतो, जे बरेच जलद आहे, कारण वेळ बीकणी (या प्रक्रियेस बराच लांब आहे) वाया घालणे आवश्यक नाही. आपण मांस किंवा पोल्ट्री (चिकन, टर्की) वापरू शकता. सर्वात मजेदार डुकराचे मांस किंवा कोकरू सह सूप आहे.
सोपे आणि जलद
म्हणून, आम्ही मांस सह बीन सूप शिजविणे ऑफर. त्याची कृती सोपी आहे.
साहित्य:
- कोरडी सोयाबीनचे 250 ग्रॅम (योग्य आणि पांढरे, आणि रंगीत) किंवा 1 कॅन कॅन केलेला;
- मांसच्या 250-300 ग्रॅम (डुकराचे मांस, उदाहरणार्थ);
- 1 गाजर;
- 3-4 बटाटे;
- 1 कांदा;
- 3 पाकळ्या लसूण;
- थोडे तेल;
- तमालपत्र;
- मिरपूड-मटार;
- मीठ, वनस्पती
तयार करणे:
बीन सूप तयार एक सोपी प्रक्रिया आहे. कमीत कमी एक तासासाठी वाळलेल्या सोयाबीनचे भिजवून ठेवा. सोयाबीनचा सुगंध आणि ताजे पाणी भरून द्या. एक उकळणे आणा, पाणी मिठ आणि पुन्हा स्वच्छ धुवा. सोयाबीनचे मांस, कटी, आणि स्वच्छ पाण्याने भरा, एक उकळणे आणणे आणि आवाज दूर. आता लॉरेल आणि मिरपूड-मटार घाला. आम्ही कमी गॅस वर शिजू द्यावे, कधी कधी ढवळत झाकण पांघरूण, सोयाबीनचे तयार आहेत होईपर्यंत. आम्ही भाज्या (गाजर, कांदे, बटाटे, लसूण) स्वच्छ आणि धुवा. आम्ही लहान चौकोनी तुकडे करून बटाटे कपात करू. बारीक कांदा आणि गाजर बारीक तुकडे करणे. बीन्स तयार होण्यापूर्वी 20 मिनिटे भांडे बटाटे जोडा. कांदा आणि गाळतांना तेलात फ्राईंग पॅनमध्ये जतन केले जाईल. आपण थोडे टोमॅटोची पेस्ट किंवा पिठ भिजवू शकता. तयार होईपर्यंत 5 मिनिटे सूप करण्यासाठी ड्रेसिंग जोडा. चॉप्स्ड लसणी आणि जड-जांदा सेवन करण्यापूर्वी थेट सूप कपमध्ये घाला.
मटबॉल्ससह बीन सूप
आपण मीटबॉलसह बीन सूप बनवू शकता. अशी कृती व्यस्त लोक आणि स्नातकांनी कौतुक केले जाईल. तसेच हे कृती देशात रविवारी पिकनिकसाठी चांगले आहे, त्यामुळे खूप त्रास होऊ नये.
साहित्य:
- कॅन केलेला सोयाबीनचे 1 करू शकता;
- 300 ग्राम minced मांस;
- 1 गाजर;
- 1 कांदा;
- लसूण 2-3 पाकळ्या;
- थोडे तेल;
- मसाले आणि वनस्पती
तयार करणे:
आम्ही उपरोक्त कृतीप्रमाणे तशीच स्वयंपाक करू, परंतु मधमाशांच्या पोटमाळ्यासह एकत्र केले जाईल, बीन तयार होण्यापूर्वी 5 मिनिटे आधी. तथापि, कांदा आणि गाजर पेस्ट करू शकत नाही - ते खरंच चव एक बाब आहे. आपण बीन्स सूप वर गोड मिरर जोडू शकता - हे आणखी अधिक मधुर असेल
धूम्रपान करत असलेल्या उत्पादनांसह सूप
स्मोक्ड पुरळ सह बीन सूप विशेषतः मधुर आहे
साहित्य:
- 250 ग्रॅम सोयाबीनचे;
- 1 गाजर;
- हरभरा 500 पोळ्या पाडल्या.
- 1-2 कांदे;
- 2-4 टोमॅटो;
- 2 लाल मिठ peppers;
- 4 लसूण पाकळ्या;
- थोडे सूर्यफूल तेल;
- लौरुष्का, मिरपूड-मटार, वाळलेले मसाले, वनस्पती
तयार करणे:
पूर्वी तयार केलेले बीन, जवळजवळ तयार होईपर्यंत मसाल्यांच्या सह कमी गॅस वर उकळणे. कांदे आणि गाजर वाचू द्या, बारीक चिरून घ्या. लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट चिरलेला गोड मिरची आणि टोमॅटो, जोडा लिड मिनिटे अंतर्गत प्रोटोकॉल 5. स्मोव्ड पसरा नरेझम आणि सोयाबीन तयार होईपर्यंत 10-15 मिनीटे सूपसह पॅनमध्ये जोडा. पॅड केलेले भाज्या जोडण्याची तयारी होण्यापूर्वी 8 मिनिटे. देण्यापूर्वी, चिरलेला वनस्पती आणि लसूण सह कप मध्ये तयार सूप शिंपडा. आपण आंबट मलई एक spoonful जोडल्यास, तो अगदी tastier असेल.
सॉसेज सह बीन सूप
आपण सॉसेज सह बीन सूप शिजू शकता. सॉसेज शिजवलेल्या-स्मोक्ड निवडण्यासाठी चांगले आहे
साहित्य:
- 250 ग्रॅम कोरड्या सोयाबीन किंवा कॅन केलेला cans;
- 1-2 कांदे;
- उकडलेले धुराचे 300 ग्रॅम सॉसेज;
- 1 गाजर;
- 2 लाल मिठ peppers;
- 1 कोरडी कोरडा वाइन (शेरी, मडेरा);
- 200 ग्रॅम ब्रोकोली;
- 2 पाकळ्या लसूण;
- थोडे तेल;
- लॉरेल, हिरव्या भाज्या, मसाल्या, मीठ.
तयार करणे:
आम्ही वरील पाककृती मध्ये नमूद तत्त्वे त्यानुसार सूप तयार या प्रक्रियेच्या शेवटी, आम्ही कट सॉसेज, मसाले आणि वाइन, मीठ आणि मिरपूड आणि उकळी आंब्याला सुमारे 8 मिनिटे घालतो. सूप उत्तम आणि मसालेदार बनवेल.