हे एक गुप्त नाही जे शेळीचे दुग्ध फारच मौल्यवान उत्पादन असते, त्याची रचना आणि गुणधर्म अद्वितीय असते. पण तरीही हे प्रत्येकासाठी एक सर्वसाधारण औषध किंवा उत्पादन करीत नाही. बकरीच्या दुधापासून कोणते फायदे नियमितपणे वापरता येतील याबद्दल, आपण या लेखातून शिकाल.
शेळीचे दूध पिणे चांगले आहे का?
शेळीचे दुध एक हायपोल्लेजेनिक उत्पादन आहे ज्यामध्ये गायीचे दुग्ध नसल्यामुळे लैक्टोसचा समावेश नाही, यामुळे पोट अस्वस्थ होऊ शकत नाही. यात बीटा-केसिनची मोठी मात्रा आहे, ज्यामुळे ती एका महिलेच्या आईच्या दुधात संकोच करतो.
बकरीच्या दुधात तयार असलेल्या पदार्थांमध्ये जवळजवळ संपूर्ण जीवनसत्त्वे बी (बी 1, बी 2, बी 3, बी 6, बी 6, बी 12), तसेच ए, सी, ई, पीपी, एच आणि डी यांचा समावेश होतो. याव्यतिरिक्त त्यात फॉस्फोरस, तांबे, मॅग्नेशियम, मॅगनीझ आणि कॅल्शियम अशा रचनांना आपण बकरीचे दूध कसे उपयुक्त आहे असे वाटते? नक्कीच. हा विटामिन-मिनरल कॉकटेल आहे जो शरीराला भरपूर फायदे देतो.
बकरीचे दूध लाभ आणि हानी
दुधाचे उपयुक्त गुणधर्म अविश्वसनीय आहेत: ते वृद्धत्वाची प्रक्रिया कमी करते, त्वचा, केस आणि नखे सुधारते, थायरॉईड ग्रंथी आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली मजबूत करते, कार्यक्षमता वाढवते, स्मरणशक्ती वाढवते, नसा, उदासीनता आणि तणाव पासून वाचते.
हे ज्ञात आहे की बकरीचे दुग्धाचा वापर पेट, क्षयरोग, मधुमेह या रोगांचे उपचार करण्याच्या दीर्घ कालावधीसाठी केले गेले आहे. हे सक्रियपणे विषारी पदार्थ काढून टाकते, ज्याचा अर्थ ती केमोथेरपी नंतर आवश्यक आहे, औषधे वापरून दीर्घकालीन उपचार, ज्यात प्रतिजैविकांचा समावेश आहे.
तथापि, दुग्ध म्हणजे शेळया आणि नकारात्मक गुणधर्म. उदाहरणार्थ, ज्यांच्याकडे खूप जाड रक्त आहे त्यांच्यासाठी या उत्पादनाची शिफारस केलेली नाही कारण अशा दुधामुळे हिमोग्लोबिनची पातळी वाढते. तसेच, स्वादुपिंड रोगांपासून ग्रस्त असलेल्यांना शेळीचे दुग्ध नसलेले कारण - उत्पादनाच्या उच्च चरबी सामग्रीमुळे आणि चरबीच्या चयापचयनामध्ये मदत करणार्या त्याच्या संरक्षणातील एन्झाईम्सची कमतरता यामुळे.