शेळी जाती

शेळी जाती तीन मुख्य गटांमध्ये विभागल्या जातात:

• खाली;
• डेअरी;
• लोकरीचे;
• मांस

तसेच आपल्या देशातील भागांमध्ये दुध, मांस, खालचा थर देऊन दुग्धजन्य जाती असतात. अशा जातींची उत्पादकता लहान आहे, तथापि, त्यांनी स्थानिक परिस्थितीमध्ये रुपांतर केले आहे.

दुग्धजन्य जाती

दुग्धजन्य शेळ्यांचे शेळ्या उच्च दुधाच्या उत्पादनांनी ओळखले जातात परंतु त्यांची लोकर कमी दर्जाची आहे स्किन्स अत्यंत प्रशंसनीय आहेत. सर्वोत्कृष्ट दुग्धजन्य भागातील Megrelian, दुग्धशाळा, रशियन, गॉर्की, Zaanen आहेत

टॉगनबर्ग बकरी जातीच्या स्वित्झरलँड मध्ये प्रजनन आहे तपकिरी रंगाचा तपो, जसा दोर्याने दोन समांतर बॅंड आहेत. कासेचे चांगले विकसित केले आहे. दुग्धप्रसादच्या काळात 400 ते 1000 किलो डेअरी उत्पादकता दुधामध्ये सुमारे 4% चरबी.

1 9व्या शतकाच्या उत्तरार्धात न्यूबियन शेळ जातीच्या प्रजनन इंग्लंडमध्ये झाले. तिने एक अंकुश नाक, लांब, लांब कान फाशी आहेत, ज्याच्या मुरुम आहेत, लांब आणि सरळ पाय, मोठ्या स्तनाग्र आणि saggy, पांढरे ते काळा पासून मलई पासून तपकिरी, रंग असलेल्या udders ज्या दिवशी बकरी 4-5 लिटर दूध देतो त्या दिवशी त्याच्या चरबीचे प्रमाण 8% जास्त असते.

अल्पाइन शेक फ्रेंच आल्प्समधून आयात केले गेले. टोटल सरळ आहे, कान सरळ आहेत, उभे, आकार मध्यम, रंग भिन्न आहे. प्रजनन खूप उत्पादनशील आहे, एकाच कचरामध्ये एकाच वेळी अनेक बकरी ते नवीन परिस्थितीला अनुकूल करतात एक वर्ष दुधाचे 1200-1600 लिटर दूध देतो, त्यातील चरबीचे प्रमाण 3.5% आहे.

1 9 30 च्या दशकात ज्युलिया एफ फ्री द्वारा ओरेगॉनमध्ये बकरीची पैदास केली. सरळ दाबणे, कुबड आलेला नाक, जवळजवळ कोणताही रंग, सहा चमकदार आणि लहान लांछना च्या प्रजाती कान द्वारे ओळखले जाऊ शकते, ते प्रत्यक्षपणे अदृश्य आहेत, पण ते अस्तित्वात आहेत. दूध चरबी सामग्री सुमारे 4% आहे.

झेक जातीच्या शेळ्या 1 99 2 मध्ये जर्मन प्रबोधनातील बकरीपासून बनवले होते. दुग्धजन्य कालावधीत सुमारे 800- 9 00 किलो उत्पादन मिळते, दुधातील चरबी सामग्री 3.6% आहे. एक सुंदर आणि सुंदर शेळी, केवळ घरबांधणीसाठी उपयुक्त शेळी.

प्रदीन्सकाया शेळ जातीच्या डॉन नदी आणि त्याच्या उपनद्या सुमारे वाटून घेण्यात आल्या आहेत, एक निम्नगामी रॉक आहे शेळ्यांचा सरासरी आकार, खाली उच्च कार्यप्रदर्शन, चांगल्या शरीराची स्थिती, अनुकूल हवामान असणे आवश्यक आहे. छतावरील फ्लफची उत्पन्ना सुमारे 64% आहे आणि ती म्हणजे - 13%. दुग्धजन्य पदार्थाचे 5 महिने दुग्धजन्य पदार्थ सुमारे 140 लिटर आहे तर चरबीचे प्रमाण 4.6% आहे.

मांस

बरीया बकरी जातीच्या दक्षिण आफ्रिकेमध्ये प्रजनन झाले आहे, प्राणी दुर्मिळ असतात, रोग आणि उष्णता प्रतिरोधी असतात. हे जलद वाढ आणि स्वादिष्ट मांस द्वारे दर्शविले जाते. रंग सहसा तपकिरी डोके सह पांढरा असतो, मान दाट आहे, छातीचा व्यापी आणि खोल आहे, शरीर दाट आहे, डोके मोठे आहे, कान फाशी आहेत, शिंग मोठे आहेत दूध उपज लहान आहे आणि केवळ मुलांसाठी आहे, 500 पौंड वजनाची जनावरांची रोजची वाढ प्रौढ शेळ्यांना 150 किलो वजनाची आणि शेळ्यांना - 100 किलो पर्यंत.

झानानचे जाती 1 9 व्या शतकाच्या मध्यावर दिसू लागले, त्यांची मातृभूमी स्वित्झर्लंडमधील झणे नदीच्या खोऱ्यात आहे. साधारणपणे पांढरा, शरीर विस्तीर्ण, दाट आहे, डोके कोरडे आहेत, कान पातळ आहेत, कासेचे मोठे आहेत, मान दाट आहे स्तनपान फार काळ होत नाही, कारण शेळ्या 600 ते 1200 किलो, चरबीचे प्रमाण 4.5% पर्यंत दिले जाते. रशियाच्या स्वायत्तशास्त्रीय प्रजासत्ताकांपैकी एक झानान जातीच्या शेळ्या लोकप्रिय झाल्या आहेत, असे आढळून येते की बझ्खिया येथील स्की रिसॉर्टशिवाय या जातीचे उत्कृष्ट प्राणी आहेत.

बकर्यांचे मांस मांस केवळ मातीच्या मिळवण्यासाठीच घेतले जाते, सहसा ते भरपूर दूध मिळत नाहीत आणि मुलांचे संगोपन करण्यासाठीच ते पुरेसे आहे. शेळ्यांचे मांस उच्च दर्जाचे गुणधर्म आहेत आणि ते मटनशी निगडीत नाही. परंतु बर्याचदा मांस आणि दुग्धजन्य पदार्थ, मांस-लोकर जाती आहेत.

घरगुती भागावर, सामान्यत: डेरी बकर्या ठेवतात, कमी वारंवार खालच्या जाती, ज्यामुळे सुंदर कंबल तयार होतात . शेळी जाती:

• रशियन;
• गॉर्की;
• डॉन;
• ऑरेनबर्ग;
• माउंट अल्ताई;
• सोव्हिएत ऊन;
• अंगोरा;
• झानेंस्की;
• मेगेलियन

रशियन शेळ जातीच्या आमच्या देशात फार सामान्य आहे. आणि नाही आश्चर्याची गोष्ट नाही, ते लहरी आहे, हार्डी, रशिया च्या हवामान करण्यासाठी रुपांतर, हार्डी नाही. सहसा पांढरा रंग असतो, परंतु तेथे काळा, लाल आणि राखाडी असतो. कोट 15% फुलफूट सह, आणि सुमारे 200 ग्राम दर वर्षी गोळा केले जाते. रशियन बकर्या लहान आहेत, मोठ्या छातीसह, एक लहान डोके, वाढवलेला, कान उभे आहेत, दाढी आहे उत्पन्न सुमारे 350-800 लिटर आहे, दूध चरबी सामग्री 4.5-5% आहे.