स्लीव्ह मधील मांस एक उत्सवयुक्त आणि अतिशय स्वादिष्ट डिश आहे जे आपल्या मेनूमध्ये विविधता आणते आणि कौटुंबिक डिनर किंवा अनियोजित खानपान साठी योग्य असते.
एक भाजलेले ओव्हन मध्ये मांस कृती
साहित्य:
- पाणी 9 80 मिली;
- गोमांस (लगदा) - 700 ग्रॅम;
- मीठ - 10 ग्रॅम;
- लिंबाचा नैसर्गिक रस - 15 एमएल;
- साखर - 10 ग्रॅम;
- मोहरी सुक्या, तमालपत्र, लसूण - चवीनुसार;
- वनस्पती तेल
तयारी
आंब्याच्या भागावर आंब्याच्या भागाला तयार करणे, पाण्यात मिसळा, साखर घालणे, लिंबाचा रस घालणे, तमालपत्र घालणे आणि आम्ही या द्रावणात सोडू शकतो. वरुन आपण एक जड लोड स्थापित करतो आणि बाजूला 12 तासांपर्यंत संरचना काढतो. नंतर हलक्या समुद्र पासून लगदा काढा, ते कोरड्या, कोरडे मोहरी आणि तेल सह घासणे चाकूने, आम्ही मांसवर छोट्या छोट्याश्या छोट्या छटा बनवतो आणि त्यावर लसूण ठेचून त्यावर लसूण घालावे. एक तास झाल्यावर आम्ही एक बेकिंग स्लीव्ह मध्ये तयार मांस बाहेर घालणे, थोडे पाणी ओतणे, समाप्त बांधला आणि तो एक उकडलेले ओव्हन मध्ये डिश बेक तो उकळणे पर्यंत. मग तपमान 120 अंशांपर्यंत घसरला आहे आणि आम्ही आणखी 70 मिनिटे शोधतो.
आम्ही या प्रकारची गोमांस खातो, स्लाइस द्वारे काप, गरम किंवा एक थंड नाश्ता म्हणून.
मल्टीवार्क मधील स्लीव्हमध्ये मांस
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 9 80 ग्रॅम;
- कांदा - 205 ग्रॅम;
- मीठ आणि चांगले मसाले - 1 चिमूटभर;
- लिंबू - 115 ग्रॅम;
- मासे तयार करणे कोरडे आहे - चाखणे.
तयारी
बल्ब साफ आणि पातळ semirings सह जखमेच्या आहेत. डुकराचे मांस धुतात, धुऊन तुकडे करतात. सल्व्हिंग, मिरचीचा चव आणि मसाला घालून शिंपडा. मांस ला कांदा घाला, हाताने मिक्स करा आणि एक लिंबाचा रस घाला. 30 मिनिटांसाठी सर्वकाही सोडा आणि नंतर हलक्या बेकिंगसाठी बॅगमध्ये सामग्री हस्तांतरित करा. घट्ट विघटित बांधून पिशवीमध्ये काही छिद्र तयार करा आणि मल्टीइव्हरला मांस पाठवा. "बेकिंग" चालू करा आणि 50 मिनिटांसाठी ते चिन्हांकित करा.
बाही मध्ये भाज्या सह मांस
साहित्य:
- बल्गेरियन मिर - 55 ग्रॅम;
- बटाटे - 175 ग्रॅम;
- गाजर - 45 ग्रॅम;
- कांदा - 45 ग्रॅम;
- लसूण - 10 ग्रॅम;
- मसाले;
- डुकराचे मांस - 550 ग्रॅम
तयारी
ओव्हनच्या स्लीव्हमध्ये मांस भिजण्यापूर्वी, डुकराचे मांस एका चाकूने मध्यम चौकोनी तुकडे करून व्यवस्थीत केले जाते. बल्ब आणि लसूण साफ आहे, melenko चिंधी, आणि carrots, बटाटे आणि peppers साफ आणि चिरलेला पेंढा आहेत. चव आणि मिक्स करावे मसाल्यांच्या सह मांस, हंगाम भाज्या जोडा. आम्ही सर्वकाही एका विशिष्ट स्लीव्हमध्ये बेकिंगसाठी ठेवले आणि 35 मिनिटांसाठी ते ओव्हनमध्ये पाठवले. आम्ही एक सुंदर प्लेट वर डिश पसरली आणि टेबल ते सेवा