पिशवी मध्ये अंडी

ग्राहकांमधील मतानुसार, "बॅगमध्ये अंडी" काय आहे याबद्दल आपल्या मताची आवड असला, तर त्याचे निकाल विश्लेषित केले असता, आपण मनोरंजक चित्र पाहू शकता. काहींचा असा विश्वास आहे की बॅगमध्ये अंडी शिंप्याशिवाय शिजलेले असतात आणि त्यांना अंडी घालण्यात येतात सर्वेक्षणातील सर्वेक्षणातील एक महत्त्वपूर्ण भाग असे मानतात की "बॅगमध्ये" - याचा अंडी घनदाट प्रथिने आणि पूर्णपणे द्रव जर्दीसह असतो. तर कसे एक पिशवी मध्ये अंडी खरोखर कसे दिसत आणि त्यांना व्यवस्थित शिजविणे कसे? आमच्या लेख आज बद्दल नक्की काय आहे. यामध्ये, आम्ही अंडे तयार करण्यासाठी आवश्यक अंडे तयार करण्यासाठी, शक्यतोचे रहस्य आणि सूक्ष्मछेदन करणार्या संभाव्य चुका टाळण्यासाठी आणि कमीत कमी अपयशाची संभावना कमी करण्यासाठी सर्व शक्य पर्यायांचे विश्लेषण करू.

सर्वप्रथम, आम्ही "बॅग" या वर्णनात्मक अभिव्यक्तीसाठी अंडेची तत्परतेची परिभाषा आणि परिभाषाची शुद्धता ठरविण्याबद्दल शंका दूर करू. अशा डिश प्राप्त करण्यासाठी, आपण प्रथिने पूर्णपणे सज्ज आहे आणि "अंड्यातील पिवळ बलक" अर्धा करून "झेल" होईपर्यंत अंडी उकळणे आवश्यक आहे. या प्रकरणात, अंड्यातील पिवळ बलक फक्त एक लहान भाग द्रव मध्यभागी राहते. हा परिणाम कसा मिळवायचा? खालील कृती मध्ये याबद्दल आणि इतर अनेक गोष्टी.

एक बॅग मध्ये अंडी ब्रेंट कसे - कृती

साहित्य:

• ताजे कोंबडीचे अंडी;
• शुद्ध पाणी;
• मोठ्या दगडांचे मीठ - 2 टेस्पून. पाणी लिटर प्रति चमचा.

तयारी

स्वयंपाक निवडण्यासाठी चिकनचे अंडी फक्त निवडलेल्या आणि निश्चितपणे ताजेत टाका. आपण बाजारात किंवा स्टोअरमध्ये उत्पादन खरेदी केले असल्यास आणि त्याची गुणवत्तेची खात्री नसल्यास, आळशी नसावे आणि पाण्यात विसर्जन करून अंडीची ताजेपणा तपासा. उच्च दर्जाचे ताजे अंडी जहाजाच्या तळाशी बुडतील आणि अन्न नमुने अयोग्य असतील तर पृष्ठभागावर ते फ्लोट होतील. जर त्या सापडल्या, तर त्यांना निर्दयीपणे रद्दीत फेकून द्यावे.

आता ह्यासाठी त्यांना कमी करण्यासाठी अंडी आणि कशा प्रकारचे पाणी शिजवायचे ते चांगले आहे - थंड किंवा अगोदरच उकळत आहे. जर आम्हाला उकडलेले अंडे उकडण्याच्या कामास तोंड द्यावे लागले तर या प्रकरणात एक अचूक उत्तर आणखी गरम आणि स्वयंपाक करण्याकरिता थंड तापमानास खोलीच्या तापमानाला अंडी देण्यास सांगण्यात येईल. हे तयार करण्याची ही पद्धत आहे की फटाकेची संभाव्यता कमी आहे.

पण आपण काही प्रमाणात तयारीची आवश्यकता आहे, जे न केवळ पाणी कोणत्या अंडी सुरुवातीला ठेवले जाते, परंतु उष्णतेच्या तीव्रतेवर तसेच उकळण्याची आणि पाण्याच्या तपमानानुसारच अवलंबून असते. वातावरणाचा दाब कमी झाल्यामुळे समुद्रसपाटीपासून उंची वाढत आहे. या प्रकरणात स्वयंपाक करण्याची वेळ नेहमीपेक्षा दोन मिनिटांपेक्षा अधिक असेल. आपण डोंगरात किंवा डोंगरावर असल्यास, ही माहिती खात्यात विचारा, हे आपल्यासाठी आहे

म्हणून, मध्यम आकाराच्या अंडी पिशवीत तयार करण्यासाठी, आम्ही उकळत असलेल्या एका कंटेनरमध्ये मोठ्या प्रमाणात उकळत्या पाण्यात बुडवून, उदारतायुक्त पाणी (2 चमचे मीठ लिटर पाणी) आणि पुनरावृत्ती उकळत्या पाण्यातून पाच मिनिटे शिजवा. अंडी सरासरी आकारापेक्षा किंचित कमी किंवा अधिक असल्यास, अर्धा ते एक मिनिटाने वेळ अनुक्रमे कमी किंवा वाढविले पाहिजे. अगदी क्लासिक हार्ड उकडलेले बाबतीत जसे, एका वेळी एक पिशवी मध्ये स्वयंपाक करताना, ताबडतोब पॅन पासून अंडी थंडगार ठेवलेले पाणी एक कंटेनर मध्ये हस्तांतरित, म्हणून त्यांना स्वच्छ करणे सोपे होईल.

स्वयंपाक करताना क्रॅक होण्याचे धोका कमी करण्यासाठी, अंडी आधीपासून एक तास आधी तापमानाच्या खोलीत ठेवली पाहिजेत आणि दोन्ही बाजूला (कुंद आणि तीक्ष्ण अंत पासून) स्वच्छपणे अंडीही भोक पाडली पाहिजे.

आता आपल्याला ठाऊक आहे की बॅगमध्ये अंडी कशी तयार करावी. कोळंबी अंडी ही शिफारसी लक्षात घेऊन तयार आहेत, परंतु उकळल्यानंतर त्यांची तयारी करण्यासाठी केवळ तीन मिनिटे लागतील.