काय एक कूक त्याच्या concoction इतरांकडून कौतुक करणे इच्छित नाही. प्रत्येकाची इच्छा आणि प्राधान्ये विचारात घेणे, दुर्दैवाने, ते अशक्य आहे आणि त्यांना एका डिशमध्ये एकत्रित करणे - कल्पित श्रेणीतील काहीतरी. म्हणून प्रत्येक उत्सवाच्या मेजवानीमध्ये भांडीची एक विस्तीर्ण अशी व्यवस्था असते, ज्यायोगे प्रत्येकाची भूक भागविली जाते. आम्ही सार्वत्रिक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करण्यासाठी सर्वात जास्त स्वादिष्ट आणि आवडणारे पदार्थ गोळा करण्याचे ठरविले ज्याचा शक्य तितक्या अनेक अतिथींचा आनंद घेण्यात येईल.
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी कृती चिकन सह "कपाळ"
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 500 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती - 2 stems;
- लाल द्राक्षे - 1 आयटम;
- पेकान - 1/2 स्टॅट;
- अंडयातील बलक - चवीनुसार;
- सुकलेले लसूण - 1/4 टीस्पून.
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
तेल चिकन fillet वंगण, मीठ, मिरची घासणे आणि ओव्हन मध्ये ठेवले, बेक करावे 1 9 0 अंश तयार होईपर्यंत. दरम्यान, आम्ही आमच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी आवश्यक साहित्य उर्वरित तयार करू शकता. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती लहान तुकडे स्टेम ओलांडून कापला. लाल द्राक्षे अर्ध्यामध्ये काटतात, हाडे काढून टाका. जवळजवळ एक चाकू सह कट ड्रेसिंगसाठी, अंडयातील बलक वाळलेल्या, दाणेदार लसूण, मिठ आणि मिरपूडसह मिसळून जातात.
पूर्ण झालेली चिकन पट्टी बांधणे तंतू मध्ये क्रमवारी लावलेले आहे आणि इतर तयार साहित्यांसह एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये ठेवले आहे. आम्ही अंडयातील बलकाने भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वेषभूषा आणि ते टेबल मध्ये सर्व्ह करावे.
चिकन सह "नर पंचा" सलाड
साहित्य:
- चिकन पट्टी बांधणे - 1 तुकडा;
- pickled काकडी - 1 तुकडा;
- विजेता - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 4 तुकडे;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- हिरव्या भाज्या - चाखणे;
- भाजी तेल - तळण्याचे साठी;
- अंडयातील बलक - चवीनुसार.
तयारी
अंडी उबदार, थंड, स्वच्छ आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट त्याचप्रकारे खारटलेले काजू आणि उकडलेल्या बटाटे कापल्या जातात चिकन पट्टिका उकळणे, आम्ही तंतू मध्ये disassemble आणि अंडी आणि भाज्या सह मिक्स. भाजीपाला तेलापर्यंत सोनेरी होईपर्यंत प्लेट्स आणि तळणे मध्ये कपाशी पिकतात. सॅलड "माऊ कॅप्रिस" च्या सर्व पदार्थांना मिक्स करून, अंडयातील बलकांबरोबरचे हंगाम आणि सेवा करण्यापूर्वी औषधी वनस्पती शिंपडा.
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) चिकन सह "लेडी च्या हुक्की"
साहित्य:
- उकडलेले चिकन पट्टी बांधणे - 1 तुकडा;
- चेरी टोमॅटो - 8 पीसी .;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- लाल कांदे - 1 पीसी.;
- जैतून - 1 मूठभर;
- बडीशेप;
- फळे चहा - 1/2 टेस्पून.;
- ग्रीक दही - 1/2 टेस्पून.
तयारी
पट्टीने बांधणे, टोमॅटो आणि मिरचीचे चौकोनी तुकडे आहेत. आम्ही कणीस पातळ रिंग्समध्ये कापावीत आणि जैतून अर्धे काळे कापले. सर्व साहित्य मिक्स करा आणि ग्रीक दहीमधून सॉस लावा, फेता चीजसह शिजवा आणि ताजी डीलसह वाढवा.
स्मोक्ड चिकन सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "स्त्री कास"
नर सॅलड च्या विरोधात, मादी थोडे अधिक प्रकाश असावा, परंतु, तरीही, पुरेशी समाधानकारक
साहित्य:
- स्मोक्ड चिकन स्तन - 1 पीसी.;
- एका जातीची बडीशेप - 1 कांदा;
- लाल कांदे - 1 पीसी.;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- मिरची मिरची - चाखणे;
- मेन्डरिन -1 पीसी.;
- Feta चीज - 150 ग्रॅम;
- जैतून - 1 मूठभर;
- वनस्पती तेल;
- डाळिंब रस - 230 मिली;
- लेटिष - 1 डोके;
- ऑवोकॅडो - 1 पीसी
तयारी
एका जातीची बडीशेप आणि कांदा मोठ्या विभागांमध्ये कट आणि एक तळण्याचे पॅन मध्ये ठेवले. पाणी असलेल्या बल्ब भरा, लसूण आणि मिरची ठेचून टाका,
जाड सिरप तयार होईस्तोवर 100 मि.ली. डाळिंब रस बाष्पीभवनाने अर्धा ते भरण्यासाठी. सिरप ऑलिव्ह ऑईलची दोन चमचे मिसळते.
चिकन पातळ प्लेट्स मध्ये कट आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड एक उशी वर ठेवले वरील पासून avocado, olives, चीज, कांदे आणि एका जातीची बडीशेप, तसेच mandarin काप च्या वितरित तुकडे, पूर्वी चित्रपट पासून साफ. डाळींब मलमपट्टी सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) घाला आणि टेबल ते सर्व्ह करावे.