सर्वात सोपा घरगुती नायलेट हे काही घटकांपासून बनवले जाते, अर्थातच जर आपण उपयुक्त मिष्टान्न प्राप्त करू इच्छित असाल तर चांगल्या दर्जाची ताजे उत्पादने विकत घ्या.
कोका पेस्ट
साहित्य:
- कोकाआ पावडर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- वाळलेली दूध किंवा फिक्कट - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- पांढरा शुद्ध शुद्ध शर्करा - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- व्हिनिलिन (वैकल्पिक) - 1 पिशवी;
- संपूर्ण अबाधित दूध (पेस्टर्काइज्ड) होऊ शकतो - 1/2 कप;
- मूर्ख (अक्रोडाचे तुकडे, शेंगदाणे किंवा हेझेल) साफ - 1 मोठी मूठभर;
- तेल "शेतकरी" किंवा असे - 120-150 ग्राम
तयारी
वायुनिलिन, कोकाआ आणि दूध पावडर सह वाडगा मिश्रण साखर मध्ये हे lumps दिसणे टाळण्यासाठी केले जाते. एक पातळ उतार आणि मिक्स सह उबदार उबदार दूध परिणामी वस्तुमान सतत ढवळत सह गरम पाण्याची सोय आहे, पण उकळणे करू नका. भुईला ते थोडेसे तळलेले कुस्करांपासून स्वच्छ केले जातात, जेणेकरून त्यातून तेल काढता येणे शक्य होते आणि त्यांना चिरडणे सोपे होते. अनुकूल - आम्ही एक तोफ घासणे, परंतु आपण एक ब्लेंडर वापरू शकता. एक जाड वस्तुमान मिळवा, जोरदार तेलकट उबदार पेस्टमध्ये अक्रोड तेल आणि बटर घालावे. तितक्या लवकर आपण एकसारखेपणा हालविणे म्हणून, आपण उष्णता दूर आणि एका काचेच्या किलकिले मध्ये हस्तांतरित करू शकता. रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवलेले कूलड पेस्ट, तथापि, त्यापूर्वी, ते जगू शकत नाही - हे खरोखरच स्वादिष्ट आहे
काही जोडण्या
तसे, घरी चॉकलेट पेस्ट "नटला" जाड आणि चिकट आहे, हे केक्स आणि पेस्ट्रीसाठी एक क्रीम म्हणून वापरले जाऊ शकते. इच्छित असल्यास, आपण कोकाआ आणि साखर थोडेसे अधिक किंवा कमी ठेवू शकता. तत्वतः, एक होममेड चिकन तयार करणे सोपे आहे, आणि प्रयोग करून आपल्यासाठी शिकवले जाऊ सर्वोत्तम पाककृती, उत्पादनांचे प्रमाण बदलत आहे.
काजूच्या निवडीसाठी, हेझेलसह घर nutella बहुतेकदा तयार केले जाते, परंतु अक्रोडाचे पदार्थ सह कृती अतिशय लोकप्रिय आहे, कारण ती अधिक अर्थसंकल्प आहे. कूक पास्ता आणि झुरणे शेंगदाणे, आणि अगदी एक महाग काजू सह, पण हे खरोखर चव आणि आर्थिक शक्यता बाब आहे.
काजू न पास्ता
असेही आहेत ज्यांना नट आवडत नाही आणि विविध परिस्थितीमुळे त्यांना अन्न म्हणून उपयोग नाही. तथापि, घर nutella प्रत्येकाला आवडते, म्हणून आम्ही नट न कृती वापर.
साहित्य:
- चॉकलेट डार्क टाइल - 100 ग्रॅमच्या 2 टाइल;
- तेल, उदाहरणार्थ, "शेतकर" - 50 ग्रॅम;
- संपूर्ण दूध, निर्जंतुकीकरण केले जाऊ शकते - 1 काच;
- साखर पांढरा सोललेली घरगुती - 4-6 स्टॅण्ड. चमच्याने;
- स्टार्च (तत्त्वानुसार, एखादी व्यक्ती करेल) - 2 टेस्पून चमच्याने;
- व्हिनिलिन - 1 पिशवी
तयारी
पाणी अंघोळ करताना, चॉकलेट वितळेल सतत ढवळत करून हे करा, नाहीतर ते बर्न करेल. उबदार दूध मध्ये, साखर आणि vanillin आणि उष्णता जोडा, परंतु उकळणे, तसेच ढवळत नाही, त्यामुळे साखर बर्न नाही सावधपणे, सतत ढवळत आहोत, आम्ही स्टार्च, पिवळा चॉकलेट आणि - खूप शेवटी- तेल. कोणत्याही परिस्थितीत, मिश्रण उकळणे नाही. हे एक ऐवजी viscous वस्तुमान बाहेर वळते, आपण ते थंड तेव्हा घनरुप होईल जे. तुम्ही बघू शकता, घरी पोषाख तयार करणे खूप सोपे आहे आणि चॉकलेट पेस्टचा स्वाद पूर्णपणे "आपल्यासाठी" वापरला जाऊ शकतो.