आमची पाककृती प्राधान्ये घरगुती स्वयंपाक आणि उपहारगृह पासूनच्या मेन्यूजच्या प्रभावाखाली लहानपणापासून उगम पावतात. कुप्रसिद्ध अंडमेलेट्स, दही कॅस्टरोल, पॅनकेक्स आणि मांस soufflies अशा पदार्थांमध्ये नेते आहेत जे अनेक शाळा सोडल्यानंतर लक्षात ठेवतात, आणि जर आपण या क्रमांकाचा आहात, तर आम्ही आपल्याबरोबर आणखी एक लोकप्रिय पाककृती सामायिक करू. एक बालवाडी मध्ये मांस souffle साठी कृती सोपे आहे, पण तो मुले आणि प्रौढांसाठी दोन्ही सेवा केली जाऊ शकते
मांस souffle - मुलांसाठी कृती
रेसिपीच्या नावाखेरीज, सर्व वयोगटातील खाण्यापिण्याकरिता विशेषत: जे त्यांचे अन्न पाहतात त्यास तयार सुफ्फेल दिले जाऊ शकते. आऊटपुट खूप नाजूक वस्तुमान आहे, कोणत्याही साइड डिश आणि सॉससाठी उपयुक्त आहे, आणि साध्या उकडलेल्या मांसापेक्षा बरेच स्वादिष्ट आहे.
साहित्य:
- कोंबडी मांस - 680 ग्रॅम;
- गाजर - 65 ग्रॅम;
- दूध - 95 ग्रॅम;
- लोणी - 25 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- रवा - 15 ग्रॅम.
तयारी
आपण चिकन मुलासाठी हे मांस शिंपनी बनवू, परंतु आपण पक्ष्यांना समान गोमांससह बदलू शकता. रवा दुधाने भरा आणि कोंबडी फुगवून फेकून द्या, जेणेकरून ते बेकिंग नंतर दांतांवर ताण पडत नाहीत. दरम्यान, शक्य तितक्या लहान, गाजर शेगडी आणि ब्लेंडर च्या वाडगा मध्ये ठेवले. हाडे पासून उकडलेले चिकन देह वेगळे आणि carrots नंतर बाहेर व्यय. मग दोन अंडी आणि मेल्टेड बटरचे सुगंध पाठवा. जेव्हां ते पेस्ट सारखी द्रव्येत रूपांतरित होईपर्यंत सर्व घटक एकत्र करून झटकून टाकावे, ज्यानंतर souffle हलक्या अंडे पंचा पासून फोम मिसळून आणि एका बेकिंग डिश मध्ये बाहेर घातली जाते. 1 9 5 अंशांत सुमारे अर्धा तास शिजवा. एक मुलासाठी एक मांस souffle देखील मल्टीइव्हरमध्ये बनविता येऊ शकतो कारण हे द्रव्य बहु-वाटीमध्ये पसरते आणि 40 मिनिटांसाठी "बेक" बनते.
बालवाडीमध्ये म्हणून मांस souffle
साहित्य:
- वासराचे मांस - 440 ग्रॅम;
- मांस मटनाचा रस्सा - 135 मि.ली.
- लोणी - 25 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 25 ग्रॅम.
तयारी
एखाद्या मुलासाठी मांसाचे आवरण तयार करण्याआधी, कमी चरबीयुक्त गोमांस उकडणे, थंड होणे आणि अनियंत्रित आकाराच्या कापांमध्ये कपात करणे. ब्लेंडरच्या एका भांड्यात मांस लावा आणि मटनाचा रस्सा ओतणे. नंतर अंडी, बटर आणि पीठ घालावे. पेस्ट मॅच्युशन प्राप्त होईपर्यंत सर्व साहित्य झटकून टाका आणि अंडा सफेदमधून फोम लावून घ्या. अस्पष्ट स्वरूपातील वस्तुमान वितरित करा आणि काही 25 मिनिटे शिजवण्यासाठी डिश सोडा. मांसापासून तयार केलेले मद्य एक बालवाडी मध्ये बाहेर येतो: निविदा, रसाळ आणि त्याच वेळी कमी कॅलरी