एका जातीचे लहान लाल फळ सह रस

एका जातीचे लहान लाल फळ हिंद कुटुंबातील एक सदाहरित झुडूप आहे, जे दमट वातावरणास पसंत करतात. क्रॅनबेरीचे फायदे अवास्तव प्रमाणात आहेत, या दाट लाल रंगाच्या जातीच्या माळ्यापासून तयार केलेले भाले क्षीण असणा-या अनेक व्याधींचे रोग बरा करण्यासाठी आणि वंचित होण्यास समाप्त होण्यास आणि हिवाळ्यात आवश्यक जीवनसत्त्वे साठविण्यास देखील सक्षम आहेत. तथापि, बोरासारखे बी असलेले लहान फळ च्या चमत्कार विशेष चव गुण नाही: आंबट कडू, "वैद्यकीय" चव कोणीतरी आवडणे असण्याची शक्यता आहे तथापि, आपण दररोज एका काचेच्या गोड क्रेनबेरी रस पिणे आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि अमीनो अम्ल यांचे स्टॉक पुन्हा भरुन काढू शकता. पण येथे सर्व उपयुक्त पदार्थांचे संरक्षण करताना आपण क्रेबेरी रस कसा बनवायचा ते येथे आहे, आम्ही आपल्याला या लेखात सांगू.

क्रॅनबेरी रस शिजविणे कसे?

एका जातीचे लहान लाल फळ रस तयार ताजे, योग्य berries, आणि गोठविलेल्या पासून दोन्ही तयार करता येतो. पहिल्या टप्प्यात, उडी मुळात मस्तलेली किंवा नॉन मेटलिक वाडगामध्ये चमच्याने घासली जाणे आवश्यक आहे आणि परिणामी हिरण थोडी उबदार असावी जेणेकरुन रस सुगंधापेक्षा अधिक वेगळा केला जाईल.

आपण ज्यूजसाठी फ्रोझन बेरीज वापरण्याचे ठरवले तर त्यांना प्रारंभीच्या उष्णता उपचारांची आवश्यकता नसते, तर त्यांना पूर्णपणे चिरडणे आणि रस सुगळून ठेवणे पुरेसे आहे.

एक चाळणी प्रती, कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड 2-3 थर माध्यमातून बोरासारखे बी असलेले लहान फळ रस दंड करणे सर्वात सोयीस्कर आहे परिणामकारक पेय त्वरित सेवन केले जाते किंवा थोडे मध किंवा साखर घालून निर्जंतुकीकरण केले जाते. या मार्गाने तयार केलेले रस औषधीय हेतूसाठी चांगले आहे, परंतु ते विशिष्ट कुप्रसिद्ध स्वाद आहे, जेणेकरून ते नापसंत करतात ते खालील कृतीस सल्ला देतात.

साहित्य:

रस साठी:

• एका जातीचे लहान लाल फळ - 1 किलो;
• साखर - 1 किलो

सिरपसाठी (30%):

• साखर - 700 ग्रॅम;
• पाणी - 300 मि.ली.

तयारी

बॅरिज धुतले जातात, ताजेतलेले डिशेसमध्ये ठेवतात आणि साखर घालतात. आम्ही 12 ते 14 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये रवाना होतो. वेळ निघून गेल्यानंतर परिणामी रस एका वेगळ्या वाड्यात विलीन होईल. आणि उर्वरित उष्मांक 30% साखर सिरपने भरले आहेत, ते आधीच तयार केले आहेत आणि ते 4-6 तासांपर्यंत सोडून देतात. नंतर पुन्हा तयार केलेले रस एकत्रित करून त्यास एकत्र करणे. मिश्रण स्टोववर लावले जाते आणि फोम काढून उकडलेले असते. जेव्हा फोम तयार होत नाहीत, तेव्हा आम्ही ते कंटेनरवर रस ओततो आणि त्यांना व्यवस्थित बंद करतो.

उर्वरित उडी पाणी ओतले जाऊ शकतात आणि सुमारे एक तास शिजवावे. परिणामी फळे सहसा नंतरचे प्रमाण वाढवण्यासाठी रस मध्ये मिसळून आहे. या पाककृती वर क्रेनबरी रस तयार करणे अधिक वेळ लागेल, पण अशा पेय sweeter असेल, आणि त्याचे उत्पन्न - अधिक

एका जातीचे लहान रोप एक सार्वत्रिक कृती आहे जे आपल्या शरीराला वर्षाच्या कोणत्याही वेळी आवश्यक जीवनसत्वे, अम्ल, सूक्ष्म आणि मॅक्रो घटक देईल.