मलईच्या ओव्हनमध्ये शिजवलेले फिश म्हणजे अपवाद न करता प्रत्येकाचा आनंद होईल असा आश्चर्यजनक नाजूक आणि आहाराचा आहार.
ओव्हन मध्ये मलई सह मासे
साहित्य:
- पोलॉक- 700 ग्रॅम;
- चीज - 200 ग्रॅम;
- लिंबू - 0,5 तुकडे;
- मीठ, मीठ पपरीरा - चाखणे.
- मलई - 200 मि.ली.
- बल्ब - 1 तुकडा;
- कोरडी बडीशेप - 1 चमचे
तयारी
मासे मध्ये कसे मिक्स करावे हे समजून घेऊ या. आम्ही कांदा स्वच्छ करतो आणि अर्ध्या रिंगमध्ये कट करतो. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत भाजीर तेल कांदा वर passer. एक खोल वाडगा मध्ये, मलई ओतणे आणि कोणत्याही मसाले चवीनुसार जोडू: गोड paprika, वाळलेल्या बडीशेप, मीठ, काळा ग्राउंड मिरपूड. आम्ही एक काटा सह सर्वकाही सर्वकाही मिक्स. आम्ही मासे धुवून कागदी मोठा हात रुमाल सह कोरड्या. त्यातील सर्व मोठ्या अस्थी काळजीपूर्वक काढून टाका आणि आकारात 5 सेन्टिमीटर आकारात तुकडे करा.
आता एका बेकिंग शीटमध्ये ठेवून त्यावर थोडे मिठ आणि लिंबाचा रस लावा. तळलेले कांदा वर आणि pollack मलई ओतणे. आम्ही बेकिंग शीट ओव्हनमध्ये ठेवून 180 अंशांपर्यंत अगोदरच गरम केले आणि डिश 30 मिनिटांसाठी बेक करावे. या वेळी मोठ्या खवणीसाठी चीजवर रसातण करणे आणि स्वयंपाक करण्यापूर्वी 15 मिनिटे क्रीम मासे मध्ये भाजलेले सह शिंपडा. आम्ही पॅन 15 मिनिट ओव्हनमध्ये पाठवतो. तयार डिश थोडीशी थंड झाली आहे.
मलईमध्ये लाल मासे
साहित्य:
- सॅल्मनचे स्टेक्स - 4 तुकडे;
- मलई - 200 मि.ली.
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- हिरव्या भाज्या - सजावट साठी;
- मीठ, वनस्पती, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
लाल माशांच्या तुकड्यांमध्ये मिठ, मिरपूड आणि आंबट जांभळ्यासह धुऊन शिजलेले, धुतलेले. आम्ही सॅल्मोन सोडून 40 मिनिटे खारट करतो. आम्ही ऑलिव्ह ऑइलसह फॉर्म वंगण घालतो आणि मासे स्टेक्स पसरतो. नंतर, सर्व मलई ओतणे आणि ओव्हन मध्ये 45 मिनीटे डिश ठेवले. पूर्णपणे तयार होईपर्यंत सुमारे 200 अंश एक तापमानात बेक करावे. मलई मध्ये सज्ज, दमलेला मासे टेबल वर पुरविले जाते, लिंबू काप सह adorned आणि चिरलेला herbs सह शिडकाव