कॅसरॉयल - एक डिश ज्यामध्ये आवश्यक बंधनकारक भाग एक अंडे आहे, कारण उर्वरित साहित्य कॉपर चीज, मांस किंवा मासे, मावळा, विविध भाज्या आणि काही इतर उत्पादने (पिठ, वाळलेली फळे , काजू) वापरतात. तसेच पुटणीमध्ये देखील विविध मसाले आणि औषधी वनस्पतींचा समावेश होतो.
कॉटेज चीज कॅसरॉल नाश्त्यासाठी, दुपारच्या किंवा दुसरे डिनर डिशसाठी एक उत्कृष्ट पर्याय आहे.
ओव्हनमध्ये आणि मायक्रोवेव्हमध्ये (वेळेत जास्त जलद शिजवलेला) किंवा बर्नरवरील पॅनमध्ये, आग-प्रतिरोधी स्वरूपात दही शेंगदाणे तयार करा.
तसेच, खास पाककृतींसाठी तयार केलेला कॉटेज चीज कॅसरॉल हे बेबी फूडसाठी लोकप्रिय निरोगी पदार्थांपैकी एक आहे.
आम्हाला ताजेतक पेय (मध्यम चरबीपेक्षा जास्त चांगली) आणि अंडी आवश्यक आहेत, नक्कीच, काहीतरी आवश्यक आहे. पण, साखरेखेरीज आपण नक्कीच त्यावर नियंत्रण ठेवू.
एक समृद्धीचे कॉटेज चीज पुलाव साठी एक सोपा कृती
साहित्य:
- कॉटेज चीज - सुमारे 200 ग्रॅम;
- चिकन अंडी - 2-3 तुकडे;
- गव्हाचे पीठ - 3-5 चमचे. चमच्याने;
- मनुका - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क किंवा दालचिनी - 2 चिमूटभर;
- सोडला, सोडला - 1 चिमूटभर;
- पाणी (चांगले चंचल) - 2 टीस्पून.
- दाखल करण्यासाठी आंबट मलई किंवा फळ ठप्प .
तयारी
ओव्हन चालू करूया.
एका कपमध्ये 10 मिनिटांनी उकळत्या पाण्यात असलेल्या मनुकाचा वाफ करा, नंतर पाणी काढून टाकावे. फळाचा फेस होईपर्यंत मिक्सरमध्ये 2 चमचे पाणी आणि सोडाच्या लिंबू चिमटीचा वाटाण्याजोग्या रस जोडला जातो.
कार्यरत वाडग्यात, पट्ट्यासह कॉटेज चीज नीट ढवळून घ्यावे, शिजवलेल्या पिठ, मनुका, या वनस्पतीची पाने किंवा दालचिनी (काहीही एक) घाला. घडीव अंडी मिसळून दही मिश्रण एकत्र करा आणि ते मिश्रण करा (शक्यतो मिश्रक).
लोणीसह रीफ्रॅक्चररी आकार वंगण घालणे (सिलिकॉन ल्युब्रिकेट करता येईल, हे अत्यंत सोयीचे असते) आणि ते तयार मिश्रित सह भरा.
25-35 मिनिटे सुमारे 200 अंश एक तापमानात ओव्हन मध्ये बेक करावे.
डिशवर फॉर्म बदलून तयार पुड्यांस काढणे सोपे आहे. आम्ही कॅसललॉइडचा भाग कापणे करतो आणि आंबट मलई किंवा फळाचा जॅम वापरतो.
दही पावडरला चहा किंवा कोकाआ देण्यासाठी देखील चांगले आहे, एक अप्रतिम नाश्ता किंवा लंच बंद होईल.
दुसर्या प्रकारात, आपण साहित्य सूचीमधून मनुका आणि व्हॅनिला वगळू शकता आणि चिरलेला ताजी वनस्पती किंवा उदाहरणार्थ, मॅश कद्दूचे मांस, गोड मिरची, आणि काही इतर सुक्या भाज्या जोडू शकता. दही पावडरची ही आवृत्ती लंचसाठी किंवा दुपारच्या जेवणापेक्षा चांगले आहे. ते तुम्ही काही unsweetened सॉस (उदाहरणार्थ, टोमॅटो-लसूण, उदाहरणार्थ) शकता.
मंगा बरोबर कॉटेज चीज पुलाव कसा शिजवावा?
साहित्य:
- कॉटेज चीज - सुमारे 150 ग्रॅम;
- चिकन अंडे - 2 पीसी .;
- रवा सूतिका - 2 टेस्पून spoons (किंवा तयार जाड सूजा लापशी - 5 tablespoons);
- दूध किंवा केफिर - 0,5 ग्लासेस;
- अन्न सोडा - 1 चिमूटभर;
- गव्हाचे पीठ - 1-2 चमचे. चमच्याने;
- मनुका, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - इच्छित असल्यास
तयारी
आधी उबदार दूध किंवा केफिरसह रवा घाला, ते फुगणे. आम्ही एक काटा सह कॉटेज चीज माली, एक सुजलेल्या manga, गव्हाचे पीठ आणि सह मिसळा
सुमारे 200 अंश एक तापमानात 25-35 मिनिटे ओव्हन मध्ये बेक करावे.
आम्ही आंबट मलई किंवा जाड दही यासह लहान मुलाची कॅसरॉलची सेवा देतो. आपण थोडे गोड करणे देखील करू शकता: भाजीपाला किंवा चॉकलेटला खूप गोड क्रीम, फळाचा जॅम किंवा सिरप देऊ नका.
हे लक्षात ठेवावे: साखर हे दहीचे एक भाग आहे, ज्यावरून आम्ही मुलांच्या कॅसलल तयार केले, त्यात समाविष्ट करणे चांगले नाही. जास्त प्रमाणात साखर वापरण्यासाठी मुलांना शिकवू नका, विशेषत: त्याच्या शुद्ध स्वरूपात ती उपयोगी नाही.