पिठात चिकन पट्टीने बांधणे रस आणि नरमपणा मिळविण्यापासून, त्याचे वैशिष्ट्य अनिष्ट अशी कोरडे पडते. अशा डिशेलमध्ये कोणत्याही प्रकारची गार्निशिंग पूर्णपणे भरली जाते, तुम्ही पोटातील अशक्तपणा न लावता संपूर्ण कुटुंबाला वेळोवेळी आणि विशेष प्रयत्नांशिवाय, तरुण ते वृद्ध किंवा अतिथींपर्यंत पोचवता.
जखमेच्या तळाल्यामध्ये चिकन फाटटी
एक फ्राईंग पॅनमध्ये पिठात चिकन पट्ट्या घालणे, ज्याची कृती वापरलेल्या मसालाची रचना आणि ब्रेडिंग मिक्सच्या घटकांवर अवलंबून बदलू शकते, हे अतिशय सहजपणे व पटकन तयार केले जाते. निरनिराळ्या प्रकारचे मासे दीर्घ चोंदलेले आणि दीर्घकालीन उष्णता उपचारांची आवश्यकता नसते, आणि संपूर्ण प्रक्रिया तुम्हाला चाळीस मिनिटांपेक्षा जास्त काळ लागणार नाही, जी अनिश्चितपणे आनंदी व्यस्त गृहिणी असेल.
अंडी पिठात चिकन पट्टीने बांधणे
अन्न सर्वात क्षुल्लक भिन्नता अंडी पिठात मध्ये तळलेले चिकन पट्टी बांधणे आहे. स्तनांचा देह तंतू ओलांडून कापला जातो आणि एक सेंटीमीटर पेक्षा जाड नसलेल्या प्लेट्स बर्याचजण मांसाहमाईपासून दूर जाणे पसंत करतात, परंतु आपण त्याशिवाय करू शकता, फक्त मिठ आणि मिरचीचे मिश्रण असलेले स्लाईस.
साहित्य:
- चिकन स्तन - 600 ग्रॅम;
- निवडलेल्या अंडी - 2 पीसी .;
- गव्हाचे पीठ - 90-100 ग्राम;
- मिठ, मिरचीचे मिश्रण, वनस्पती तेल.
तयारी
- तयार केलेले, प्रोमार्मिनव्हन्युयू चिकन एका वाफाळलेले खारट पावडर मध्ये बुडविले, गरम तेल आणि तळणे हे दोन बाजूंच्या तोंडात पाणी ओलावण्यात आले.
- नॅप्किनवर घातलेल्या पिठात चिकन पट्टी बांधून पूर्ण केले आणि पाच मिनिटांनी एका प्लेटमध्ये हलविले आणि सेवा दिली.
चिकन पट्टीने बांधणे मध्ये Chops - कृती
काही लोकांसाठी चॉप्स हे सर्वात आवडते डिश आहेत. त्यांच्या डिझाईनसाठी चिकन वापरण्याच्या बाबतीत, अन्नाची कॅलरीिक सामग्री कमी होते, ती तयार करणे अधिक सोपे आणि जलद असते. चिकन fillets पासून चॉक्स साठी रन ते जाड आणि समृद्ध बनवा, जेणेकरून ते tightly मांस काप लपेटले आणि आत सर्व रस ठेवते
साहित्य:
- स्तन - 600 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- अंडयातील बलक - 30 ग्रॅम;
- गव्हाचे पीठ - 60 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - ¼ टीस्पून;
- seasonings, तेल
तयारी
- चिकनचे मध्यम आकाराच्या तुकडे, हळूहळू त्यांना चिरडले, एका अन्नपदार्थाने झाकून टाकावे, मसाल्यांचे स्वादुपिंड काढले आणि खोलीच्या परिस्थितीत दहा मिनिटे सोडले.
- एक वाडगा मध्ये, एक जाड आंबट मलई म्हणून पदार्थ घनता साध्य, अंडयातील बलक आणि सैल साहित्य सह अंडी whipped वस्तुमान मिसळा.
- गरम झालेल्या चरबीमध्ये परिणामी मिश्रण आणि तळणे मध्ये रिकामा टाका.
बटाटा पिठात चिकन पट्टीने बांधणे
डिश मसाल्यांच्या रूपात एक पूर्णपणे वेगळ्या चव नोट दिले जाऊ शकते आणि चिकन पट्टिकासाठी एक मस्त चैलामा तयार करता येतो. या प्रकरणात, तळलेले उत्पादनांच्या शिलेसाठी आधार म्हणून बारीक किसलेले पूर्व स्वच्छ कच्चे बटाटे वापरण्यात येईल. मुख्य गोष्ट भाजीपाला प्युरीच्या अतिरीक्त ओलावापासून मुक्त होणे आणि नंतर उत्पादने प्रसिद्धीस येतील.
साहित्य:
- स्तन - 600 ग्रॅम;
- मध्यम आकाराचे बटाटे - 4 पीसी .;
- निवडीचा अंडी - 1 तुकडा;
- अंडयातील बलक - 20 ग्रॅम;
- गव्हाचे पीठ - 60 ग्रॅम;
- मसाले, भाजीपाला शुद्ध तेल.
तयारी
- पक्ष्यांचा देह तुकड्यात कापला जातो, त्याला खाद्यपदार्थांच्या कपाटात काळजीपूर्वक पराजित केले जाते, ज्यात मटण, मसाले आणि खारटपणायुक्त पदार्थ असतात.
- बटाटे साफ केले जातात, लहान खवणीवर बारीक बारीक करून किंवा मिश्रिण मध्ये पीठ आणि रस निचरा.
- उर्वरीत हार्ड बटाटा बेस अंडी, मेयोनेझ आणि शिजवलेल्या घटकांसह एकत्र करून एकत्र आणला आहे.
- पिठात चिकन पट्टी बांधणे आणि गरम सूर्यफूल शुद्ध तेल मध्ये तळणे घालावे.
बिअर बटाटा मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे
विशेषतः झणझणीत डिश आहे, तर बिअर बटाटा मध्ये तळलेले चिकन पट्टीने बांधणे. नंतरचे चांगले थंड करावे, आणि लाल-गरम समोर खोल तळलेले असावे तापमानात फरक असल्याने, उत्पादने लाल, खडबडीत होण्याची शक्यता आहे. आपल्या आवडत्या मसालेदार सॉस किंवा साइड डिशची भरभराट करून त्यांना आभारी आणि उष्णतेने सर्व्ह करावे.
साहित्य:
- स्तन - 600 ग्रॅम;
- हलक्या बियर - 250 मिलि;
- निवडलेल्या अंडी - 2 पीसी .;
- अंडयातील बलक - 20 ग्रॅम;
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- कढीपत्ता आणि मिरपूड - 2 चिमटे;
- तळणीसाठी चरबी.
तयारी
- स्तन हे लहान आयताकृतीचे तुकडे, मिरपूड, मीठ, चव कणी मध्ये कापले जाते.
- नंतर, बियरवर चिकनच्या पट्टीने भोपळा. बीअरला यॉल्क्स, सूर्यफूल तेल आणि पातळ घटकांचे दोन चमचे एकत्र करून चांगले मिक्स केले जाते.
- एक जाड व जाड फेस प्रोटीन्समध्ये व्हीप्ड लावा आणि हलक्या नीट ढवळून घ्यावे.
- पीठ द्रव्य मध्ये रिक्त पॅनिंग, परिणामी dough मध्ये dipped आणि ताबडतोब गरम fryer मध्ये lowered.
- समाप्त केलेले तुकडे नेपकिनवर काढले जातात आणि पाच मिनिटे काम केले होते.
ओव्हनमध्ये पिठात चिकन पट्टी बांधणे
पिठात चिकन पट्टणाचे तुकडे तुकडे ओव्हनमध्ये शिजवून सर्वात उपयोगी होतात. अशाप्रकारे कार्सिओनसचे बहुतांश भाग पाडतात, कमी चरबी शोषून घेतात, परंतु सर्व पौष्टिक गुणधर्म राखून ठेवतात आणि आहारातील लक्षण वाढवतात. सॉस, भाजी किंवा इतर कोणत्याही साइड डिशसह रगयुक्त मांसचे तुकडे सर्व्ह करावे.
चीज पिठात मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे
विशेषतः चवदार चीज चीज सह battered मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे आहे. सुरुवातीला, उत्पादनांचे गरम सेकंदांत अनेक सेकंदांसाठी ठेवले जातात, आतल्या सर्व रसांमध्ये सील करणे आणि नंतर एक पूर्णपणे गरम ओव्हनमध्ये ठेवता येते आणि आवश्यक रंग तयार होईपर्यंत ठेवते.
साहित्य:
- स्तन - 600 ग्रॅम;
- परमेसन - 250 ग्रॅम;
- अंडी निवडले आहेत - 2 pcs;;
- बटाटा स्टार्च किंवा कॉर्न - 100 ग्रॅम;
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- मिरोजोरम, ओरेगानो, तुळस - चिमटाद्वारे;
- मीठ, चरबीयुक्त चरबी.
तयारी
- चिकन तुकड्यांना कापून टाका, फिल्मखाली सुकामेवांनी मारून टाका, हंगामात वाळलेल्या तुळस, ओरेगानो, मिरोजोरम, मीठ, स्टार्चमध्ये पंचास, एक फवारलेले अंडी मिश्रण आणि 30 सेकंद उकडलेले तळलेले तळणे.
- एका बेकिंग ट्रेवर अर्ध्या-निर्मीत उत्पादनास स्टॅक करा, चीज चीपसह शिंपडा आणि 220-डिग्री ओव्हनमध्ये दहा मिनिटे बेक करावे.
- इच्छित असल्यास, आपण कांदा, टोमॅटोची काप किंवा अननसाचे मशरूम टोस्ट घालू शकता आणि आणखी पाच ते दहा मिनिटे सर्व्ह करू शकता.
मल्टीइव्हर मध्ये पस्त मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे
खोल तळलेल्या पीठात चिकन पट्टी बांधणे बहु-यंत्रासह तळलेले जाऊ शकते. स्टोववरील फ्राईंग पॅनमध्ये उत्पादने सजवून तसेच बेकिंग-फ्रिंगच्या योग्य तपमानात बेकिंग राजवटीस समर्थ असलेल्या फॅटी डिपॉप्सच्या अनुपस्थितीत पद्धत वापरणे. " खालील सूचनांवरून आपण शिकू शकाल चिकन पट्टिकासाठी मिष्टान्न कसे शिजवावे आणि स्वादिष्ट सामग्री कशी सजवावी.
साहित्य:
साहित्य:
- स्तन - 600 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- परमेसन - 150 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक प्रवेनकॅल - 40 ग्रॅम;
- लसूण दात - 2 तुकडे;
- कुरकुमा, जमिनीचा धणे, करी, इटालियन वनस्पती - एक चिमूटभर;
- मीठ, चरबीयुक्त चरबी.
तयारी
- कुक्कुट मांस कोरड्या सुगंधी herbs, ग्राउंड लसूण, मसाले, अंडयातील बलक, podsalivayut सह flavored भाग अलग पाडणे आहे, नीट ढवळून घ्यावे आणि खोली परिस्थितीमध्ये marinate तीस मिनिटे सोडा.
- मिठाच्या चिमूटभर अंडी, झरे चांगले ओवाळताना आणि मल्टिकास्टमध्ये गरम भाज्या चरबीवर पीस करून "बेकिंग" फंक्शनसाठी उपकरण सेट करा.
- मांस तुकडे पिठात भरल्या आहेत, तात्काळ लॅझोनमध्ये कमी केले गेले, परमेसनच्या शेव मध्ये बुडवले आणि लाल-गरम चरबीत बुडवले.
- पिठात चिकन पट्टिकाचे काप एका बाजूला एकाएवढे वर करून ते दुसऱ्यावर फिरवा आणि आणखी पाच ते सात मिनिटे उभे रहा.