नेहमी दुकानात आणि बाजारात आपण गुणवत्ता वाळलेल्या फळे खरेदी करू शकता पण ते सहजपणे स्वतःच करता येऊ शकतात. आता आम्ही आपल्याला सांगेन की ओव्हनमध्ये सफरचंद आणि नाशपातीतून वाळवलेले फळ कसे तयार करावे.
ओव्हनमध्ये सफरचंद सुकणे कसे?
साहित्य:
- सफरचंद
तयारी
कोरडे करण्यासाठी, तो गोड आणि आंबट सफरचंद वापरण्यासाठी चांगले आहे. गोड सफरचंद चांगले कोरुन नाहीत, कारण नंतर ते पूर्णपणे चंचल बनतात. त्यांना आकारानुसार क्रमवारी लावा, मग माझी, नुकसान आणि कोर काढून टाका. आम्ही lobules किंवा मंडळे सह सफरचंद कट पील स्वच्छ करता येतो, आणि आपण सोडू शकता सफरचंद अंधार पडत नाही याची खात्री करण्यासाठी, आम्ही त्यांना खारट (10 लिटर पाण्यात, 100 ग्रॅम मीठ) मध्ये उभे करतो, आणि नंतर सूर्यामध्ये सुकणे. त्यानंतर, कोरडी सफरचंद एका बेकिंग शीटवर घालतात, ओव्हनमध्ये ठेवतात आणि 6 तास शिल्लक असलेल्या 80 अंश सेंटीग्रेडमध्ये. जेव्हा 2/3 ओलावा बाष्पीभवन होतो, तेव्हा तापमान 50 डिग्री सेल्सियस ते कमी करा आणि सुमारे 1 तास सुकणे. नंतर ओव्हन आणि थंड होईपर्यंत बेकिंग ट्रेवर सफरचंद घ्या. तयार केलेले सफरचंद कोरडे सोयीस्कर एक पन्हाळे किंवा झाकण सह बंद एका काचेच्या किलकिले संग्रहित आहे. त्यांना भरपूर फिट करण्यासाठी, ते टॉलिकटसह लिखित होऊ शकतात.
ओव्हन मध्ये सफरचंद पासून वाळलेल्या फळे कसे?
साहित्य:
- ग्रेड "Antonovka" च्या सफरचंद - 10 किलो
तयारी
परिणामी ते सफरचंदेच्या प्रमाणात ते 1,1 किलोग्राम कोरडे पडतील. सफरचंद लावलेले, माझे आणि मग किंवा काप मध्ये कट. कोर काढून टाकला जाऊ शकतो किंवा तो सोडला जाऊ शकतो अंधाऱ्यापासून सफरचंदांना टाळण्याकरता ते प्रयत्न करणे अधिक चांगले. गरम पाण्यात (एका उकळणे आणू नका), 3-5 सेकंदांपर्यंत सफरचंद कमी करा. नंतर, सफरचंद किंचीत वाळवले जातात आणि बेकिंग ट्रे किंवा ग्रिलवर ठेवतात. 3 टप्प्यांत सुकलेले सफरचंद: 2 तास
ओव्हनमध्ये, आपण सफरचंद आणि नाशपातीतून सुकामेवा बनवू शकता. हे करण्यासाठी, थोडे कच्चे pears निवडा, त्यांना प्लेट मध्ये कट आणि सफरचंद म्हणून तशाच प्रकारे ओव्हन मध्ये त्यांना वाळवा. वाळविलेल्या प्रक्रियेमध्ये, सफरचंद आणि नाशपाक अनेक वेळा एकत्र करणे आवश्यक आहे.