खराब हवामानासाठी क्लासिक डिश - वर्मीकेलिच्या व्यतिरीक्त चिकनवर आधारित सूप, इतर गोष्टींबरोबरच सामान्य सर्दीशी लढण्याची क्षमता प्राप्त होते आणि थंडीत अधिक संबंधित काय असू शकते? आपण चिकन सूप साठी अनेक मूळ पाककृती अंमलबजावणी करण्याचे ठरविल्यास, बहुभाजपातील आमच्या पाककृती वापरून पहा.
मशरूम आणि शेवया सह चिकन सूप
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 540 ग्रॅम;
- तिळ तेल - 10 मिली;
- कांदा - 45 ग्रॅम;
- विजेता - 90 ग्रॅम;
- सोया सॉस- 35 एमएल;
- ऊस साखर - 5 ग्रॅम;
- सॉस शिरूचा - 30 एमएल;
- गाजर - 70 ग्रॅम;
- चिकन मटनाचा रस्सा - 1,1 एल;
- पाणी 380 मिली;
- पेस्ट मिसो - 1/2 स्टॅण्ड;
- नूडल्स - 160 ग्रॅम;
- तरुण कोबी - 45 ग्रॅम;
- एक मूठभर पालक
तयारी
आपण सेमिसेलि बरोबर चिकन सूप बनविण्याआधी, कोंबडीची भूकटी करावी, ज्यानंतर तुम्ही सूपच्या आधारावर घेऊ शकता. नंतरचे तयार करण्यासाठी, एका वाडग्यात तेल गरम करा आणि त्याचा वापर मशरूमसह कांदा पास करण्यासाठी करा. जेव्हा भाजून तपकिरी रंगाची सुरुवात होते, तेव्हा त्यात गाज्यांबरोबर एकत्र करा, आणि एक मिनिटभर पाणी, मटनाचा रस्सा आणि मिसो या मिश्रणासह भरा. सूपमध्ये सोया सॉस आणि साखर घाला आणि नंतर तरुण कोबीची बारीक चिरलेली पाने पाठवा. "Quenching" वर स्विच करा आणि वेळ सेट करा - 15 मिनिटे. पाच मिनिटांनंतर, सूपमध्ये नूडल्स घाला आणि स्वयंपाक संपण्यापूर्वी सिग्नल लावा - ताजे पालकाची मूठभर सर्व्ह करताना, चिकनच्या तुकड्यात ठेवलेल्या मल्टीवार्कमध्ये तयार केलेल्या सूपवर तयार केलेल्या सूप सी वर्मीसेलीवर शिडकावा.
कृत्रिम चमचा आणि बटाटे सह चिकन सूप साठी कृती
साहित्य:
- कांदा - 45 ग्रॅम;
- लसूण दात - 2 तुकडे;
- ऑलिव्ह ऑईल - 10 एमएल;
- चिकन - 4 9 0 ग्रॅम;
- चिकन मटनाचा रस्सा - 1,7 l;
- गाजर - 125 ग्रॅम;
- ब्रोकोलीचे फुलणे - 9 0 ग्रॅम;
- बटाटा - 280 ग्रॅम;
- एक मूठभर पालक
तयारी
मल्टीइव्हरला "बेकिंग" मोडमध्ये वळविल्यानंतर, वाडग्यात थोडी तेल तापवा आणि कांद्याची अर्धवर्तुळ पार करण्यासाठी त्याचा वापर करा. जेव्हा कांदा केवळ कोंबलेला असतो तेव्हा त्यात लसूण पाकळ्या आणि चिकनचे तुकडे घाला आणि जेंव्हा पक्षी पिळुन जातात तसाच ब्रॉइलमध्ये मटनाचा रस्सा ओतावा आणि बटाटे आणि गाजरचे तुकडे टाका. 15 मिनिटे टायमर सेट करा आणि भाज्या नरम करण्यासाठी वाट पहा. त्यात सूप घालून ब्रोकोली लावा.
अंडी आणि केशरीसह चिकन सूप
साहित्य:
- चिकन मटनाचा रस्सा - 1.4 l;
- नूडल्स - 1 आयटम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- लिंबाचा रस - 55 एमएल;
- उकडलेले चिकन पट्टी बांधणे - 280 ग्रॅम.
तयारी
मटनाचा रस्सा वाडग्यात उकळावा व त्यात नूडल्स घाला. लिंबू रस आणि हळूहळू अंडी अंडी घालून सतत फोडणी करून मिश्रण गरम चिकन मटनाचा रस्सा घाला. वाडग्यात अंडे घाला, चिकन घाला आणि सूप उकळवावा, जोपर्यंत ते जाड होत नाही.