ते फक्त मऊ नाही, पण तरीही लज्जतदार आणि सुवासिक बाहेर वळले जेणेकरून मांस शिजविणे किती स्वादिष्ट? आम्ही आपण multivarque मध्ये stewed गोमांस साठी अनेक मनोरंजक पाककृती ऑफर, जे आपल्या जवळजवळ कोणत्याही garnishes भागविण्यासाठी होईल
गोमांस मल्टी बॅरेल "रेडमंड" मध्ये बेईमान
साहित्य:
- गोमांस - 500 ग्रॅम;
- लोणी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- मसाले;
- गाजर - 2 तुकडे;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
गोमांस लहान चौकोनी तुकडे करून हलकेच कणीस बनवावे. भाज्या साफ केल्या जातात, त्यावर प्रक्रिया केली जाते आणि नंतर कांदे अर्धे रिंग्सने बनविल्या जातात, गाजर दगडी कोळ्यांने कोरले जातात, आणि बल्गेरियन मिरपूड पट्ट्यामध्ये कापल्या जातात
मल्टीव्हारच्या वाडग्यात आम्ही क्रीम मास घाततो, आम्ही "बेकिंग" मोड चालू करतो आणि जेव्हा तेल सुरळीत होते, तेव्हा आम्ही मांस आणि तळणे चपळत होतो, वेळोवेळी, ढवळत होतो. नंतर ओनियन्स, भोपळी मिरची आणि गाजर घाला. ढवळत 5-10 मिनीटे सर्व एकत्र शिजू द्यावे.
यानंतर हळूहळू पाण्यात ओतणे, लॉरेल पाने घालून मीठ, मिरची टाकून द्या. सर्व काळजीपूर्वक मिक्स करा, झाकणाने झाकून, मल्टीव्हार चालू करा, 'क्विकिंग' मोड सेट करा आणि आपल्या डिव्हाइसच्या शक्तीनुसार 1.5 तास शिजवा. आपण ताबडतोब तयार डिश काढू शकत नाही, पण झाकण ठेवून 15-25 मिनिटे उभे राहू शकता, ज्यानंतर आम्ही प्लेट्सवर घालतो आणि टेबलवर त्यांची सेवा करतो.
मल्टी-बार "पॅनासोनिक" मधील ब्रॅझेड गोमांस
साहित्य:
- गोमांस - 500 ग्रॅम;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- लसूण - 3 लवंगा;
- बे पाने, मसाले;
- फ्रोजन भाज्या - 400 ग्रॅम.
तयारी
मांस पूर्णपणे धुऊन, एक टॉवेल सह वाळलेल्या, लहान तुकडे आणि एक वाडगा मध्ये ठेवले. ओनियन आणि लसूण हे खोबर्यांपासून सुकलेले आहेत, काळजीपूर्वक कापून घ्या आणि एकत्र लॉरेल पाने, मिठ आणि मिरप घालून, आम्ही मांसला एका वाडयात ठेवतो. नख आपण त्यास बदलतो, झाकणाने झाकून घ्यावे, त्याला फ्रीजमध्ये ठेवावे आणि बीफ मॅरीनेट करू द्यावे, रात्रीसाठी ते सोडून द्यावे.
नंतर आम्ही मांस मल्टीवार्काच्या भांड्यात पसरवतो, भाज्या तेलाची मुळे जीवाणू लागतो, आम्ही स्वाद वरून मिसळलेल्या भाज्या ओतून, "क्वनिंग" प्रोग्राम सक्रिय करा आणि वेळ सेट करा 2 तास. यापुढे आमच्या मांस शिजवणे आहे, अधिक निविदा आणि juicier तो समाप्त होईल.
गोमांस एक बहु-वाटी मध्ये शिजवलेला
साहित्य:
- गोमांस टेंडरलॉइन - 1 किलो;
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, लसूण, मोहरी, धणे - चवीनुसार;
- balsamic व्हिनेगर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ
तयारी
म्हणून, मांस एक तुकडा काळजीपूर्वक मीठ, मसाले आणि balsamic व्हिनेगर सह watered सह चोळण्यात. मग आम्ही सुवासिक वस्तुमान अन्न चित्रपटामध्ये लपवतो आणि एक दिवस ते रेफ्रिजरेटर कडे पाठवा
दुसऱ्या दिवशी आम्ही गोमांस घेऊन मल्टीवार्कच्या वाडग्यात ठेवतो, आम्ही 40 मिनिटांसाठी "बेकिंग" मोड सेट करतो. वेळ निघून गेल्यानंतर, आम्ही उपकरणाला "क्वीनिंग" मोडमध्ये स्विच करतो आणि सुमारे 3 तास शिंपीची भांडी बनवतो. पाककला प्रक्रियेत, गोमांस अनेक वेळा चालू त्यामुळे समान रीतीने भाजलेले आहे
गोमांस multivarquet "पोलारिस" मध्ये stewed
साहित्य:
- गोमांस टेंडरलॉइन - 1 किलो;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- वनस्पती तेल;
- आंबट मलई - 250 मिली;
- मसाले
तयारी
गोमांस थोडीशी हळहळत होते आणि पहिल्यांदा पदके व कापडातून ते कापून टाकतात.
या वेळी, वेगळा फ्राईंग पॅनमध्ये, तळणीची तयार करा: बारीक चिरलेला कांदा, आंबट मलईवर परतावा, आट्यात घालून गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत शिजवा. तळणे मांस करण्यासाठी मांस हस्तांतरित, तयार होईपर्यंत आंबट मलई, मसाले आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे सह हंगाम घालावे.