ओव्हन मधील अलास्का प्रेरक - कृती

रशियन फेडरेशन आणि पोस्ट सोव्हिएत स्पेसमध्ये ग्राहकांना प्रामुख्याने ताजे गोठलेल्या स्वरूपात पोप येतो. हे मासे अत्यंत स्वस्त आहे परंतु पुरेसे स्वादिष्ट आहे, निविदा देह आणि उपयुक्त सह, नक्कीच, हे विविध मार्गांनी शिजवलेले आहे. एक उत्तम आणि आरोग्यदायी लोक ओव्हन मध्ये पोकळ मध्ये पोपॉक स्वयंपाक करत आहे, आम्ही आपल्याला सांगू या मासे बेक कसे करावे. म्हणून, आम्ही एक सुंदर मासे (जे दिसतं ते सुंदर आहे) निवडतो, काहीवेळा ते बर्फाच्छादित पट्टीच्या स्वरूपात आधीपासून ताबडतोब खरेदी केले जाऊ शकते, जे सोयीस्कर आहे, ड्रेसिंगसह चिंता करू नका.

मासे विघटन करण्याचे सामान्य नियम

थंड पाण्यात नंतर एक दिवस रेफ्रिजरेटर च्या शेल्फ वर मासे, आणि defrost. असा डीफ्रॉस्टिंग व्यायाम पाहिल्यास, माशांचे देह तयार झाले नाही.

ओव्हनमध्ये फॉइलमध्ये भाजलेले अलास्का पॅपॅक - पनीर

साहित्य:

• पुलक किंवा त्वचेत न करता - 4 पीसी;
• कोरड्या जमिनीवर मसाल्यांचे मिश्रण (काळी मिरी, कोथिंबीर, लवंग, जिरे, जायफळ);
• लिंबू;
• हिरव्या भाज्या (अजमोदा (ओवा), बडीशेप, तुळस, धणे);
• हिरव्या कांदा (shoots) - 8 पीसी .;
• चरबी किंवा लोणीचा एक तुकडा;
• मीठ;

सॉससाठी:

• मलई किंवा आंबट मलई - 100 मिली;
• लसूण - 2 लवंगा.

तयारी

मासे संपूर्ण असल्यास, आम्ही कापून, स्वच्छ आणि बॅरल पासून त्वचा fillets कट. जर आपण पट्टिकाच्या स्वरूपात पोलॉक विकत घेतले तर - त्यास फक्त डीफ्रॉस्ट करा. कोणत्याही परिस्थितीत, आम्ही पट्टिका स्वच्छ नॅपकिनाने सुकवू, ती थोडी घाला, जमिनीवर मसाल्यांच्या मिश्रणासह शिंपडा आणि लिंबाचा रस सह शिंपडा. मिनिट 15-20 वाजता सोडा.

पट्ट्याच्या प्रत्येक तुकडयासाठी आपण फॉइलचे एक आयताकृती झुडूप कापून आणि चरबी किंवा बटराने डाग काढून टाका. आम्ही हिरवीगार पालवी च्या शाखा विघटन करणे, आणि वर - fillets. आम्ही लपेटो-आम्ही प्रत्येक तुकडा वेगवेगळा पॅक, आम्ही एका बेकिंग शीट वर बाहेर ठेवले जाईल आणि आम्ही गरम ओव्हन मध्ये ठेवू.

ओव्हनमध्ये फॉइलमध्ये पोलॉक किती शिजेचा आहे?

बेकिंग पोलॅक फिलेटसाठी वेळ - सुमारे 20 मिनिटे. उपयोजन करण्यापूर्वी, सुमारे 10 मिनिटे वाट पहा, नंतर प्लेट्समध्ये जा.

पोकळ मध्ये ओव्हन मध्ये भाजलेले Pollock, उकडलेले बटाटे , हिरव्या ओनियन्स आणि सॉस (मलई किंवा खारट मलई + लसूण squeezed) सह सर्व्ह करावे मशरूम आणि पारंपरिक उत्तर लोणचे किंवा ताजे भाज्या (हंगामी) देण्यासाठी देखील चांगले आहे. मद्य पासून आपण पांढरा टेबल वाइन, राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य, aquavit, मजबूत किंवा बोरासारखे बी असलेले लहान फळ मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध किंवा प्रकाश बीयर निवडू शकता.