खरोखर उन्हाळ्यात नाकामध्ये मौसमी उत्पादने असणे आवश्यक आहे हा निकष डिश यांच्याशी संबंधित आहे, याचे कृती आपण पुढीलसह सामायिक करू.
आम्ही आश्वासन देतो की, संपूर्ण उन्हाळ्यात आपल्या टेबलवरील भाज्या व आंबट चोंदलेले मुख्य अतिथी असतील
ओकमध्ये भात आणि भाज्या सह Zucchini भरले
साहित्य:
- zucchini - 6-8 तुकडे;
- कॉटेज चीज - 1/4 आयटम;
- कॅन केलेला सोयाबीनचे - 150 ग्रॅम;
- कॅन केलेला कॉर्न - 80 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- आंबट मलई - 1/2 टेबल;
- सॉस टॅस्को - चवीनुसार;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- लांब-धान्य तांदूळ - 2 टेस्पून
तयारी
ओव्हन 180 अंश पर्यंत उबदार. तेल सह ट्रे वंगण घालणे Zucchini सहामाहीत कट आणि त्यांच्याकडून कोर काढा आपण गोल करण्यासाठी zucchini त्यांच्या शीर्षस्थानी कट आणि एक पोकळ वाडगा मिळविण्यासाठी कोर बाहेर निभावणे शोधू पुरेशी भाग्यवान असल्यास.
तांदूळ उकडलेले खार्या पाण्याने तयार होईपर्यंत, ते थंड होऊ द्या आणि भाजीपाला मिसळा: सोयाबीन, कॉर्न, कस्तुरी: बल्गेरियन मिरची आम्ही आंबट मलई आणि कॉटेज चिझ्यासह भरणे पूरक, ज्यानंतर आम्ही ताबाकांवरील मिठ, मिरपूड आणि मसालेदार सॉससह मिश्रणाचा हंगाम काढतो. तांदूळ मिश्रणासह कोरोगेट्सच्या पोकळ कप भरा आणि बेकिंग ट्रेवर पसरवा. बेक करावे zucchini 20 मिनिटे Foil अंतर्गत, आणि नंतर 30 मिनिटे Foil न
कृती zucchini मशरूम आणि भाज्या सह चोंदलेले
साहित्य:
- zucchini - 4 पीसी .;
- लसूण - 1 लवंग;
- विजेता - 250 ग्रॅम;
- हिरव्या ओनियन्स - 1 घड;
- टोमॅटो - 2 तुकडे;
- कांदे - 1 पीसी.;
- अजमोदा (ओरेगॅनो) - 1/2 टीस्पून;
- मिंट - 1/2 वा.
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- ऑलिव्ह ऑईल;
- जायफळ
तयारी
Zucchini अर्धा बाजूने कट आणि बिया बाहेर लागू. मशरूम, कांदे आणि टोमॅटो हे साधारणपणे हिरव्या भाज्या एकत्र करतात, त्यानंतर आम्ही त्यांना मिठ, मिरपूड, जायफळ आणि ऑरगॅन्नसह घालवतो. मशरूम सह परिणामी भाज्या मिश्रण एक ब्लेंडर सह scraped आहे आणि आम्ही एक zucchini एक पोकळी सह भरा भरत च्या वर, एक greased बेकिंग शीट वर टोमॅटो आणि जागा zucchini उर्वरित काप ठेवले, बेकिंग ट्रेमध्ये 1/4 कप पाणी ओतणे, जेणेकरुन आपली "नौका" भाजलेले नाहीत. फॉइलसह डिश झाकून आणि 30-35 मिनिटे 210 डिग्री साठी प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये घाला. वेळ निघून गेल्यानंतर, पर्ण काढून टाका आणि मज्जातंतू दुसर्या 15 मिनिटांसाठी परत लावा.
टोमॅटोची बारीक चव आणि भाज्या सह चोंदलेले
साहित्य:
- मशरूम - 5-6 तुकडे;
- ऑलिव्ह ऑईल;
- minced meat - 300 ग्रॅम;
- हिरव्या ओनियन्स - 1 घड;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- ब्रेड ब्रेडिंग - 2/3;
- मलई चीज - 250 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- कांदे - 1 पीसी.;
- किसलेले Parmesan - चवीनुसार;
- अजमोदा (ओवा);
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- त्याच्या स्वत: च्या रस मध्ये टोमॅटो - 3 आयटम;
- zucchini - 3-4 pcs.
तयारी
स्वयंपाक करण्यापूर्वी पाकाने भाज्या लावल्या आहेत, भाज्या अर्ध्यामध्ये कापावीत आणि त्यांच्यातून कोर काढू शकता.
पूर्ण तयारीसाठी गरम तेलाचे तळणे तेल भट्टीवर. कढईत मशरूम घालून 3-4 मिनिटे शिजवावे. त्यानंतर आम्ही बारीक चिरलेला कांदा, लसूण आणि मिरची घालतो. भाजलेले तळलेले ब्रेडक्रंब मिक्स करावे आणि थोडासा थंड होण्यासाठी ठेवा. आता साहित्य मलई चीज, Parmesan, अजमोदा (ओवा), आणि चवीनुसार मिरपूड सह मिठ घालावे.
पोकळ zucchini minced मांस सह चोंदलेले, आणि शीर्षस्थानी त्यांच्या स्वत: च्या रस मध्ये टोमॅटो तुकडे ठेवले. 20 मिनिटांसाठी 200-डिग्री ओव्हनमध्ये डिश बनवा.
कोर्टगेटस् चिकन आणि भाज्या सह चोंदलेले
साहित्य:
- zucchini - 3-4 तुकडे;
- चिकन - 400 ग्रॅम;
- कांदे - 1 पीसी.;
- गाजर - 1 तुकडा;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- टोमॅटो सॉस - 1 आयटम;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- हिरव्या भाज्या;
- वनस्पती तेल;
- किसलेले चीज चीज
तयारी
मऊ होईपर्यंत बारीक चिरलेला कांदा, भोपळी मिरची आणि किसलेले गाजर भाजून तेलावर लसूण आणि हिरव्या भाज्या घालून भाजीपाला मिक्स घाला. चिकनचे वेगवेगळे तळणे आणि नंतर भाज्या सह मिक्स करावे.
चिकन असलेल्या भाजीपालाचे मिश्रण असलेल्या सोलून भोपळा भरा, सर्व सॉस घाला आणि चीज सह शिंपडा. डिश 35 अंशांनंतर बेकिंगच्या 200 डिग्रीनंतर तयार होईल.