आम्ही तुम्हाला ग्वेनेथ पॅल्ट्रो नावाच्या पुस्तकाच्या टॉप 10 वैशिष्ट सादर करतो, ज्या पिकास तुम्हाला दु: ख होणार नाही.
हॉलीवूड अभिनेत्री ग्वेनेथ पॅल्ट्रो हे एका निरोगी आहाराचे अनुयायी आहेत, जे ती गेल्या दहा वर्षांपासून करत आहे. स्वादिष्ट साठी प्रेम, पण आकार पाककृती करण्यासाठी निरुपद्रवी तिच्या वडिलांना instilled. प्रत्येक संध्याकाळी त्यांनी ग्वेनैथच्या आईसाठी रात्रीचे जेवण बनवले जे एका अभिनेत्रीच्या रूपात काम करत होते. "पापाची मुलगी" म्हणून ओळखल्या जाणा-या ताऱ्याचे पहिले पुस्तक रशियन भाषेत प्रकाशित झाले आणि दुसरे इटस ऑल सोझी हे इंग्रजीतून कधीही अनुवादित झाले नाही. दरम्यान, त्यात आपण उत्कृष्ट आणि उपयुक्त पाककृती शोधू शकता, कोणत्याही नवागता घरात पुनरावृत्ती करेल जे.
1. पालक आणि मटार सह रिसोटो
रिझॉटो सहसा मोठ्या प्रमाणात चीज किंवा बटर असलेल्या एक उच्च-कॅलरीयुक्त डिश असते पाळीव प्राण्याचे पालकांसह जेवणाची सोय डिनरसाठी पुरेशी आहे.
साहित्य:
- कोणत्याही भाजीपाला पासून 700 मि.ली. मटनाचा रस्सा;
- 1 लिंबू;
- 2 चमचे ऑलिव्ह तेल;
- अर्धे मोठे पांढरे बल्ब;
- 1 लीकचा देठ;
- 2 पाकळ्या लसूण, क्रश माध्यमातून पास;
- समुद्री मीठ;
- अजमा यांची एक प्रजाती
- 250 ग्राम तांदूळ;
- पालक 100 ग्रॅम;
- ताजे किंवा फ्रोजन मटार 170 ग्रॅम;
- ग्राउंड तुळस च्या 15 ग्रॅम;
- काळी मिरी
लिंबाचा रस आणि लहान छिद्रे सह किसलेले काढले आहे. लगदा मसाल्याचा रस आणि निट मिक्स करावे व भाज्यावर आग लावण्याबरोबर मिक्स करावे. स्वतंत्रपणे, एक जाड भिंतीसारखी खोल तळण्याचे पॅनमध्ये, उबदार ऑलिव्ह ऑईलमध्ये त्यात चिरलेला कांदा आणि कांदा, थायरम हिरव्या भाज्या, तुळस आणि लसूण घालावे. 2-3 मिनिटे, हळूहळू ढवळत. पालक कट आणि एक फ्रोझ मध्ये ठेवले अनफिनिश्ड प्री-मटार सह, नंतर समान कोरडी भात आणि तळणे ओतणे उकळी काढावा. नंतर 30 मिनिटे शिजवा.
2. तळलेले अंडे सह Kinoa
प्रथिने, व्हिटॅमिन ई आणि फायबर या मोठ्या सामग्रीमुळे आकुंचन आजही कुनोला सर्वात लोकप्रिय सुपरफुड मानले जाते.
साहित्य:
- 2 चमचे ऑलिव्ह ऑईल;
- 1 लसूण बारीक लवंग;
- 2 मोठ्या कोबी पाने;
- 200 ग्रॅम फिल्म;
- 2 अंडी - प्रत्येक एक अंडे;
- 1 आयोत;
- 350 मिली पाणी;
- काळी मिरी;
- समुद्री मीठ
कोल्ड वॉटरमधून वाहून जाताना कचरा काढून टाका. जोरदार आग लावा आणि फिल्मला उकळून आणा, मग एक बंद झाकण ठेवून शिजवावे जोपर्यंत सर्व द्रव धान्येमध्ये गढून गेले नाही. लापशीची परिणामी रक्कम दोन भागांसाठी असते. तळण्याचे पॅन वंगण घालणे, लसूण, चिरलेला shallots आणि तुकडे cabbage घालावे मीठ, मिरपूड, किनो आणि तळणे घाला, सतत ढवळत, 3-5 मिनिटे. प्लेट्सवर ढेकूरे पसरवा आणि प्रत्येकी तळलेले अंडी शिजू द्या.
3. लाल मिरचीसह बटाटा सूप
एक हार्दिक, पण कंटाळवाणा डिश एक ओपन फायर वर smoked jalapeno मिरची विविधता मदत करेल
साहित्य:
- 1 मोठा लाल कांदा, रिंग्ज मध्ये कट;
- 2 चमचे कढई तेल;
- कोरडी लसूण पावडर;
- 2 चमचे चिरलेली हिरवी कोथिंबीर;
- जिरे 2 ग्रॅम;
- 1 स्मोक्ड मिरी, अर्धा रिंग मध्ये कट;
- 2 मोठे बटाटे;
- भाज्या मटनाचा रस्सा 1.5 लिटर;
- समुद्री मीठ
भाज्या चरबी वर, तळणे कांदा, हिरव्या भाज्या आणि peppers. बटाटे काप्यात घालून मीठ, लसूण पावडर घाला. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये फ्राय आणि बटाटे roast, द्रव जोडा आणि 30 मिनीटे कमी गॅस वर शिजवावे.
4. टरबूज आणि पुदीनासह एक ताजे पेय
पुस्तकात एक संपूर्ण विभाग उन्हाळी पेयेसाठी समर्पित आहे, हानीकारक नाही आकृती सर्वाधिक लोकप्रिय कृतीमध्ये योग्य तरबूज संस्कृतीचा एक रसदार लगदा आहे.
साहित्य:
- फळाची साल न लागता 500 ग्राम तरबूज;
- बर्फ वितळले;
- ताजे पुदीना पाने;
- खनिज पाणी 200 मि.ली.
- 2 चमचे साखर
चिकट सुसंगत होईपर्यंत एक ब्लेंडरमध्ये बर्फासह झुबके लावा आणि झटकून घ्या. थंड पाण्याने मिश्रण एकत्र करा, चष्मा ओतणे आणि पुदीना च्या पाने सह सजवणे, तळवे मध्ये चोळण्यात.
5. शाकाहारी वाफवलेले डंपलिंग
Dumplings उकळत्या पाण्यात केवळ शिजवलेले जाऊ शकते, परंतु देखील steamed. ही पद्धत आपण सर्व जीवनसत्त्वे आणि पोषक जतन करण्यासाठी परवानगी देते.
साहित्य:
- 350 ग्रॅम गव्हाचे पीठ;
- 300 मि.ली. गरम पाणी;
- बटर 60 ग्रॅम;
- 1 टेस्पून कापड आले;
- 1 मोठा कांदा, रिंग्ज मध्ये कट;
- 400 ग्रॅम शितॅकेत मशरूम;
- चिरलेला कोबी 150 ग्रॅम;
- चिरलेली गाजर 150 ग्रॅम;
- पांढरा मिरची 5 ग्रॅम;
- 2 टीस्पून तिळ तेल;
- 3 tablespoons पांढरा कोरडा वाइन;
- 2 चमचे सोया सॉस;
- 1 टिस्पून दाणेदार साखर;
- चवीनुसार मीठ.
आपण मॉड्यूलिंग डुप्लिकिंग सुरू करण्याच्या अर्धा तास आधी, आपण त्या साठी एक मठ तयार करून, उबदार पाण्याने आणि तिळाचे तेल घालून पिठ घालणे आणि प्लास्टिक एकसंध द्रव्यमानाने हात घासणे आवश्यक आहे. टॉवेलसह आडवा झाकण ठेवा आणि उबदार ठिकाणी ठेवा.
भरणे तयार करण्यासाठी, आपण मशरूम कट आणि ते द्रव सोडून पर्यंत बटर मध्ये त्यांना तळणे आहेत. आले, कांदे, कोबी आणि गाजर, मीठ आणि पांढरे मिरपूड सह हंगाम जोडा रिमझिम वाइन, नख ढवळावे आणि 2 मिनिटे उष्णता काढा.
एका काचेच्या सह मंडळे मध्ये dough कट, रोलिंग पिन तो पूर्व रोलिंग प्रत्येक मंडळासाठी भरणे द्या, नंतर त्याच्या बोटांनी zapripnut. तयार केलेले डंपलिंग एखाद्या सॉसपैनाच्या एक भोकवर लावले जाते, ज्यामध्ये उकळते पाणी असते. दोन जोड्या डंपिंग 20 मिनिटांत तयार होतील.
मॅपल सिरप सह 6. ग्रॅनोला
ग्रॅनोला मुगिर्याने किंवा फेकून ठेवलेल्या ऑट्स फ्लेक्समध्ये तयार केलेले आहे. नियमानुसार, त्यांची भूमिका म्हणजे बेरी किंवा सुकामेवा द्वारे खेळली जाते. मॅपल सिरप आणि वनस्पती तेल सह पूरक त्यांना करण्यासाठी प्रस्ताव.
साहित्य:
- ओट नावाचे धान्य देणारी वनस्पती फ्लेक्स किंवा अन्नधान्य "7 धान्य" च्या 350 ग्रॅम;
- उकळत्या पाण्यात 300 मि.ली.
- मॅपल सरबत 100 मि.ली.
- 100 ग्रॅम सुक्या अंजीर;
- मीठ
ओटचे भांडे पाणी आणि आवरण घालून 10 मिनिटे सोडा. चवीनुसार मीठ, सुक्या अंजीर, चिरलेली आणि सिरप घाला. सर्व्हिंगसाठी प्लेट्सवर मिसळा आणि पसरवा.
7. तुर्की मीटबॉल
एक पक्षी पट्टिका पासून Meatballs चरबी बीफ किंवा डुकराचे मांस त्याच डिश म्हणून, त्यामुळे कॅलोरिक नाहीत
साहित्य:
- 500 ग्रॅम टर्की पट्टी बांधणे;
- 1 लहान लाल कांदा, रिंग्ज मध्ये कट;
- 800 ग्रॅम तयार टोमॅटो;
- 3 tablespoons वास न घेता सूर्यफूल तेल;
- लसूण पावडर;
- तुळस, एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), सुवासिक फुलांची वनस्पती च्या पाने;
- समुद्री मीठ
उकळत्या पाण्याने धुवून टोमॅटो बंदळतात लगदा आणि 7 ते 10 मिनिटे उकळा आणि त्यातून टोमॅटोची सॉस बनवा. पट्टीने बांधणे मांसच्या धार लावण्याद्वारे, चिरलेला वनस्पती आणि ओनियन्ससह स्क्रॉल केला जातो. तेल, मीठ आणि त्यावरुन छोट्या छोट्या गोळे फोडणी एकत्र करा. मीटबॉल टोमॅटो सॉसमध्ये ठेवले आहेत आणि मंद गतीने फोडणी करतात. 40 मिनिटे कमी उष्णता चेंडू कुक.
8. कॉकटेल- "स्नायू कन्स्ट्रक्टर"
स्नायूंच्या वस्तुमानासाठी प्रथिने कॉकटेलचा जास्तीत जास्त लाभ देण्याचा प्रयत्न करून त्यांना भाज्या व फळे घालू शकता.
साहित्य:
- 1 व्ही प्रोटीन देणार्या;
- 1 व्हिटॅमिन पूरक आहार;
- 300 मि.ली. बादाम दूध किंवा चव येत नाहीत;
- सफरचंद पुरीचे 100 मि.ली.
- 100 ग्राम केळीची लगदा
एक उच्च-शक्ती ब्लेंडरमध्ये सर्व साहित्य मिक्स करावे आणि तीव्र व्यायामानंतर 5 मिनिटे प्यावे.
9. ट्युना आणि जैतूनसह पास्ता
मॅकरोनी केवळ इटालियनांना शिजवू शकत नाही: अमेरिकन, ग्वेनेथच्या मते, त्यांच्याशी सहजपणे स्पर्धा करू शकतात.
साहित्य:
- 250 ग्रॅम पास्ता कोणत्याही स्वरूपात durum गहू;
- 50 ग्रॅ ऑलिव्ह ऑईल तेल;
- केशर 50 ग्रॅम धुऊन वाळलेल्या;
- 8 लसूण पाकळ्या, पातळ काप मध्ये कट;
- कॅन केलेला ट्यूना 1 करू शकता;
- खनिज जैतुनाचे 100 ग्रॅम;
- 1 लिंबाचा रस;
- लाल मिरची 5 ग्रॅम;
- मीठ
पास्ता 7-8 मिनिटे खारवून वाळवलेले उकळत्या पाण्यात घालणे. एका जाड भिंतीच्या सॉसपॅलीनमध्ये तेल गरम करा, त्यात केशर आणि लसूण तळणे. टोना पट्टिकासह तळणे, फाटा, मिरपूड सह मॅश मिक्स करावे. प्लेट्सवर पास्ता लावा, मासे सॉस लावा, ऑलिवबरोबर सजवा आणि नैसर्गिक रसाने शिंपडा.
10. युवकांचे गुप्त मेक्सिकन पेय
मेक्सिकन रिसॉर्टच्या प्रवासादरम्यान पल्टोने एक पेय तयार केले आहे ज्याने त्वचा टोन कायम राखला आहे आणि झुरळांना चिकटण्यास मदत होते.
साहित्य:
- 200 मि.ली. कमी चरबीयुक्त दही;
- 1 टिस्पून व्हिटॅमिन ईचे तेल अर्क;
- 2 टीस्पून चिरलेली कोथिंबीर;
- लिंबाचा रस
दही ब्लेंडर मध्ये ओतणे, तेथे हिरव्या भाज्या लावून, तेल आणि रस घाला. 2-3 मिनीटे सरासरी गतीने मारा