आम्ही तुम्हाला होम-मेड चीप खाण्यास देतो. आपल्या पाककृतींचा वापर करून, आपण खरेदी केलेल्या उत्पादनास आपले स्वतःचे सुंदर पर्याय बनवू शकता, जे त्याच्या आकर्षक चवण्याखेरीज, अतिशय हानिकारक पदार्थांमुळे आणि यात समाविष्ट असलेल्या अशुद्धींचे आभारी नसल्याबद्दल फार स्तुती करीत आहे.
घरी ओव्हन मध्ये घरी बटाटा चीप साठी कृती
साहित्य:
- बटाटा कंद - 0.5 किलो;
- शुद्ध ऑलिव्ह ऑइल - 35 एमएल;
- प्रांतिक कोरडे herbs - चवीनुसार;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
धुऊन बटाटे कंद पातळ काप मध्ये कट भाज्या एक विशेष चाकू, पुन्हा rinsed आणि, skins सुटका आहेत. नंतर परिणामी बटाट्याचा तुकडा एका खोल बाउलमध्ये ठेवावा, शुद्ध ऑलिव्ह ऑइलचा अर्धा भाग जोडा आणि हळूवारपणे ढवळत करून बटाट्याच्या पृष्ठभागावर समान रीतीने वितरीत करा. आता आम्ही बेकिंग ट्रेवर चर्मपत्र पान ठेवले आणि ते तेल लावले आणि बटाटा काप एका थरमध्ये पसरवले. आम्ही ते 200 डिग्री पर्यंत प्रीफेटेड ओव्हनमध्ये ठेवतो आणि बटाटे त्यांचे रंग सोनेरी पर्यंत बदलू शकत नाही.
आम्ही डिश वर गरम चीप ठेवले, मीठ आणि कोरडा प्रोव्हनकल herbs सह हंगाम आणि प्रयत्न.
घरी मायक्रोवेव्हमध्ये चीप
साहित्य:
- बटाटा कंद - 0.5 किलो;
- मसाले - चाखणे;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
माझ्या मागील कृतीप्रमाणेच, आम्ही बटाटा कंदांच्या पातळ काप स्वच्छ आणि चिंधी करतो. मग आम्ही थोडी भुकटी चर्मपत्र पानांसह डिश झाकून आणि बटाटाच्या एका थरच्या स्लाइसमध्ये ठेवतो. ओलावातून नॅपकिन्सने आपण त्यांना वरून खाली बुडणार आहोत, आम्ही मिठ आणि इच्छित मसाले आणि मसाल्याची सुवासते आणि त्यांना मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये ठेवू. चीप तयार करण्यासाठी, तीन मिनिटे मायक्रोवेव्ह प्रोग्रॅम निवडा आणि त्यानंतर डिव्हाइसला एका संयुक्त मोडमध्ये स्थानांतरित करा आणि आणखी पाच मिनिटे शिजवा.
आम्ही तयार चिप्स एका वाडग्यात ठेवून खाऊ शकतो.
एका फ्राईंग पॅनमध्ये घरी साधारण चिप्स
साहित्य:
- बटाटा कंद - 0.5 किलो;
- शुद्ध तेल - 500 एमएल;
- मसाले आणि मसाले - चाखणे;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
तळण्याचे पॅनमध्ये शिजलेले चिप्स ओव्हन आणि मायक्रोवेव्ह ओव्हनसारख्या उपयुक्त नाहीत, परंतु त्यांची चव रीटेल चेनमध्ये वापरण्यासाठी वापरल्या जाणार्या सर्वात जवळचे आहे. तर, आता प्रारंभ करूया. धुऊन बटाटा कंद स्वच्छ, पातळ काप कापल्या जातात आणि उकळत्या तेलामध्ये ठेवून फ्राइंग पॅनमध्ये ओतले जाते. खालील नियम पाहणे अत्यंत महत्वाचे आहे: बटाटे ची काप एकमेकांच्या संपर्कात येऊ नयेत, अन्यथा त्याचे परिणाम म्हणजे तळलेले बटाटे आणि खोडे चिप्स नाहीत.
जेव्हा बटाट्याचे तुकडे सोनेरी होतात, तेव्हा आपण अतिरिक्त चरबी काढून टाकण्यासाठी एका नैपिकिन किंवा पेपर टॉवेलवर ते तेल काढू शकतो आणि पॅनमध्ये पुढचा भाग घालतो.
तयार झालेले चिप्स मिठ आणि इच्छित मसाल्यांच्या चवीनुसार आणतात आणि ते वापरून पहा.
घरगुती घरगुती चीप
साहित्य:
- बटाटा कंद - 0.5 किलो;
- शुद्ध तेल - 500 एमएल;
- मसाले आणि मसाले - चाखणे;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
व्यवस्थित तयार केले, बटाटे काप मध्ये कपात केले जातात आणि काही मिनिटे थंड पडतात
आम्ही एका चर्मपत्र पानांसह झाकण लावून त्यावर तळलेले चिप्स पसरवतो. एक गरम पाण्याची सोय ओव्हन मध्ये 200 अंश ठेवा आणि पाच ते सात मिनिटे दाबून ठेवा. या वेळी, चिप्स शेवटी वाळलेल्या आणि अधिक सोनेरी बनतात.