घरासाठी उत्कृष्ट द्राक्ष प्रकार निवडताना, आपल्या क्षेत्रातील वातावरणाची वैशिष्ठ्ये लक्षात घेणे आवश्यक आहे. पुढची महत्वाची सूक्ष्मदर्शकता म्हणजे ही पिका वाढताना आपण जे ध्येय प्राप्त करू इच्छित आहात. पहिल्या ठिकाणी वैयक्तिक वापरासाठी चव गुण असल्यास, मग बाजारात - एक व्यावसायिक प्रकार, परिवहन आणि परिपक्वता कालावधीची शक्यता.
सर्वोत्तम द्राक्ष वाण
द्राक्षेचे प्रकार वर्णन, प्रत्येक माळी आदर्श वैशिष्ट्ये सह एक वनस्पती शोधू इच्छा. जुने जेवणाचे प्रकार चवदार चव साठी प्रसिद्ध आहेत, परंतु त्यांना कमी हिवाळा फाजील धीटपणा आहे आणि रोगास संवेदनाक्षम आहेत. व्हाइन द्राक्षेमध्ये चांगली साखर वाढते आणि उच्च रसयुक्त पदार्थ असतात, परंतु त्यामध्ये लहान कोंबून असतात. आदर्श - विविध उद्देशांसाठी साइटवर कित्येक झुडुपाच्या आहेत. नवागत नवीन जटिल-प्रतिरोधक हायब्रीड आणि द्राक्षाचे वाण यांना उत्कृष्ट दंव प्रतिकार, चव आणि बाजारांसाठी चांगली माहिती देऊ शकतात.
सर्वात मधुर द्राक्ष वाण
किश्मिश रेडायंट
स्वादिष्ट द्राक्ष वाणांचे वर्णन करणार्या अनेक चाहत्यामध्ये लवकर-सरासरी (130 दिवसांपर्यंत) पिकण्याची कालावधी सह उच्च नमते घेणारा आणि बिनबियांचा किश्मीश रेडियंटचा समावेश होतो. बेरीज दाट आहेत, 4 ग्रॅम पर्यंत वजन, सोनेरी-गुलाबी किंवा किरमिजी रंगाचा, 21% पर्यंत साखर सामग्रीसह. द्राक्षे - 600 ग्राम ते 1500 ग्रॅम. द्राक्षेची चव मस्कॅट नोटसह सुसंवादी आहे.
द्राक्षाची विविधता Lora
सुरुवातीला द्राक्ष विविधता असलेले लोरा (दुसरे नाव फ्लोरा) 115-120 दिवसांना पिकवतो 9 ग्राम वजनाच्या मोठ्या आकाराचे ओव्हल बेरीज एका सॅलड व्हाईट कलर आहेत, सनी बाजूवर एक तनाने सोलून घ्यावा. 8 ग्रॅम / एलपर्यंतच्या आंबटपणासह, निविदा मस्कॅट नोटसह एक सुखद सुगंध असलेली साखर सामग्री 20% पेक्षा जास्त आहे. चांगली काळजी असलेल्या लौरा झाडीने हे पीक 40 किलोपर्यंत वाढवले आहे.
उद्रेक
नवीन संकरित होण्याच्या उदय होण्याआधी उझबेकची विविधता रिझामॅट हा राजाचा बाजार होता. उडी 22% पर्यंत साखरेचे असून 6 ग्रॅम / एलच्या आंबटपणासह, 14-15 ग्रॅम पर्यंत मोठे, गुलाबी असते. बाजारासाठी दर्जेदार मनुका, संवर्धन, मिळविण्यासाठी उपयुक्त. एक मध्यम क्लस्टर आहे - 1000 ग्रॅम पर्यंत. विविध तोटे - रोग कमी प्रतिकार, दंव - पर्यंत 18 ° सी
बाजारात उत्कृष्ट द्राक्ष वाण
लिबिया
आपण बाजारात लवकर सारणी द्राक्षे, वाहतूकक्षम वाण मध्ये स्वारस्य असल्यास, नंतर लिबिया एक उत्कृष्ट पर्याय आहे. त्यात 1 किलोपर्यंत दाट दंडगोलाकार क्लस्टर्स आणि मस्कट नोटसह एक कर्णमधुर सुगंध असणारा गुलाबी रंगाच्या गुलाबी रंगांच्या बेरीजचे एक खोड व रसाळ पल्प असलेल्या अंडी आहेत. -21 पर्यंत ° दंव प्रतिकार, वनस्पती कालावधी - 110 दिवस.
नोवोचेरस्कस्कची वर्धापन दिन
हौशी ब्रीडर N. V. Krainov यांनी लोकप्रिय विविधता आणली. त्याचे उत्कृष्ट गुण चांगला चव आहेत, मोठे कोंब (800 ग्रॅम ते 3 किलो), स्थिर उत्पन्न, -23 डिग्री सेल्सियस पर्यंत दंव-प्रतिकार नोवोचेरस्कास्कच्या वर्धापनदिनीजवळ एक जास्तीत जास्त स्प्रिंग, गुलाबी किंवा पिवळ्या-गुलाबीसह, 3.8 सेंमी लांब पर्यंत, 18 ग्राम वजनाचे
आर्केडिया
125 दिवसांपर्यंत एक वनस्पती कालावधी सह लवकर वाणांचे सर्वात सामान्य आणि सातत्याने उत्पादनक्षम द्राक्षे पैकी एक. द्राक्षे मोठ्या - 500 ग्रॅम ते 2 किलो पर्यंत, berries च्या व्यास - अप 2.3 सें.मी. आम्ही आर्केडिया (खाली -24 ° से) आणि रोग चांगला प्रतिकार चांगला दंव प्रतिकार लक्षात ठेवा. चव अगदी सोपी आहे, पूर्ण पिकण्याबरोबरच प्रकाश जायफळ वाटले जाते.
लवकर द्राक्ष वाण
खेरसन उन्हाळ्यात निवासी (YHD) ची वर्धापन दिन
द्राक्षेच्या अल्ट्रा-दुर्मिळ जातीची उत्पादने जुलैच्या शेवटच्या दिवसांपर्यंत प्राप्तीसाठी तयार केली जातात, YUHD च्या क्लस्टर 100-110 दिवसांसाठी विक्रीसाठी सज्ज आहेत. एक संतुलित चव आणि त्वचा खाल्ले 500-600 ग्रॅम, मोठ्या berries, सुंदर गडद गुलाबी रंग या द्राक्ष विविध मध्ये Brushes. दंव -26 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत सहन करू शकता
प्रथम-कॉल केला
वनस्पतींच्या 115 व्या दिवसात पहिल्यांदा पोहचता येतो. त्यात द्राक्षाचे उत्पादनक्षम उत्पादन आहे, सरासरी घनतेसह 700 ग्रॅम पर्यंत वाढतात. एक कर्णमधुर स्वाद, वजन 9 ग्राम, 27x24 मिमी पर्यंत आकार सह बेरी अंबर-पांढरा रंग. द्राक्षाचे वेगवेगळे fungicides सह उपचार आवश्यक आहे, परंतु रोग प्रतिकार -23 डिग्री सेल्सियस पर्यंत चांगला, दंव प्रतिकार आहे
सुपर-अतिरिक्त
या जातीमध्ये 370 ते 700 ग्रॅम पर्यंत मोठे जाळे आहेत आणि 8 ग्रॅमपर्यंत मोठ्या जातीची माती असते. या द्राक्षे मध्ये ते एक कर्णमधुर चव सह, एक आकर्षक देखावा च्या अंबर रंग आहेत. फायदे लवकर परिपक्वता (100-110 दिवस) यांचा समावेश आहे, बुरशीजन्य रोगांवर प्रतिकार करणे हे सरासरीपेक्षा जास्त आहे. अति-अतिरिक्त च्या द्राक्ष विविध frosts सह -24 करण्यासाठी खाली ° सी शकता
दंव प्रतिरोधक द्राक्ष वाण
इसाबेला
द्राक्षेचे दंव-प्रतिरोधी प्रकारचे वर्गीकरण, समाजात नेहमी इसाबेला असे म्हटले जाते, ज्यात थंड तापमानांना -30-32 डिग्री सेल्सियस होते. तो वाइनमेकिंगमध्ये आणि ताजे वापरासाठी लांब वापरला गेला आहे. इसाबेलाच्या विशिष्ट वैशिष्ट्यांपर्यंत एक स्पष्ट स्ट्रॉबेरी चव आणि श्लेष्मल माती समाविष्ट करणे आवश्यक आहे. गडद हिरवा रंग जाळी, 140 ग्रॅम पर्यंत क्लस्टर्स. पिकण्याची कालावधी - 180 पर्यंत दिवस.
अमूर द्राक्षे
हे ग्रेड कठोर उत्तरी क्षेत्रांमध्ये - -40 डिग्री सेल्सिअस तापमानाचे थेंबही सहन करते. ब्लॅक बेरी सह 240 ग्रॅम ते द्राक्षे. द्राक्षेचा चव अगदीच सोप्यासारखा असतो, साखर सामग्री 1 9 23% पर्यंत पोहोचते. क्वचितरीर उत्पन्न करणारे, रोगांमुळे थोडेसे प्रभावित होतात, रस किंवा कॉम्पोटेसच्या उत्पादनासाठी वापरल्या जाऊ शकतात.
नीलम
या द्राक्षेमध्ये, मध्यम आकाराच्या क्लस्टर्समध्ये, 270-300 ग्राम मोजण्यासाठी, एक लहान भार 700 ग्रॅम पर्यंत पोहोचतो, तेव्हा बोरा 110 दिवसांमध्ये ripens. ते -33 ते -35 डिग्री सेल्सियस मस्कटेल आणि फ्रुट शेड्ससह विविध प्रकारचे मिठाई आणि आंबट, कर्णमधुर Berries च्या रंग गडद गुलाबी आहे
वाइन साठी द्राक्षे च्या जाती
Chardonnay
वाइन द्राक्षाची गुणवत्ता मोजणे, आपण Chardonnay गेल्या जाऊ शकत नाही, जे ते फळे, लिंबू आणि फुलांचा फ्लेवर्स नोट्स सह चवदार पेय निर्मिती या पश्चिम युरोपियन द्राक्षाचे बर्गंडी येथे प्रजनन झाले आहे. सरासरी क्लस्टरचे वजन 9 0 ते 100 ग्रॅम आहे. चारदाणेच्या जातीतील माती पांढऱ्या आणि हिरव्या आहेत, एक टॅनसह, 15 ग्रॅम वजनाचा असतो. वनस्पतींचा कालावधी 140 दिवसांचा असतो.
सॉविग्नॉन ब्लँक
सॉविनॉनमधील वाइन म्हणजे मनुकाची पाने, हिरव्या भाज्या, फळे आणि हिरव्या भाज्यांचा सुगंध. हे रिस्लीन्ग आणि अलिगोटे सह एकत्रित करण्यासाठी वापरले जाते. सुमारे 120 ग्रॅम वजनाचा कुंडे, हिरवट-पांढरा, लहान आणि मध्यम आकाराच्या असतात, सुसंवादी चवच्या लगदासह. वनस्पतींचा कालावधी 135 दिवसांचा आहे.
पिनोट नोईर
हे हर्बल, बेरीज आणि कस्तुरी यांचे नमुने असलेल्या मोहक लाल वाइन मिळवण्यासाठी वापरला जातो. पिनोट नोईर द्राक्षेच्या विविध प्रकारचे द्राक्षे लहान आहेत - 120 ग्रॅमपर्यंत, मध्यम-आकाराचे बेरीज एक लज्जतदार आणि निविदा देह, गडद निळा रंग, निळ्या रंगाचा कोटिंगसह. वनस्पतीचा कालावधी 150 दिवसांचा असतो, त्यामुळे पिकता ऑक्टोबरच्या सुरुवातीस किंवा सप्टेंबरच्या अखेरीस येते.
कॉगनेक्ट द्राक्षाची वाण
अलिपट
द्राक्षे कोणत्या प्रकारचे कॉन्यॅकेट करतात याचा अभ्यास करताना आपण अलिगोटचे उल्लेख नक्कीच पूर्ण कराल. त्यातील द्राक्षे, सरासरी 100 ग्रॅमपर्यंत, पिवळसर-हिरव्या रंगाच्या 15 मि.मी. पर्यंत एक बेरी असते. विविध सप्टेंबरच्या दुसऱ्या सहामाहीत युक्रेन आणि रशियाच्या दक्षिणेकडे ripens. द्राक्षांच्या रोगावरील उपचारांचा -18 डिग्री सेल्सियस पर्यंत दंव-प्रतिरोधक आवश्यकता आहे
रिस्लीग
हिरव्या-पांढर्या भाज्या असलेल्या जर्मन उत्पन्नाच्या द्राक्षाचे विविध भाग, 100 ग्रॅमपर्यंत गुंफेत वस्तुमान. 150-160 दिवसांपर्यंत परिपक्व होतात. साधारणपणे ते -20 डिग्री सेल्सियसपर्यंत थंड ठरू शकते रिस्लीग हा उच्च उत्पन्न देणारा द्राक्षे मानला जात नाही, परंतु तो लिंबूवर्गीय, सफरचंद, मध, वन्य वनस्पतींसारख्या सुगंधाने उत्तम मजबूत पेय तयार करतो.
द्राक्षे विविध बियांका
तांत्रिक दिशेने लोकप्रिय द्राक्ष विविधता, स्वाद सुसंवादी आहे, लगदा रसदार आहे. दक्षिणी क्षेत्रांमध्ये ते ऑगस्ट मध्ये वापरण्यासाठी सज्ज आहे बियांची ते 120 ग्रॅम, द्राक्षे - उबदार पिवळ्या-हिरव्या रंगाची 1.5 ग्रॅम. -27 डिग्री सेल्सियस ते दंव धरून, 28% पर्यंत साखर सामग्री जमा, द्राक्षांचा वेल वर बराच वेळ लटकवा शकता.