प्रेशर कूकरना पुन्हा एकदा त्यांच्या पूर्वीच्या लोकप्रियतेत आणि पुन्हा सर्व मिळते कारण हे डिव्हाइस केवळ स्वयंपाकासाठीच वेळ वाचण्यास मदत करते, परंतु अन्नामध्ये अधिक जीवनसत्त्वे आणि इतर पोषक तत्त्वे देखील वाचवतात. या लेखात आम्ही आपल्याबरोबर प्रेशर कूकरमध्ये बोर्सची कशी शिजवू शकतो याचे रहस्य आपल्याला सांगेन.
प्रेशर कुकरमध्ये बोर्स्क रेसिपी
आपण आधी प्रेशर कुकर मध्ये borscht शिजविणे कसे माहीत नसेल तर, नंतर आपल्यासाठी खाली सादर पाककृती.
साहित्य:
- बीट - 1 पीसी.;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी - 1 ला;
- गोमांस - 300 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 1 चमचे;
- साखर - 1 चमचे;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- अजमोदा (ओवा) - चवीनुसार;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- चरबी - 50 ग्रॅम;
- आंबट मलई - चवीनुसार.
तयारी
प्रेशर कुकरमध्ये बोर्स्कची पूडणी करण्यापूर्वी आपण सर्व घटक तयार करणे आवश्यक आहे. गोमांस एक तुकडा आधारावर, अजमोदा (ओवा) रूट आणि तमालपत्र व्यतिरिक्त सह मटनाचा रस्सा शिजू द्यावे. Beets आणि बटाटे धुऊन स्वच्छ करणे आवश्यक आहे
एका गरम पावडर कुकरमध्ये भाताच्या तेलावर मोठ्या प्रमाणात खवणी आणि वाफसर वर बीट तीन. मांस मटनाचा रस्सा सह अर्धा तयार beets भरा,
आता प्रेशर कूकर बंद करता येईल आणि "2" चिन्हावर रेग्युलेटर सेट केला जाऊ शकतो, पाककला सुमारे 25 मिनिटे लागते, ज्यानंतर सुगंधी बोर्साचा व्हिनेगर भरलेला असावा, हलके सॉस घालावे, आणि मिरची या युक्रेनियन borsch च्या चाहते निश्चितपणे लसूण सह तळलेले स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी स्वरूपात व्यतिरिक्त त्याची प्रशंसा करतो. त्याची तयारी करण्यासाठी, त्वचेच्या आणि न नसलेल्या खोलीच्या तपमानाचे चरबी एका मांसच्या बुध्दिमधे मशिनमधून लसणीच्या पाकळ्यासह दुमडली पाहिजे आणि नंतर परिणामी द्रव्यमान बोरस्कमध्ये घालावे आणि किमान 20 ते 30 मिनिटांसाठी तो पेय द्यावा.
आम्ही हिरव्या पालेभाज्या आणि आंबट मलईने सुशोभित केलेल्या लसणीच्या पानपुष्पासह बोर्स्ची सेवा देतो.