मसूर - शेंगांच्या कुटुंबातील एक वनस्पती, विशेषतः भाज्या प्रथिन आणि फायबरमध्ये अनेक उपयुक्त पदार्थ असलेले बहुमूल्य खाद्यपदार्थ. दालची दमदाणे - पाककला सोपी, एक हार्दिक आणि चवदार डिश
मसूर्यांमधून लापशी कसे शिजवू शकेल हे समजण्याजोगे आहे: फक्त वाटाणासारखेच ( मल्टिवार्कमध्ये वाटाणा लापशीसाठी कृती आमच्या वेबसाइटवर उपलब्ध आहे). किमान एक तास गरम पाण्याने दाल घाला, नंतर स्वच्छ धुवा, स्वच्छ पाणी ओतणे आणि तयार होईपर्यंत शिजवावे (आपण प्रथम उकळणे नंतर पाणी बदलू शकता). वाटाणे किंवा सोयाबीनचे विपरीत, दाल बरेच जलद प्रजनन केले जाते.
बहुउपयोगातील मसाल्याचा दलिया
आपण एका बहुभुजांमध्ये मसूर पासून लापशी करू शकता लाल दागांची सर्वात जलद शिजवलेली लापशी पण हे विविधता लवकर तयारीसाठी विशेषतः चांगले आहे.
लाल दालची दही - कृती
साहित्य:
- डाळ लाल -200 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- गाजर - 2 तुकडे;
- तेल - 2-4 चमचे;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- हिरव्या भाज्या - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- वाळलेले मसाले - चाखणे;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
आम्ही पाणी चालविण्याखालील दाल प्यायतो. आम्ही कांदे आणि गाजर गार करू आणि बारीक कापून काढू. "भाजी तळण्यासाठी" मोड निवडा, मल्टीव्हिर्केटच्या वाडगात कांदा ठेवा आणि प्रक्रिया सुरू करा. कांदा थोडासा तपकिरी रंगाचा असताना, वाडग्यात गाजर घाला, हलक्या हाताने मिक्स करा आणि तळणी चालू ठेवा.
फ्राईंग प्रक्रियेच्या शेवटी सिग्नल केल्यानंतर, मल्टीवार्कच्या वाडग्यात धुऊन मसूर घाला. आता आपल्याला सर्व काही मिसळणे आवश्यक आहे, पाणी ओतणे, जेणेकरून पाण्याचा स्तर डाळांच्या पातळीपेक्षा वरच असेल. "पिलिफ" किंवा "दलिया" चा एक मोड निवडा. दाण्यांच्या विविधतेनुसार वेळ सेट केली जाते (लाल - 10-15 मिनिटे, तपकिरी -20 मिनिटे, करडा - सुमारे अर्धा तास, हिरवा - सुमारे एक तास).
अर्थात, दाब पासून लापशी तयार वेळ वेळ तयार डिश च्या इच्छित सुसंगतता अवलंबून समायोजित केले जाऊ शकते.
आधीच सज्ज दाल sauté च्या दलिया, plates वर उलगडणे, चिरलेला herbs सह हंगाम, सुक्या लसूण, लाल मिरची, कोरड्या मसाले. आंबट मलई एक spoonful देखील दुखापत नाही. शाकाहारी आणि उपाशी हर्षभरीत असू शकतात. प्रक्रिया अत्यंत सोपी आहे, आणि आता तुम्हाला दालची भांडी कोंडू कशी करायची हे माहित आहे.
आणि जर तुम्हाला दुसरे काही शिजवून घ्यायचे असेल तर मग मशरूमसह मसूर असलेल्या पाककृतीचा अभ्यास करा.